第102章 陈顾问发大招
陈平江知道老何有想要保护自己的意思，不过他不需要，今天不把这些远方超市的中层管理压服帖咯，改革就不可能顺利进行。</p>
他陈平江很厚道的，拿了老何的钱就得办事，哪怕他仅仅只是个顾问，并不是具体执行人。</p>
他还想多挣几年的八十万呢。</p>
何治宇也从陈平江的行动中感受到他真切的诚意，按理来说今天这个会陈平江可以不用参加，他只需要提出计划书，项目执行的时候过来指导指导。</p>
钱照拿，也不得罪人，多好？</p>
至于做得成做不成关他陈平江什么事？反正他只是个顾问。</p>
但在何治宇跟陈平江透露这个股东联席会议的时候，陈平江主动请缨，表示一定到场。</p>
这小伙子能处。</p>
何治宇心想。</p>
“开什么玩笑？大一学生就能当顾问？纸上谈兵。”然而，还是有股东提出疑问，他可不是中层管理，很多话别人不敢说他们敢说。</p>
有些不痛快的何治宇说话有点重。</p>
副总裁汤维洁也看了看何治宇的脸色，小心翼翼道：“要不，何总您再考虑考虑？”</p>
遭到这么多人的奚落，陈平江依旧老神在在，但是何治宇却脸色愈加难看，他能理解大家发牢骚，但没想到会遭到这么多人的反对。股东为了自己切身利益提出质疑很正常，但是自己的左膀右臂也不理解，甚至有的人自己已经事先通过气，这就让何治宇有些失望了。</p>
“可什么可？”</p>
“……”</p>
更多的人则是听都没听说过人人网和人人外卖。</p>
何治宇接过话茬：“在座诸位可能很少有人听过人人网和人人外卖。人人网已经有十万注册用户，全部都是东江的大学生，在大学生圈子相当活跃。人人外卖则是陈总刚刚推出的项目，更是大获成功。我知道伱们很多人看陈总年纪小，但实际上他的创业经验、管理能力、对市场的洞察力和对未来走向的判断比你们强很多，我敢断言用不了多久，远方超市与之比起来屁都不是。可笑的是，你们很多人还轻视别人。”</p>
陈平江唯独的讶异的是，在一般的公司如果老板要推行什么政策，下面的人就算极不情愿也不会当众唱反调，怎么远方超市居然还反过来了。</p>
有人开始疑惑，想了半天：“该不会就是那个和我们合作的人人外卖吧？”</p>
“危言耸听，远方超市干的好好的，怎么就会死呢？”最开始说话的那个暴脾气股东差点拍桌子。</p>
一时间，可谓是群情激愤。</p>
“如果看过计划书，应当知道远方超市目前看似健康，但却没有抵抗外部风险的能力，一旦市场发生变化，很快就会翻船。”陈平江正了正神色说道：“何总请我来就是来做这些的。”</p>
“是啊，何总，总感觉嘴巴没毛，办事不牢。”</p>
固然这些人嘴上质疑的是陈平江，但本质上却是极力反对改革。</p>
也幸亏何治宇平时对董事会和公司上下的管控力到位，不然说不定真有人愤而离席又或者说更难听的话。</p>
“还八十万，老何你别不是遇到了骗子，计划书指不定也是从那抄来的。”</p>
“可……”</p>
“可你……毕竟还是个在校大学生。”</p>
找了个椅子坐下，陈平江笑眯眯的扫视一圈：“看来大家都很反对，当然咱也不知道反对的是我呢还是改革，亦或者都反对。我其实是对顾问这个职位无所谓的，要不是我和何总私交很好，远方超市是死是活干我何事？”</p>
何治宇低沉的瞪了一眼：“老江！你让人把话说完嘛。”</p>
“是的，我的确是个大学生，不过刚才忘了介绍我别的身份，人人网和人人外卖的创始人也是我。”</p>
这下，众人逐渐冷静下来，个个打量起坐在何治宇身边的陈平江。</p>
十八九岁的年纪就创立两家公司，而且小有成功，这的确不是一般人能够做到的。</p>
好吧，我们承认他很牛，但真的有何总说的那么玄乎吗？</p>
见有些人还不以为然，何治宇知道远方超市其实缺的是具备全国视野的人才，他叹了口气道：“在座的绝大部分都是和我一起从第一家店打拼过来的老人，甚至有的还是我的朋友发小，和大家一起共事很愉快。我这个人比较念旧，干不出鸟尽弓藏的事，但说实话今天你们的反应让我相当失望，我们的管理层也暴露许多问题，大多数都是四五十岁的年纪，保守陈旧，或许是时候补充一些新鲜血液了。”</p>
何治宇的话一出来，不少人脸色都变了变，暗暗后悔刚才不应该多事。</p>
陈平江算是看明白了，老何不是对远方超市没有掌控能力，而是太重感情，搞的整个管理层要么是老人，要么是朋友发小，人家不是特别的怕他，或者觉得老何不会办他们。</p>
这也是何治宇欣然陈平江厚脸皮的原因，毕竟他自己就做不到。</p>
远方超市的管理层已经被老人熟人把持了，内部形成了阶级，新人冲不上来，甚至阶级内部还很团结。</p>
在远方超市平稳运营时期，这种人力资源结构也不是没优点，大家认识多年，磨合的很好，比较好配合。</p>
但到了关键时期，阶级可能欺上瞒下或者联手抵制。这个阶级或许没有什么别的想法，但其存在本身就是问题。</p>
某些人今天的表现触及到何治宇的底线，他打算动刀了。</p>
或许老何心里并不愿意这么做，但是为了远方超市的未来他不得不这么做。他固然可以凭借董事长的身份强行推动改革，但如果保守派仍占据上风，在改革的过程中使绊子牵制改革，那才是要了老命。</p>
这也给陈平江提了个醒，企业发展到一定阶段必然会出现“门阀”，到时候还需要长个心眼。</p>
对陈平江收起轻视之心的一位高层疑惑的问：“我很好奇你为什么能一口断定远方超市如果不思变就会很危险呢？”</p>
陈平江挑了挑眉：“我无法看穿未来，所以这是个概率性的问题，只是目前来看这个概率比较大。从外部环境来看，租金上涨、互联网冲击、巨头绞杀都是因素；内部来看，远方超市利润率偏低，客群年龄偏大，不太受年轻消费者青睐等等。”</p>try{ggauto();} catch(ex){}
又有门店店长提问：“服务这块我大概是看懂了，的确和我们目前的服务有很大的差别，真要实施起来不难，但是成本怎么办？终端销售员工的服务品质怎么把控？”</p>
这个问题也是何治宇重点关注的问题。</p>
陈平江比划了个手势：“先回答你的第一个问题，怎么提高服务品质，很简单，加钱。平均上浮各部门员工百分之二十的薪资，单休变双休，让员工更加重视这份工作，然后我们再提工作要求，到那时候干不好就走人。”</p>
有人暗自咂舌，百分之二十可真不少呢。</p>
谁都知道大型超市的毛利率跟刀片一样薄，永辉超市都只有21%，他们远方只有17%，这样真的OK吗？</p>
面对何治宇投来的疑惑表情，陈平江笑了笑：“服务质量结结实实的提高了，毫无疑问会带来更多的客流，接下来我们就需要用一整套组合拳来提高我们的毛利率，提高每单位面积上所产生的的营业额。”</p>
会议室众人听到这里，就知道干货来了。</p>
“在太平洋对岸，Cost和山姆走的是精品路线，国内的沃尔玛家乐福走的是大而全的路线，我们远方也是如此。品类选择上，远方应当和传统商超有一些差异化，将产品品类高度细分，做一些小众、高档、超出主流客户预算水平的商品，用产品引导客户消费升级。</p>
第二点，自采模式。目前国内大型连锁超市都是以后台利润模式为主导的，赚的不是消费者的钱，而是厂家的钱，通过向供货商收取名目繁多的通道费，比如入场费、陈列费、促销费等等来赚钱，但厂家又会把这部分费用算到成本里，毕竟羊毛出在羊身上。自采模式的优势就在于溢价和定价的能力转移到了我们的手中，所以自采商品的毛利通常就会更高，只需要保持巨大的销售量和高周转率，我们在采购的时候就可以保持很强的议价能力，除此之外我们还应当联系一些本地企业联采，同上游才压价。”</p>
哄！</p>
陈平江的言论震碎了一地的眼镜，产品细分引导客户消费升级还可以理解，改变盈利模式是什么鬼？</p>
但这些人不得不佩服，眼前这个年轻人才是个大一的大学生，居然对大型超市这块也门清。</p>
何治宇眼前一亮，现在租金、人工都在涨，但是售价不敢涨还要打价格战，利润不高的情形下，只能通过向供应商收取通道费来提高自身的利润率。但是远方超市在通道费这块是要比家乐福、沃尔玛收的少的，原因是没人家牌子大，销量高呗。</p>
所以进货价差不多的情况下，通道费收的少，自然利润率比竞店低。</p>
陈平江的提出的自采模式等于换一条赛道，老子通道费收的少是吧？那我干脆不收，你把采购价给我打下来，采购量越大，采购价格下浮越多，远方超市的利润率也就随之上涨。</p>
“第三，创建自有品牌。自有品牌不仅利润更高，人无我有的优势可以很大程度上提高消费者对远方超市的品牌认知度与忠诚度，我们完全可以在超市内开自己的烘焙、生鲜、饮料、保健品、生活用品等等各种品牌，很可能以后消费者来远方超市就是冲着这些自有品牌而来。</p>
第四，自由品牌有了，远方超市的品牌力也上来了，我们开始做电商，形成完美的闭环。”</p>
一番话说完，陈平江口干舌燥连喝了几口矿泉水。</p>
会议室里没人说话，所有人都在紧锁眉头仔细回忆分析陈平江刚才的发言，说一句振聋发聩也不为过。</p>
从传统大型超市模式变成自采自营模式，利润高了，提高员工待遇，要求他们提高服务质量，服务质量好了，吸引更多的客户，给自采自营带来更大的销量。</p>
“简直是妖孽啊，跟他一比，我白做十来年超市了。”有人小声朝着旁边同事嘀咕。</p>
“我也服了，难怪何总愿意花八十万请他来。”</p>
最早质疑陈平江的股东老江脸上表情不停的变，既震惊又佩服同时也为刚才怼陈平江感觉脸红。</p>
“啪啪！”</p>
何治宇带头鼓掌，一脸满意的点点头：“你小子藏得真是紧啊，上次在农庄这些一个字没提，计划书里也只是粗略的提了一句。好一个自采自营，如果真的做出来了，远方一定能迈上更高的台阶。”</p>
“大家觉得怎么样？”何治宇转头又问会议室众人。</p>
“我反对单纯的提高服务质量引起的亏损风险，但是陈顾问的四点提高毛利率的策略我很赞成。”</p>
“作为店长，如果能提高员工的薪资待遇这肯定是好事，这样会更加方便我们管理，也能增加他们的危机感。”</p>
“只要按照陈顾问的几点想法执行下去，没钱我可以增资。”</p>
“……”</p>
士气可用！</p>
从刚才的群情激奋强烈反对到现在的恨不得高举双手同意，这中间既有何治宇发飙的因素，但更多的是陈平江的计划打消了大家的顾虑。</p>
公司能多挣钱，也就意味着大家多挣钱，傻子才会反对。</p>
如果硬要说有人不爽，那估计是采购部。</p>
何治宇满意的点点头，当即拍板：“既然大家都不反对，那我们内部成立一个执行小组，务必做到极致，几方面同时着手。钱的事情不用担心，我会联系银行贷款，这一次不成功便成仁，大家破釜沉舟，背水一战。”</p>
觉得自己当时无比英明的邀请了陈平江做顾问的何治宇，亲切热情的对着陈平江笑：“平江，晚上一起吃饭，我们也搞个誓师大会，顺便和我们超市的管理层熟悉熟悉。”</p>
这章干货有点多，不喜欢笼统的带过，不只是装逼，而是给大家介绍下超市的经营模式。</p>
另外，今天开始，一天两更，但是每更不低于4000字，之前定的加更政策依旧有效。</p>
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他陈平江很厚道的，拿了老何的钱就得办事，哪怕他仅仅只是个顾问，并不是具体执行人。</p>
他还想多挣几年的八十万呢。</p>
何治宇也从陈平江的行动中感受到他真切的诚意，按理来说今天这个会陈平江可以不用参加，他只需要提出计划书，项目执行的时候过来指导指导。</p>
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但在何治宇跟陈平江透露这个股东联席会议的时候，陈平江主动请缨，表示一定到场。</p>
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何治宇心想。</p>
“开什么玩笑？大一学生就能当顾问？纸上谈兵。”然而，还是有股东提出疑问，他可不是中层管理，很多话别人不敢说他们敢说。</p>
有些不痛快的何治宇说话有点重。</p>
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“可什么可？”</p>
“……”</p>
更多的人则是听都没听说过人人网和人人外卖。</p>
何治宇接过话茬：“在座诸位可能很少有人听过人人网和人人外卖。人人网已经有十万注册用户，全部都是东江的大学生，在大学生圈子相当活跃。人人外卖则是陈总刚刚推出的项目，更是大获成功。我知道伱们很多人看陈总年纪小，但实际上他的创业经验、管理能力、对市场的洞察力和对未来走向的判断比你们强很多，我敢断言用不了多久，远方超市与之比起来屁都不是。可笑的是，你们很多人还轻视别人。”</p>
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有人开始疑惑，想了半天：“该不会就是那个和我们合作的人人外卖吧？”</p>
“危言耸听，远方超市干的好好的，怎么就会死呢？”最开始说话的那个暴脾气股东差点拍桌子。</p>
一时间，可谓是群情激愤。</p>
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“是啊，何总，总感觉嘴巴没毛，办事不牢。”</p>
固然这些人嘴上质疑的是陈平江，但本质上却是极力反对改革。</p>
也幸亏何治宇平时对董事会和公司上下的管控力到位，不然说不定真有人愤而离席又或者说更难听的话。</p>
“还八十万，老何你别不是遇到了骗子，计划书指不定也是从那抄来的。”</p>
“可……”</p>
“可你……毕竟还是个在校大学生。”</p>
找了个椅子坐下，陈平江笑眯眯的扫视一圈：“看来大家都很反对，当然咱也不知道反对的是我呢还是改革，亦或者都反对。我其实是对顾问这个职位无所谓的，要不是我和何总私交很好，远方超市是死是活干我何事？”</p>
何治宇低沉的瞪了一眼：“老江！你让人把话说完嘛。”</p>
“是的，我的确是个大学生，不过刚才忘了介绍我别的身份，人人网和人人外卖的创始人也是我。”</p>
这下，众人逐渐冷静下来，个个打量起坐在何治宇身边的陈平江。</p>
十八九岁的年纪就创立两家公司，而且小有成功，这的确不是一般人能够做到的。</p>
好吧，我们承认他很牛，但真的有何总说的那么玄乎吗？</p>
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何治宇的话一出来，不少人脸色都变了变，暗暗后悔刚才不应该多事。</p>
陈平江算是看明白了，老何不是对远方超市没有掌控能力，而是太重感情，搞的整个管理层要么是老人，要么是朋友发小，人家不是特别的怕他，或者觉得老何不会办他们。</p>
这也是何治宇欣然陈平江厚脸皮的原因，毕竟他自己就做不到。</p>
远方超市的管理层已经被老人熟人把持了，内部形成了阶级，新人冲不上来，甚至阶级内部还很团结。</p>
在远方超市平稳运营时期，这种人力资源结构也不是没优点，大家认识多年，磨合的很好，比较好配合。</p>
但到了关键时期，阶级可能欺上瞒下或者联手抵制。这个阶级或许没有什么别的想法，但其存在本身就是问题。</p>
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或许老何心里并不愿意这么做，但是为了远方超市的未来他不得不这么做。他固然可以凭借董事长的身份强行推动改革，但如果保守派仍占据上风，在改革的过程中使绊子牵制改革，那才是要了老命。</p>
这也给陈平江提了个醒，企业发展到一定阶段必然会出现“门阀”，到时候还需要长个心眼。</p>
对陈平江收起轻视之心的一位高层疑惑的问：“我很好奇你为什么能一口断定远方超市如果不思变就会很危险呢？”</p>
陈平江挑了挑眉：“我无法看穿未来，所以这是个概率性的问题，只是目前来看这个概率比较大。从外部环境来看，租金上涨、互联网冲击、巨头绞杀都是因素；内部来看，远方超市利润率偏低，客群年龄偏大，不太受年轻消费者青睐等等。”</p>try{ggauto();} catch(ex){}
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这个问题也是何治宇重点关注的问题。</p>
陈平江比划了个手势：“先回答你的第一个问题，怎么提高服务品质，很简单，加钱。平均上浮各部门员工百分之二十的薪资，单休变双休，让员工更加重视这份工作，然后我们再提工作要求，到那时候干不好就走人。”</p>
有人暗自咂舌，百分之二十可真不少呢。</p>
谁都知道大型超市的毛利率跟刀片一样薄，永辉超市都只有21%，他们远方只有17%，这样真的OK吗？</p>
面对何治宇投来的疑惑表情，陈平江笑了笑：“服务质量结结实实的提高了，毫无疑问会带来更多的客流，接下来我们就需要用一整套组合拳来提高我们的毛利率，提高每单位面积上所产生的的营业额。”</p>
会议室众人听到这里，就知道干货来了。</p>
“在太平洋对岸，Cost和山姆走的是精品路线，国内的沃尔玛家乐福走的是大而全的路线，我们远方也是如此。品类选择上，远方应当和传统商超有一些差异化，将产品品类高度细分，做一些小众、高档、超出主流客户预算水平的商品，用产品引导客户消费升级。</p>
第二点，自采模式。目前国内大型连锁超市都是以后台利润模式为主导的，赚的不是消费者的钱，而是厂家的钱，通过向供货商收取名目繁多的通道费，比如入场费、陈列费、促销费等等来赚钱，但厂家又会把这部分费用算到成本里，毕竟羊毛出在羊身上。自采模式的优势就在于溢价和定价的能力转移到了我们的手中，所以自采商品的毛利通常就会更高，只需要保持巨大的销售量和高周转率，我们在采购的时候就可以保持很强的议价能力，除此之外我们还应当联系一些本地企业联采，同上游才压价。”</p>
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陈平江的言论震碎了一地的眼镜，产品细分引导客户消费升级还可以理解，改变盈利模式是什么鬼？</p>
但这些人不得不佩服，眼前这个年轻人才是个大一的大学生，居然对大型超市这块也门清。</p>
何治宇眼前一亮，现在租金、人工都在涨，但是售价不敢涨还要打价格战，利润不高的情形下，只能通过向供应商收取通道费来提高自身的利润率。但是远方超市在通道费这块是要比家乐福、沃尔玛收的少的，原因是没人家牌子大，销量高呗。</p>
所以进货价差不多的情况下，通道费收的少，自然利润率比竞店低。</p>
陈平江的提出的自采模式等于换一条赛道，老子通道费收的少是吧？那我干脆不收，你把采购价给我打下来，采购量越大，采购价格下浮越多，远方超市的利润率也就随之上涨。</p>
“第三，创建自有品牌。自有品牌不仅利润更高，人无我有的优势可以很大程度上提高消费者对远方超市的品牌认知度与忠诚度，我们完全可以在超市内开自己的烘焙、生鲜、饮料、保健品、生活用品等等各种品牌，很可能以后消费者来远方超市就是冲着这些自有品牌而来。</p>
第四，自由品牌有了，远方超市的品牌力也上来了，我们开始做电商，形成完美的闭环。”</p>
一番话说完，陈平江口干舌燥连喝了几口矿泉水。</p>
会议室里没人说话，所有人都在紧锁眉头仔细回忆分析陈平江刚才的发言，说一句振聋发聩也不为过。</p>
从传统大型超市模式变成自采自营模式，利润高了，提高员工待遇，要求他们提高服务质量，服务质量好了，吸引更多的客户，给自采自营带来更大的销量。</p>
“简直是妖孽啊，跟他一比，我白做十来年超市了。”有人小声朝着旁边同事嘀咕。</p>
“我也服了，难怪何总愿意花八十万请他来。”</p>
最早质疑陈平江的股东老江脸上表情不停的变，既震惊又佩服同时也为刚才怼陈平江感觉脸红。</p>
“啪啪！”</p>
何治宇带头鼓掌，一脸满意的点点头：“你小子藏得真是紧啊，上次在农庄这些一个字没提，计划书里也只是粗略的提了一句。好一个自采自营，如果真的做出来了，远方一定能迈上更高的台阶。”</p>
“大家觉得怎么样？”何治宇转头又问会议室众人。</p>
“我反对单纯的提高服务质量引起的亏损风险，但是陈顾问的四点提高毛利率的策略我很赞成。”</p>
“作为店长，如果能提高员工的薪资待遇这肯定是好事，这样会更加方便我们管理，也能增加他们的危机感。”</p>
“只要按照陈顾问的几点想法执行下去，没钱我可以增资。”</p>
“……”</p>
士气可用！</p>
从刚才的群情激奋强烈反对到现在的恨不得高举双手同意，这中间既有何治宇发飙的因素，但更多的是陈平江的计划打消了大家的顾虑。</p>
公司能多挣钱，也就意味着大家多挣钱，傻子才会反对。</p>
如果硬要说有人不爽，那估计是采购部。</p>
何治宇满意的点点头，当即拍板：“既然大家都不反对，那我们内部成立一个执行小组，务必做到极致，几方面同时着手。钱的事情不用担心，我会联系银行贷款，这一次不成功便成仁，大家破釜沉舟，背水一战。”</p>
觉得自己当时无比英明的邀请了陈平江做顾问的何治宇，亲切热情的对着陈平江笑：“平江，晚上一起吃饭，我们也搞个誓师大会，顺便和我们超市的管理层熟悉熟悉。”</p>
这章干货有点多，不喜欢笼统的带过，不只是装逼，而是给大家介绍下超市的经营模式。</p>
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