第6章 自制面包糠
鸡脖子拿到一边，可以做些零嘴小吃，鸡胸切成片状就是鸡排，鸡腿，鸡翅，剩下的是鸡架。
把这些都放在一个盆里，加入辣椒粉，胡椒粉，稍微腌制一会。
鸡的这一点就很好，浑身可以利用，几乎没有多余扔掉的地方。
谢御幺喝了口茶的功夫，面团大概发好了，掀开盖子，面团表面光滑，已经发至两至三倍大小。
分块排气，揉团，擀片，谢御幺动作一气呵成，很快面包就成型了，接下来就是放进烤箱，等待。
谢御幺趁此时间回屋休息休息，今天发生的事情太多，回想一下，已经算是彻底得罪二夫人了，以后还不知道要怎么刁难她，以后的生活，难啊！
眼下最要紧的是挣钱，她现在也算是半个穷光蛋，说是将军嫡女，其实和街头乞丐有何不同，这个家也不知道还能住多久。
不到半个时辰，屋外就飘进来面包的香味。
谢御幺拿着钳子将面包一一取出，面包散发着诱人的香味，谢御幺忍不住拿起一快尝了一口。
“好吃么？”分给四喜一半，四喜那吃过这面包，只感觉入口即化，鲜香酥软。
把面包放一边铺开晾一会，等面包放凉，谢御幺将面包切片，加大火力，再次烤干，烤脆。
烤干后的面包片别具一番风味，散发着不同于面包的香味。
“四喜，你来把这些都碾碎，碾成粉末，”幸好偏院拐角处有一个多年前被遗弃的旧碾台，四喜拿起面包片，清理干净碾台，开始磨粉。
虽然自制面包糠效率不是很高，但还好出品很多，一盆面粉可以出大半袋面包糠，够用好几天了，等日后在慢慢换设备。
面包糠已经磨好，与现代买的没什么差异，甚至于更香，谢御幺内心给自己点赞，这么难攻克的问题已经解决。
鸡肉也腌好了，锅内热油，沾上鸡蛋液，裹上面包糠，隔壁小孩都馋哭了。
鸡排，鸡腿，鸡翅，一个接一个出锅，金灿灿的冒着油光，撒上辣椒粉，孜然粉，真是口水都要流下来了。
“四喜，尝尝我的手艺，”谢御幺挑眉，一脸得意，历时一个时辰，美味终于是到手了。
“这就是我们今天的晚饭了，你不要太拘谨，”谢御幺见四喜迟迟不动手，打劝到，“以后你我不必如此恭敬，自然就好。”
四喜也不好再扭捏，拿起一块鸡排塞进嘴里，外焦里嫩，鲜嫩汁多。
四喜无法用语言表达，只能瞪大眼对着谢御幺猛点头，眼神里充满崇拜。
其实四喜心里清楚，谢御幺这多年，一直柔柔弱弱，自从投河醒来之后，就像变了一个人，强势，自立，乐观。背后一定有一些事情，原因。
但他现在不想知道那么多，谢御幺还活着就可以，这些事情，日后慢慢再谈。
两人吃完整整一只鸡，舔舔嘴角的油，这是两人这几天吃过最饱，最好吃的一顿饭。
谢御幺总觉得缺点什么，对，啤酒，可乐。这些都是炸鸡的标配，等生意相对安稳一些之后，再去酒坊看看。
收拾干净厨房，谢御幺打算从明天开始上街卖鸡，前期没有店铺，但是又不想只呆在西街，只能第一天先提个箱子到处吆喝，好吸引首批客人。
夜深，谢御幺想着想着便睡着了。
梦里，她还是谢安琪，对着手机直播，不停的卖货。谢御幺露出了微笑，但那是个梦。
第二天一大早，谢御幺就在厨房里忙忙叨叨，把一些鸡排切成小块，可以做免费试吃，毕竟这里的人都没有吃过这样的鸡肉，让人们有个免费接受的机会。
大街上，谢御幺和四喜一个提着一个箱子，谢御幺给木箱子简单做了个保温，不然鸡肉凉了可就不好吃了。果然还是需要店面，现做现吃。
“都来尝尝，快乐炸鸡，有免费试吃，”谢御幺在大街上吆喝，果然吸引来很多人。
这里的人几乎都是在煲汤，还没有人试过炸鸡，谢御幺就是第一人。
“姐姐，我可以尝一块么？”一个五六岁孩童跑近谢御幺，稚嫩的声音。
谢御幺俯下身子摸摸他的头，“可以啊，你喜欢甜的还是辣的？”谢御幺这次用西梅粉做了一些甜口味，迎合小朋友的口味。
“我想要甜的，”谢御幺拿纸包住两块鸡排，一块西梅味，一块孜然口味。
“这块是你的，这块拿回去给你娘吃，”谢御幺早就看见站在街边的妇人，她要的可不是一个小孩来做消费者，她要拉拢众人接受她的美食。
“好吃的话，要常来找姐姐买哦，这里还有鸡腿和鸡翅，都很好吃的。”小孩临走，谢御幺也不忘推销一句。
谢御幺相信众人会爱上她的炸鸡，她有这个自信。
谢御幺一路喊卖，有人对炸鸡感兴趣就送一块鸡排尝尝味道，慢慢谢御幺身边聚集起一拨人群。
“都有，大家都可以先尝再买，不好吃不要钱，”谢御幺盘腿坐在路边，周围被围了个水泄不通，熙熙攘攘。
“我要一个鸡腿，一个鸡翅。”“两个鸡腿。”
谢御幺打包，每份都送两块小鸡排。今天只是试营一天，没有准备太多。只是先看看市场情况，照现在情况来看，还是可以的。
“听说你这不好吃不要钱？”顺着声音方向谢御幺抬头看去。
谢御幺！
“是啊，不好吃不要钱，尝一块？”谢御幺有气无力回答，虽然不喜欢他，但多一个有钱人顾客，也是没有坏处的。
“给本王……咳，给我来一块，”谢御幺捂嘴低咳一声，这么多百姓围观，差点暴露身份。
谢御幺邪魅的看着谢御幺，这女人在作什么妖，被自己拒绝也用不着这样自暴自弃，开始街头摆摊吧。
谢御幺见谢御幺一脸的不怀好意，背着的手给一小块鸡排猛加辣椒，“先尝尝，很好吃的。”对着谢御幺挤出一个微笑，坐等看戏。
谢御幺想都没想，塞进嘴里。
脸瞬间涨红，“水，水，”谢御幺的嘴唇也开始慢慢变红，微微红肿，但是却显得诱人，谢御幺时不时舔下嘴唇，薄薄一层口水覆盖。
谢御幺恨自己是个颜控，也怪谢御幺长的实在好看，上次见面走的匆忙，都没看清谢御幺到底长什么样。
板正的眉毛下一对桃花眼，眼下一颗泪痣，谢御幺鼻梁高挺，有一番混血模样，凹陷的人中衬托的唇珠诱人，下颌角线条刚刚好。
好像突然明白了原主为什么喜欢谢御幺。
谢御幺不能吃辣，恶狠狠看着谢御幺，她竟敢这般戏弄他。
“好吃吗？”谢御幺一脸挑衅，“再来一块？”说着便又要拿出一块。
“你这东西能吃吗，害人的东西，咳，”谢御幺有些被呛到，一边咳一边说，“你莫不是要害大家中毒吧！”
真是狗嘴里吐不出象牙，白浪费一块鸡排。
围观人听他这一句，再看看这满脸的通红，再加谢御幺现在被呛的一直咳嗽。感觉手里的鸡腿瞬间就不香了。
一些人开始远离谢御幺，嘴里碎碎念，“能不能吃啊？”“你看那人吃了变那样了。”“不会真有毒吧。”
“别走啊，你们别听他瞎说，”看着人群散去，谢御幺着急往回拉拢人群，“我这怎么会有毒，他那是辣椒放多了。”
“欸！都别走。”哪有人听谢御幺在说什么，一个一个都散去，只剩下谢御幺站在原地。
看着渐渐没了人，谢御幺嘴角微微上挑，内心数不出是高兴还是……
谢御幺突然愣了神，他怎么会高兴，他在想什么。从前谢御幺总是屁颠屁颠跟着他后面，他享受这种追捧，也讨厌谢御幺总是一副无辜柔弱的样子。
谢御幺感觉自己肺都快气炸了，要不是看他长得好看，真想按住打一顿，忙叨一上午吸引来的顾客，全让他一句话轰走了。
闭眼，深吸一口气，呼气，缓解一下怒气，“我不知道你想干嘛，但请你离我远一点，谢，谢！”谢御幺这句话说的咬牙切齿。
“赔钱，”谢御幺伸手，一副无赖样子。
谢御幺掏掏耳朵，她没听错吧。
“凭什么赔钱，我没要你赔我钱够意思了。”真是气不打一处来，见到这个人就没遇过好事。
“我怎么知道你没给我吃的里下药，万一中毒怎么办，”现在的谢御幺也让谢御幺很不爽，怎么突然就没了从前的影子，也不粘着自己，还真有些不习惯。
既然谢御幺不去找他，那闲得无事，就来找找她的麻烦。
“你有病吧，想钱想疯了，”谢御幺真是第一次遇上这种人，世界上怎么会存在这么惹人讨厌的人。
“那么多人吃了都没问题，我就单单给你下毒，是谁给你的自信，”下毒没有，辣椒多放是有的，那谁能想到他这点辣椒都吃不了。
谢御幺东看看西看看，就是不听谢御幺说话，“三两银子，一分不能少，掏钱。”
谢御幺哪有这么多钱，有也不会给他，“要钱没有，要命一条，”谢御幺懒得理他，遇上这种无赖，自己也变无赖就可以。
俗话说，光脚的不怕穿鞋的，谢御幺能奈她何。
。
把这些都放在一个盆里，加入辣椒粉，胡椒粉，稍微腌制一会。
鸡的这一点就很好，浑身可以利用，几乎没有多余扔掉的地方。
谢御幺喝了口茶的功夫，面团大概发好了，掀开盖子，面团表面光滑，已经发至两至三倍大小。
分块排气，揉团，擀片，谢御幺动作一气呵成，很快面包就成型了，接下来就是放进烤箱，等待。
谢御幺趁此时间回屋休息休息，今天发生的事情太多，回想一下，已经算是彻底得罪二夫人了，以后还不知道要怎么刁难她，以后的生活，难啊！
眼下最要紧的是挣钱，她现在也算是半个穷光蛋，说是将军嫡女，其实和街头乞丐有何不同，这个家也不知道还能住多久。
不到半个时辰，屋外就飘进来面包的香味。
谢御幺拿着钳子将面包一一取出，面包散发着诱人的香味，谢御幺忍不住拿起一快尝了一口。
“好吃么？”分给四喜一半，四喜那吃过这面包，只感觉入口即化，鲜香酥软。
把面包放一边铺开晾一会，等面包放凉，谢御幺将面包切片，加大火力，再次烤干，烤脆。
烤干后的面包片别具一番风味，散发着不同于面包的香味。
“四喜，你来把这些都碾碎，碾成粉末，”幸好偏院拐角处有一个多年前被遗弃的旧碾台，四喜拿起面包片，清理干净碾台，开始磨粉。
虽然自制面包糠效率不是很高，但还好出品很多，一盆面粉可以出大半袋面包糠，够用好几天了，等日后在慢慢换设备。
面包糠已经磨好，与现代买的没什么差异，甚至于更香，谢御幺内心给自己点赞，这么难攻克的问题已经解决。
鸡肉也腌好了，锅内热油，沾上鸡蛋液，裹上面包糠，隔壁小孩都馋哭了。
鸡排，鸡腿，鸡翅，一个接一个出锅，金灿灿的冒着油光，撒上辣椒粉，孜然粉，真是口水都要流下来了。
“四喜，尝尝我的手艺，”谢御幺挑眉，一脸得意，历时一个时辰，美味终于是到手了。
“这就是我们今天的晚饭了，你不要太拘谨，”谢御幺见四喜迟迟不动手，打劝到，“以后你我不必如此恭敬，自然就好。”
四喜也不好再扭捏，拿起一块鸡排塞进嘴里，外焦里嫩，鲜嫩汁多。
四喜无法用语言表达，只能瞪大眼对着谢御幺猛点头，眼神里充满崇拜。
其实四喜心里清楚，谢御幺这多年，一直柔柔弱弱，自从投河醒来之后，就像变了一个人，强势，自立，乐观。背后一定有一些事情，原因。
但他现在不想知道那么多，谢御幺还活着就可以，这些事情，日后慢慢再谈。
两人吃完整整一只鸡，舔舔嘴角的油，这是两人这几天吃过最饱，最好吃的一顿饭。
谢御幺总觉得缺点什么，对，啤酒，可乐。这些都是炸鸡的标配，等生意相对安稳一些之后，再去酒坊看看。
收拾干净厨房，谢御幺打算从明天开始上街卖鸡，前期没有店铺，但是又不想只呆在西街，只能第一天先提个箱子到处吆喝，好吸引首批客人。
夜深，谢御幺想着想着便睡着了。
梦里，她还是谢安琪，对着手机直播，不停的卖货。谢御幺露出了微笑，但那是个梦。
第二天一大早，谢御幺就在厨房里忙忙叨叨，把一些鸡排切成小块，可以做免费试吃，毕竟这里的人都没有吃过这样的鸡肉，让人们有个免费接受的机会。
大街上，谢御幺和四喜一个提着一个箱子，谢御幺给木箱子简单做了个保温，不然鸡肉凉了可就不好吃了。果然还是需要店面，现做现吃。
“都来尝尝，快乐炸鸡，有免费试吃，”谢御幺在大街上吆喝，果然吸引来很多人。
这里的人几乎都是在煲汤，还没有人试过炸鸡，谢御幺就是第一人。
“姐姐，我可以尝一块么？”一个五六岁孩童跑近谢御幺，稚嫩的声音。
谢御幺俯下身子摸摸他的头，“可以啊，你喜欢甜的还是辣的？”谢御幺这次用西梅粉做了一些甜口味，迎合小朋友的口味。
“我想要甜的，”谢御幺拿纸包住两块鸡排，一块西梅味，一块孜然口味。
“这块是你的，这块拿回去给你娘吃，”谢御幺早就看见站在街边的妇人，她要的可不是一个小孩来做消费者，她要拉拢众人接受她的美食。
“好吃的话，要常来找姐姐买哦，这里还有鸡腿和鸡翅，都很好吃的。”小孩临走，谢御幺也不忘推销一句。
谢御幺相信众人会爱上她的炸鸡，她有这个自信。
谢御幺一路喊卖，有人对炸鸡感兴趣就送一块鸡排尝尝味道，慢慢谢御幺身边聚集起一拨人群。
“都有，大家都可以先尝再买，不好吃不要钱，”谢御幺盘腿坐在路边，周围被围了个水泄不通，熙熙攘攘。
“我要一个鸡腿，一个鸡翅。”“两个鸡腿。”
谢御幺打包，每份都送两块小鸡排。今天只是试营一天，没有准备太多。只是先看看市场情况，照现在情况来看，还是可以的。
“听说你这不好吃不要钱？”顺着声音方向谢御幺抬头看去。
谢御幺！
“是啊，不好吃不要钱，尝一块？”谢御幺有气无力回答，虽然不喜欢他，但多一个有钱人顾客，也是没有坏处的。
“给本王……咳，给我来一块，”谢御幺捂嘴低咳一声，这么多百姓围观，差点暴露身份。
谢御幺邪魅的看着谢御幺，这女人在作什么妖，被自己拒绝也用不着这样自暴自弃，开始街头摆摊吧。
谢御幺见谢御幺一脸的不怀好意，背着的手给一小块鸡排猛加辣椒，“先尝尝，很好吃的。”对着谢御幺挤出一个微笑，坐等看戏。
谢御幺想都没想，塞进嘴里。
脸瞬间涨红，“水，水，”谢御幺的嘴唇也开始慢慢变红，微微红肿，但是却显得诱人，谢御幺时不时舔下嘴唇，薄薄一层口水覆盖。
谢御幺恨自己是个颜控，也怪谢御幺长的实在好看，上次见面走的匆忙，都没看清谢御幺到底长什么样。
板正的眉毛下一对桃花眼，眼下一颗泪痣，谢御幺鼻梁高挺，有一番混血模样，凹陷的人中衬托的唇珠诱人，下颌角线条刚刚好。
好像突然明白了原主为什么喜欢谢御幺。
谢御幺不能吃辣，恶狠狠看着谢御幺，她竟敢这般戏弄他。
“好吃吗？”谢御幺一脸挑衅，“再来一块？”说着便又要拿出一块。
“你这东西能吃吗，害人的东西，咳，”谢御幺有些被呛到，一边咳一边说，“你莫不是要害大家中毒吧！”
真是狗嘴里吐不出象牙，白浪费一块鸡排。
围观人听他这一句，再看看这满脸的通红，再加谢御幺现在被呛的一直咳嗽。感觉手里的鸡腿瞬间就不香了。
一些人开始远离谢御幺，嘴里碎碎念，“能不能吃啊？”“你看那人吃了变那样了。”“不会真有毒吧。”
“别走啊，你们别听他瞎说，”看着人群散去，谢御幺着急往回拉拢人群，“我这怎么会有毒，他那是辣椒放多了。”
“欸！都别走。”哪有人听谢御幺在说什么，一个一个都散去，只剩下谢御幺站在原地。
看着渐渐没了人，谢御幺嘴角微微上挑，内心数不出是高兴还是……
谢御幺突然愣了神，他怎么会高兴，他在想什么。从前谢御幺总是屁颠屁颠跟着他后面，他享受这种追捧，也讨厌谢御幺总是一副无辜柔弱的样子。
谢御幺感觉自己肺都快气炸了，要不是看他长得好看，真想按住打一顿，忙叨一上午吸引来的顾客，全让他一句话轰走了。
闭眼，深吸一口气，呼气，缓解一下怒气，“我不知道你想干嘛，但请你离我远一点，谢，谢！”谢御幺这句话说的咬牙切齿。
“赔钱，”谢御幺伸手，一副无赖样子。
谢御幺掏掏耳朵，她没听错吧。
“凭什么赔钱，我没要你赔我钱够意思了。”真是气不打一处来，见到这个人就没遇过好事。
“我怎么知道你没给我吃的里下药，万一中毒怎么办，”现在的谢御幺也让谢御幺很不爽，怎么突然就没了从前的影子，也不粘着自己，还真有些不习惯。
既然谢御幺不去找他，那闲得无事，就来找找她的麻烦。
“你有病吧，想钱想疯了，”谢御幺真是第一次遇上这种人，世界上怎么会存在这么惹人讨厌的人。
“那么多人吃了都没问题，我就单单给你下毒，是谁给你的自信，”下毒没有，辣椒多放是有的，那谁能想到他这点辣椒都吃不了。
谢御幺东看看西看看，就是不听谢御幺说话，“三两银子，一分不能少，掏钱。”
谢御幺哪有这么多钱，有也不会给他，“要钱没有，要命一条，”谢御幺懒得理他，遇上这种无赖，自己也变无赖就可以。
俗话说，光脚的不怕穿鞋的，谢御幺能奈她何。
。