第5章该补补了
回了自己院子，谢御幺换了一身衣服，摸摸脸颊。这柳花梨真是狠，这手印估计没个三四天是下不去了。
“四喜，你会一直跟随我吗？”谢御幺问，她现在孤身一人，需要一个长期伙伴，不为别的，只为安心，显得不是那么孤独。
四喜慌了神，莫不是小姐觉得他无用要抛弃他，“四喜一生只为服侍小姐，”他早就认定了小姐，“若是小姐不信，四喜愿以死自证。”
“什么死不死的，不吉利，”谢御幺不理解四喜，这自从认识他，不是跪就是死的，没点男子气概。
“你要想一辈子在我左右，那我要你改变，能做到么？”谢御幺现在需要的不是下人，是同伴。
话音刚落，四喜便又跪下，“小姐讲便是，小人一定做到”。
谢御幺白眼，“第一就是要你以后见我不跪，做的到么？”上前扶起四喜。
“第二，就是不要在叫我小姐，我不喜欢，”谢御幺实在听不惯这称呼，她没有小姐的身子，更没有小姐的命，“以后府内可以叫我小姐，出门叫我幺姐就好了”。
“暂时我也想不起来那么多要求，日后慢慢再补，”谢御幺低头看看自己这身子骨，对比谢御颜与柳花梨，实在瘦小的厉害，是该补补了。
“一会我们出府，买些家用，买些吃食，”谢御幺起身，去衣柜深处拎出钱袋，拿在手里掂量掂量，这钱也不多了，也不知道这府中每个月给月银多少。
“四喜，府中每月几日发月银？”钱袋分量不轻不重，但也估计不够一两，这要是买些家用，估计也剩不下多少了。
四喜习惯了谢御幺的失忆，如实回答，“每月五号，一个月一两五钱。”
“什么？”谢御幺不敢相信，这硕大的将军府，嫡女每月竟然只有一两五钱月银，不知道的还以为是府内哪位丫鬟。
“府内现在是谁掌管账簿？”谢御幺问道。
“是二夫人，”四喜回答，谢御幺一拍大腿，果然，失误了。
她该想到的，现在府内只有柳花梨一位夫人，将军又时常外出带兵守边疆，府内大小事务都在柳花梨手下掌管，今日这事一闹，恐怕这日后可就一文都没了。
“走，我们出府，”既然没钱，就得自己想办法，花着这点银两，还要受着气，划不来。
再次来到商业街头，街边布满小贩，吆喝声漫天飞。
“姑娘，看看扇子？”
“姑娘，进里面悄悄，有新进的上等布料。”街边小厮都站在门口吆喝，揽客。
不愧是第一商业区，杂七杂八，应有尽有。谢御幺挨个进去瞧瞧，大致问问价格，打探各家底细。
“四喜，有兴趣和我一起发家致富么？”谢御幺差不多明白了商业街的布局。
东街大多为酒楼，客栈，多为大型家产企业，夹杂几家春楼。西街相较之下就显得平民一些，大多为一些小贩，个人在街边摆着一些零碎玩具或者自家做的手工小玩意。北街在商业街尾端，建有一些赌坊和一家最出名的春楼——醉香阁。
四喜不明白谢御幺的意思，水汪汪大眼看着谢御幺。
“这街道虽是繁荣，却是没有一些人人皆可接受的小吃，要么是酒楼里的大鱼大肉，普通人家去不起几次，要么就是街边零散小吃，富人瞧不起嫌弃。”谢御幺给四喜细细讲解。
“我们来做一家富人看得上，普通人家也吃得起的小吃店，你觉得怎么样？”四喜听的模模糊糊，他不是很明白。
四喜跟在谢御幺后面，听谢御幺一步一步解释。
“走，先去西街，”既然创业，又没多少资金，成本就一定要减少，现在只有西街是最合适的。
谢御幺想先从自己最爱吃的炸鸡入手，简单好做，用料单一，还好吃，主要可以就地取材，这西街有几家卖鸡的农户，如果谈拢了，成本应该会减少很多。
来到一个大娘面前，“大娘，你这鸡怎么卖啊”。
大娘抬头看谢御幺，瘦瘦弱弱的一个小姑娘，“姑娘，这鸡都是我们自家散养的，一只三十文。”
谢御幺内心核算一番，散养的不错，肉质也会更紧实一些，既然要做，就要把控好品质，“那你家里大概还有多少？”
“除了这里的五只，家里还有三十多只。”大娘回答。
“这五只我都要了，”谢御幺脑子里大致算了一遍，这鸡腿，鸡胸，鸡翅都分开卖，一只鸡大概可以净赚两百文。
“姑娘这都要了，那我给你便宜些，一只二十文，”大娘中午就出来摆摊，到现在也就才卖出去一只，刚才也听谢御幺问家里还有几只，想必日后还是要再买的。
“便宜倒是没有必要，只不过我这不会杀鸡，大娘给我全处理干净就好了，”谢御幺实在对活物下不去手，杀鸡比这十文省的更值。
大娘听了这话，高兴的嘴都咧到耳朵边，“没问题，这鸡我一定给你处理好，姑娘放心”。
“那你先处理，过会我再来取，”谢御幺还有别的材料要买，转身去往东街。
一间厨物店，谢御幺进去便看见一排排整齐的厨房用品，不愧是东街商店，应有尽有。
“老板，你这有没有面包糠，”面包糠是炸鸡的标配，只是不知道这地方能不能找到这东西，要是没有，还得自己来做。
“姑娘说的这是何物，本店没有，”店里小厮疑惑。
果然，这面包原本是西洋物品，面包糠更是，他们没听过也是正常。
谢御幺在店内来回转悠，看看还有什么是她需要的。“这个，这个还有那个，给我包起来，”谢御幺对着柜台指点。
小厮上前把谢御幺要的东西一一拿下，包装起来。“辣椒粉，梅干粉，胡椒粉，海盐，孜然粉……”小厮查点数目。
“一共四十三文，算你四十文好了，”小厮拿纸包好，递给谢御幺。果然是东街，这态度很不错，她要学习，一半的钱要赚在服务上。
调料都买好了，还差油，谢御幺出门前往油坊。
窑香油坊。
谢御幺跨进门，“油现在多少钱一升？”
一位男子出现在她面前，给人感觉温文尔雅，一身书卷气，不太像油坊小厮，“四十文一升，姑娘要多少。”
“这么贵么？”嘴上嫌贵，眼睛却直勾勾的盯着男子看。不怪她犯花痴，实在是长得好看。
丹凤眼，薄唇，雪白的肌肤，鼻梁上不偏不倚的长着一颗小痣，给无暇的脸颊上增添了一丝欲气。
男子被谢御幺盯得有些不好意思，“姑娘觉得贵，这里还有些特价油，二十五文一升，可以么？”
春风一般的声音顺过谢御幺的脸颊，“可以的，拿上两升。”
“不知这位公子，是油坊老板么？”谢御幺小心翼翼问道。看他年纪轻轻，但是又不像小厮。
“是的，有何问题，”男子一边给谢御幺装油，一边答道。
“公子这么年轻，就当老板了呢，”谢御幺轻声笑笑，“不知这特价油，是每天都有么？”
油已经装好，“是呢，每天都有十升左右，说是特价油，其实都是每天榨油剩下的底料又压榨了一遍，也都是好油呢。”
“那我每天来拿特价油，前期可能会少些，但日后十升可能都不够，”谢御幺抬头对上男子，“公子可愿与我合作。”
男子嘴角微微上翘，甚是迷人，“可以，”男子爽快答应，“不过，姑娘想怎么个合作法。”
“这些日后再谈，我暂时还没想好，既然公子答应，就总会有个合作法。”谢御幺暗自高兴，这么个美男子，日后可以天天见，还可以剩下一些资金，何乐不为，先拴住人再说。
“该怎么称呼？”谢御幺偏头提问，一股子伶俐劲。
“温文卿，叫我文卿就可以，”谢御幺答道。
“好的，我叫谢御幺，那日后多多关照，过两天我再来找你。”谢御幺提过油桶便出了门。
屋内的温文卿嘴角微挑，这大将军女儿他还是听说过的，只不过今日所见，与外界所说略有不同，摇摇头，走回内间。
谢御幺回到大娘摊位，取回已经处理干净的鸡。
回府，研究研究怎么做。
偏院厨房内。
谢御幺回想自己之前看过的面包糠做法，想要面包糠，先要有面包，无形之间又多了一种产品可以销售。
只不过这面包做起来比较费事，而且这里也没有烤箱。
“四喜，你去搬些砖来，”既然没有烤箱，就自己动手做一个，只要控制好火候，面包很快就能做好。
谢御幺舀来一盆面粉，要做面包，就需要把面粉变成高筋面粉。以十比一的比例加入鸡蛋清，搅拌均匀。加入蛋清的面粉做出来会更有嚼劲，比直接拿高筋面做更香。
再次加入蛋液，牛奶，砂糖，盐，一点点酵母粉，揉成光滑的面团，盖上盖子等待自然发酵。
面团已经揉好了，现在来盖一个简易烤箱。
分成上下两层，下面点火，上面烤，砖的穿透力很强，面包应该会烤的很快。有四喜的参与帮忙，简易烤箱很快就搭好了。
等待发面的时间，谢御幺拿起一只鸡，她要先做一只试试口味，不知道设备问题会不会影响口感。
。
“四喜，你会一直跟随我吗？”谢御幺问，她现在孤身一人，需要一个长期伙伴，不为别的，只为安心，显得不是那么孤独。
四喜慌了神，莫不是小姐觉得他无用要抛弃他，“四喜一生只为服侍小姐，”他早就认定了小姐，“若是小姐不信，四喜愿以死自证。”
“什么死不死的，不吉利，”谢御幺不理解四喜，这自从认识他，不是跪就是死的，没点男子气概。
“你要想一辈子在我左右，那我要你改变，能做到么？”谢御幺现在需要的不是下人，是同伴。
话音刚落，四喜便又跪下，“小姐讲便是，小人一定做到”。
谢御幺白眼，“第一就是要你以后见我不跪，做的到么？”上前扶起四喜。
“第二，就是不要在叫我小姐，我不喜欢，”谢御幺实在听不惯这称呼，她没有小姐的身子，更没有小姐的命，“以后府内可以叫我小姐，出门叫我幺姐就好了”。
“暂时我也想不起来那么多要求，日后慢慢再补，”谢御幺低头看看自己这身子骨，对比谢御颜与柳花梨，实在瘦小的厉害，是该补补了。
“一会我们出府，买些家用，买些吃食，”谢御幺起身，去衣柜深处拎出钱袋，拿在手里掂量掂量，这钱也不多了，也不知道这府中每个月给月银多少。
“四喜，府中每月几日发月银？”钱袋分量不轻不重，但也估计不够一两，这要是买些家用，估计也剩不下多少了。
四喜习惯了谢御幺的失忆，如实回答，“每月五号，一个月一两五钱。”
“什么？”谢御幺不敢相信，这硕大的将军府，嫡女每月竟然只有一两五钱月银，不知道的还以为是府内哪位丫鬟。
“府内现在是谁掌管账簿？”谢御幺问道。
“是二夫人，”四喜回答，谢御幺一拍大腿，果然，失误了。
她该想到的，现在府内只有柳花梨一位夫人，将军又时常外出带兵守边疆，府内大小事务都在柳花梨手下掌管，今日这事一闹，恐怕这日后可就一文都没了。
“走，我们出府，”既然没钱，就得自己想办法，花着这点银两，还要受着气，划不来。
再次来到商业街头，街边布满小贩，吆喝声漫天飞。
“姑娘，看看扇子？”
“姑娘，进里面悄悄，有新进的上等布料。”街边小厮都站在门口吆喝，揽客。
不愧是第一商业区，杂七杂八，应有尽有。谢御幺挨个进去瞧瞧，大致问问价格，打探各家底细。
“四喜，有兴趣和我一起发家致富么？”谢御幺差不多明白了商业街的布局。
东街大多为酒楼，客栈，多为大型家产企业，夹杂几家春楼。西街相较之下就显得平民一些，大多为一些小贩，个人在街边摆着一些零碎玩具或者自家做的手工小玩意。北街在商业街尾端，建有一些赌坊和一家最出名的春楼——醉香阁。
四喜不明白谢御幺的意思，水汪汪大眼看着谢御幺。
“这街道虽是繁荣，却是没有一些人人皆可接受的小吃，要么是酒楼里的大鱼大肉，普通人家去不起几次，要么就是街边零散小吃，富人瞧不起嫌弃。”谢御幺给四喜细细讲解。
“我们来做一家富人看得上，普通人家也吃得起的小吃店，你觉得怎么样？”四喜听的模模糊糊，他不是很明白。
四喜跟在谢御幺后面，听谢御幺一步一步解释。
“走，先去西街，”既然创业，又没多少资金，成本就一定要减少，现在只有西街是最合适的。
谢御幺想先从自己最爱吃的炸鸡入手，简单好做，用料单一，还好吃，主要可以就地取材，这西街有几家卖鸡的农户，如果谈拢了，成本应该会减少很多。
来到一个大娘面前，“大娘，你这鸡怎么卖啊”。
大娘抬头看谢御幺，瘦瘦弱弱的一个小姑娘，“姑娘，这鸡都是我们自家散养的，一只三十文。”
谢御幺内心核算一番，散养的不错，肉质也会更紧实一些，既然要做，就要把控好品质，“那你家里大概还有多少？”
“除了这里的五只，家里还有三十多只。”大娘回答。
“这五只我都要了，”谢御幺脑子里大致算了一遍，这鸡腿，鸡胸，鸡翅都分开卖，一只鸡大概可以净赚两百文。
“姑娘这都要了，那我给你便宜些，一只二十文，”大娘中午就出来摆摊，到现在也就才卖出去一只，刚才也听谢御幺问家里还有几只，想必日后还是要再买的。
“便宜倒是没有必要，只不过我这不会杀鸡，大娘给我全处理干净就好了，”谢御幺实在对活物下不去手，杀鸡比这十文省的更值。
大娘听了这话，高兴的嘴都咧到耳朵边，“没问题，这鸡我一定给你处理好，姑娘放心”。
“那你先处理，过会我再来取，”谢御幺还有别的材料要买，转身去往东街。
一间厨物店，谢御幺进去便看见一排排整齐的厨房用品，不愧是东街商店，应有尽有。
“老板，你这有没有面包糠，”面包糠是炸鸡的标配，只是不知道这地方能不能找到这东西，要是没有，还得自己来做。
“姑娘说的这是何物，本店没有，”店里小厮疑惑。
果然，这面包原本是西洋物品，面包糠更是，他们没听过也是正常。
谢御幺在店内来回转悠，看看还有什么是她需要的。“这个，这个还有那个，给我包起来，”谢御幺对着柜台指点。
小厮上前把谢御幺要的东西一一拿下，包装起来。“辣椒粉，梅干粉，胡椒粉，海盐，孜然粉……”小厮查点数目。
“一共四十三文，算你四十文好了，”小厮拿纸包好，递给谢御幺。果然是东街，这态度很不错，她要学习，一半的钱要赚在服务上。
调料都买好了，还差油，谢御幺出门前往油坊。
窑香油坊。
谢御幺跨进门，“油现在多少钱一升？”
一位男子出现在她面前，给人感觉温文尔雅，一身书卷气，不太像油坊小厮，“四十文一升，姑娘要多少。”
“这么贵么？”嘴上嫌贵，眼睛却直勾勾的盯着男子看。不怪她犯花痴，实在是长得好看。
丹凤眼，薄唇，雪白的肌肤，鼻梁上不偏不倚的长着一颗小痣，给无暇的脸颊上增添了一丝欲气。
男子被谢御幺盯得有些不好意思，“姑娘觉得贵，这里还有些特价油，二十五文一升，可以么？”
春风一般的声音顺过谢御幺的脸颊，“可以的，拿上两升。”
“不知这位公子，是油坊老板么？”谢御幺小心翼翼问道。看他年纪轻轻，但是又不像小厮。
“是的，有何问题，”男子一边给谢御幺装油，一边答道。
“公子这么年轻，就当老板了呢，”谢御幺轻声笑笑，“不知这特价油，是每天都有么？”
油已经装好，“是呢，每天都有十升左右，说是特价油，其实都是每天榨油剩下的底料又压榨了一遍，也都是好油呢。”
“那我每天来拿特价油，前期可能会少些，但日后十升可能都不够，”谢御幺抬头对上男子，“公子可愿与我合作。”
男子嘴角微微上翘，甚是迷人，“可以，”男子爽快答应，“不过，姑娘想怎么个合作法。”
“这些日后再谈，我暂时还没想好，既然公子答应，就总会有个合作法。”谢御幺暗自高兴，这么个美男子，日后可以天天见，还可以剩下一些资金，何乐不为，先拴住人再说。
“该怎么称呼？”谢御幺偏头提问，一股子伶俐劲。
“温文卿，叫我文卿就可以，”谢御幺答道。
“好的，我叫谢御幺，那日后多多关照，过两天我再来找你。”谢御幺提过油桶便出了门。
屋内的温文卿嘴角微挑，这大将军女儿他还是听说过的，只不过今日所见，与外界所说略有不同，摇摇头，走回内间。
谢御幺回到大娘摊位，取回已经处理干净的鸡。
回府，研究研究怎么做。
偏院厨房内。
谢御幺回想自己之前看过的面包糠做法，想要面包糠，先要有面包，无形之间又多了一种产品可以销售。
只不过这面包做起来比较费事，而且这里也没有烤箱。
“四喜，你去搬些砖来，”既然没有烤箱，就自己动手做一个，只要控制好火候，面包很快就能做好。
谢御幺舀来一盆面粉，要做面包，就需要把面粉变成高筋面粉。以十比一的比例加入鸡蛋清，搅拌均匀。加入蛋清的面粉做出来会更有嚼劲，比直接拿高筋面做更香。
再次加入蛋液，牛奶，砂糖，盐，一点点酵母粉，揉成光滑的面团，盖上盖子等待自然发酵。
面团已经揉好了，现在来盖一个简易烤箱。
分成上下两层，下面点火，上面烤，砖的穿透力很强，面包应该会烤的很快。有四喜的参与帮忙，简易烤箱很快就搭好了。
等待发面的时间，谢御幺拿起一只鸡，她要先做一只试试口味，不知道设备问题会不会影响口感。
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