第六十章 买烧饼
又是一夜疾行，在天亮时分，众人远远地望见前方一座城池。张道陵放下脚步，将众人带到路旁，对他们道：“今天到了丰县，咱们进城里看一看去。”</p>
龙儿奇道：“张大哥，咱们不是去东海吗？何不趁着天未全亮，从这城上过去。”</p>
张道陵笑道：“东海离丰县只有五百里地了，以咱们的脚程，再走一夜，便到东海县了。时间充裕的很，咱们今就不着急赶路了，先进城歇一歇，我带你们吃点好吃的。”</p>
“好哇好哇。”小黑一听有好吃的吃，当下附和起来。</p>
龙儿听了，弹了怀中伸出头来的小黑一个脑壳，笑道：“你要想好好吃一顿的话，那就别在我这猫着了，还不变出人样，好正大光明的吃。”</p>
“好。”小黑听了，见四下无人，当下跳了出来，落地时已成了一个小姑娘。只见小黑转头对龙儿道：“龙姐姐，你说我在你那藏着就是了，怎么说那个字，不知道人家讨厌那个字吗？”</p>
她一句话，将众人都逗笑了。龙儿笑着道：“好好好，我知道了，我以后不说了，我们小黑天不怕，地不怕，就怕小猫儿。”</p>
小黑听了，打了个冷颤，急道：“张大哥，你管管龙姐姐，不让她说她还说。”</p>
张道陵笑着对已经笑的直不起腰的龙儿道：“龙儿，以后不许说了。再说，我……。”</p>
龙儿笑问道：“我要是再说，你怎么着我？”</p>
“我”。张道陵一时语塞，他也想不出如何惩罚龙儿。</p>
小黑见了，更是恼怒，她见张道陵也没法子龙儿，又跑过来拽着玉兰撒娇。玉兰搂着她笑道：“你放心，龙儿要是再淘气，你就去告诉太后，让太后收拾她。”</p>
小黑听了大喜，转头对龙儿道：“你听见没有，你再欺负我，我回去告诉娘。”</p>
龙儿一听，立时服了软，忙道：“好妹子，好妹子，我再也不说那个字了，你别告诉娘就成。”</p>
小黑这才高兴起来，回头对张道陵道：“张大哥，走，咱们吃好吃的去吧。”</p>
张道陵望了望小黑，正色道：“现在还没开城门呢，咱们得等会。不过，一会开城了，出入的人多了，小黑，你就得变成普通人样子，你现在这个样子，太引人注意。”</p>
小黑听了，撅着嘴道：“哎呀！张大哥，这不行啊！我道行浅，变化之后，脸上肉僵的很，要是一吃上东西，就容易现形的。”</p>
龙儿听了笑道：“小黑，你去和玉兰借一块丝巾，学着玉兰那样子，戴上挡着脸就是了。”</p>
玉兰听了，忙从怀中取出一块，给小黑带好。</p>
张道陵见小黑也和玉兰一样，用纱巾挡着脸。也不好再说，只是叮嘱小黑，要学玉兰的小心样子，千万不要露相。</p>
嘱咐完小黑，张道陵道：“一会进城了，我自己带头在前走，玉兰你和小黑俩个在后面跟着，龙儿和金蝉一组，在最后面走。”</p>
“是。”众人齐声答应。张道陵这才放心，他见城门已开，当下带头，挑着两个空筐，向城门走去。</p>
一行人随着人流，涌进城内。张道陵对这里甚是熟悉，带着众人左转右拐，便来到一条热闹的巷子。但见两边商铺店肆林立、人来人往，甚是热闹。</p>
小黑边走边看，见两边店铺里面卖有各种没见到过的好玩意，看得心中痒痒，真想进去瞧瞧。可张道陵却是一路前行，并不止步，当下跑上前去问道：“张大哥，你要带我们吃什么好东西啊？”</p>
张道陵笑道：“这丰县名吃，其实我最爱吃的是羊肉汤加烙馍，要知道羊肉性温，是大补之肉。而丰县羊肉汤为鲜骨老汤细煮，汤黄肉白菜绿，三色分明，肉香而不腻，汤滑而不肥，尤其适合天冷时食用。再这加为丰县特有的鏊子烤制而成烙馍，烙馍撕成小块放在羊肉汤里泡着吃，真乃绝配也。”说到这里，张道陵忍不住吞了口口水，这才继续道，“我也是十多年没喝过羊肉汤了。”</p>
小黑笑道：“那今天，你就可以大吃一顿了。”</p>
“不成。自打我认识了金蝉小师父，受他影响，我现在也不吃荤腥了。这羊肉汤再香，我也是一口不沾了。对了，你们也是受金蝉影响才不吃荤腥的吗？”</p>
“才不是呢。我和姐姐自幼就在延古寺生活，那寺中人吃素，我们也就跟着吃上素了。我本来想等外出，也弄口肉尝尝啥味，可不成想遇到了金蝉大哥，我们俩就更不能吃肉了。”小黑有些委屈地道。</p>
“呵呵，是这样。”张道陵回头对玉兰笑着道，“兰姑娘，我看你也不吃荤腥啊！”</p>
玉兰回道：“张大哥，我打小就不喜荤腥，但毕竟也尝过，比不上金蝉小师父和小黑她们，从来没破过戒。”</p>
“哈哈，吃没吃过肉又有何妨。我听金蝉说佛祖未得道前，曾是位王子，想来他也吃过肉的。关键是以后，要心存善念，行善事就对了”。张道陵边说边行，一眼看到路边的一个饭铺，指着它对玉兰和小黑道：“那家铺，卖的是水煎包和帝王粥，也是丰县名吃。只可惜这包子是肉的，也不能带你们去吃了。”</p>
玉兰听了问道：“张大哥，这丰县可是汉高祖的出生地。”</p>
“不错，高祖刘邦正是出生在这里。此城东北隅，传为高祖帝故里。我方才说的水煎包和帝王粥，据说这两都和汉高祖刘邦有关系。据说刘邦登基做了皇帝后，将一家人都接到长安居住。但是他的母亲却仍然念念不忘这里的包子和粥，刘邦特意从家乡请来了当年丰县开包子铺的那一家人，将他们迁至长安新丰宫，圆了其母想吃水煎包与面粥的心愿。所以当地人便管这粥也称为帝王粥。”</p>
“那咱们进去吃粥就是了。”小黑笑着道。</p>
“哎，这店中荤素都有，很难分的清，为了金蝉，咱们还是不进去的好。”https://</p>
“那好吧，那咱们吃什么去呢？”小黑又问道。</p>
“咱们去吃高炉烧饼。”</p>
“高炉烧饼？”</p>
“是啊，这烧饼是用高炉，里面放上木炭火烤的，味道很不错，是丰县最有名的小吃了。”</p>
“用高炉烤的，那金蝉大哥做的万卷酥不也是一样的吗？它能有万卷酥好吃吗？”小黑听了，有些失望地道。</p>
“那不一样的，这两种食品虽然都是来烤的，但是做法不同，用的烤炉也不一样，一会你们见到就知道了。喏，转过这街角，在城隍庙口，那老郝头的烧饼，烤的最好了，咱们现在去，正好赶上第一锅。”</p>
玉兰奇道：“张大哥，你对这里怎么这样熟悉啊？”</p>
张道陵笑道：“因为我也是这里的人啊！”</p>
“啊！你是这的人啊！”</p>
“不错，我虽对外说我是鹤鸣山人士，那是因为我自那道修行，再世为人。其实八十多年前，我就出生在这里，离此不远的宋楼阿房村！”张道陵笑着回道。</p>
“是啊！”小黑和玉兰同时惊叹道。这时在后面跟着的龙儿和金蝉听到这里，一直忍着没说的龙儿再也忍不住了，快走两步，追上问道：“张大哥，你说这里是你的家？”</p>
“是啊！老道未出家前，生于斯、长于斯。”张道陵笑着感叹道。</p>
“张大哥，那咱们去看看啊！看下你的家人啊！”玉兰急切地道。</p>
“是啊！是啊！”龙儿她们也附和道。</p>
“不去了，我一年前我回去了一趟。我儿子儿媳已年近五十了，有个孙子也快二十多岁了。只是我的父母妻子早不在人世了。儿孙自有儿孙福，我也不想再打搅他们的生活，就没露面与他们相见。这时光悠悠，白云苍狗，转瞬便是人生百年。见与不见，最终还是相别。”张道陵感慨地说道。</p>try{ggauto();} catch(ex){}
“哦，是这样子。”玉兰听了，深有同感，轻轻地叹了声，不再多说。</p>
龙儿却道：“张大哥，以你的资质，得道成仙是早晚的事，到时候你就不用感慨时间太短，而是太长了，长的无聊。”</p>
“哈哈，我当时想修道，也是想求长生，不过自和金蝉兄弟认识后，我才对修仙得道有了更深层次的认识，无论是人还是仙，都要活的有价值，无亏于心就是了。”</p>
“阿弥陀佛！张大哥所言极是，我等应铭记于心。”金蝉听到这里，欢喜地道。</p>
“呵呵，我这是一时之感，咱们且行且学。呀！光顾说话，差点走过了。前面就是城隍庙。”</p>
众人望去，见前面有一座小庙，但是庙前却有一个挺大的广场，四周已有不少老百姓来此摆摊卖货，什么卖鸡蛋的，卖白菜的，卖柴的等。</p>
在场子中间，有一个白发的老头正在一辆平放的独轮车上，烤着烧饼，车前已经围了十来个人在等着了。</p>
张道陵将挑担放在一旁，挥挥手，带着众人来到队伍后，排队等着。过不多时，白发老头将打开炉子，取出烧饼，前面的人正好将这一锅分完，纷纷捧着走了，有的边走边吃，阵阵香气直入众人的鼻子里。</p>
白发老头见后面又排起了人，一边忙着送生面团，一边笑道：“客官稍等，一会就好啊！”他说着一抬头见是张道陵，不由地喜道：“咦！小张道长，好久不见了。”</p>
张道陵点头笑道：“郝老爷子生意兴隆啊！今我正巧路过，还带了几个朋友，来尝尝你的手艺。”</p>
“好，好。”郝老头听了高兴极了，他一边望了望张道陵身后的人，见有两个少女挡着面，还有两个农家孩子样子的男女，当下也不在意，只是望着张道陵笑道：“小张道长，你总是这么精神，看来修道当真是管用啊！”</p>
“哈哈，管用吗？我修了这么多年，连肚子里的馋虫子都戒不掉，这才，一过丰县，就想起老爷子的烧饼，忙着赶来了。”</p>
郝老头听了，更是高兴，当下打起精神，忙着手中的烧饼。龙儿和小黑好奇，都挤上前看这老头是如何做烧饼。</p>
只见车上摆着一个大高炉子，炉子下面用砖头垫起。炉子旁放有一个面板，摆放着揉好的面团。而这大高炉子外形甚是奇特，仔细一看，竟是两个大铁锅的样子。龙儿奇道：“张大哥，这炉子我看着怎么像是两口泥锅对着放一块了？”</p>
张道陵还未来得及回答，郝老头已接过话来，笑着道：“一听姑娘的口音就不是丰县人。不过姑娘好眼力，我这炉子，就是用两口铁锅对着放做上的。你看，底下这锅做火盆，里面烧的是木炭。上面这口倒扣在火盆上的铁锅，就是用来烤烧饼的。你看着是泥锅，是因为这两口铁锅外面抹着一层混合黄土白灰麻苘头的泥巴，这样子更保温。”</p>
“哦，是这样的。怪不得呢！那烧饼，就贴在上面的锅里吧。”龙儿又问道。</p>
“对喽，就是这么做的。”郝老头一边笑着应道，一边将面团揪成拳头大小，在面板上揉圆压平，然后洒盐、揉面、沾水，刷糖一气呵成，最后又取来一大把白芝麻撒在上面。张道陵见了笑道：“老人家，你这芝麻可放多了啊！”</p>
郝老头笑道：“今天贵客来了，老头子没别物可待，只有多放点芝麻了，来个“全麻烧饼”，让客人尝尝。”</p>
他说着交面团放在手背上，手伸入炉内，轻轻一翻手，那面团便稳稳地贴在了炉子的顶部，粘有芝麻的一面则正对着炭火。</p>
张道陵指着郝老头的动作对大家道：“你们看见没有，这炉子因与人头相平，所以我们当地人管这烧饼叫作高炉烧饼。但是按做高炉烧饼的手法，又有‘翻手烧饼’一说。像郝老爷子这手艺，便是第一流，纯正宗的‘翻手烧饼’。像初学做高炉烧饼的，一般都是用铲子送进炉子里的，不敢用手，怕不小心将手烫了。但是铲子并不比人手灵活，烧饼的形状也就不好看了。”</p>
郝老头听了，有些不好意思地道：“小张道长，你就夸我吧。我这叫啥手艺，就是干的年头长了，熟能生巧，再加上怕手挨烫，就得用心练了。”说着手不闲着，将十多块烧饼全都贴在了上面的铁锅上，贴的满满的。阵阵饼香，伴着淡淡的炭火烟气，从炉中飘散出来，传向四周。</p>
张道陵也笑着道：“龙儿、小黑，你们听见了没，老人家说的一点不错，熟能生巧，关键在持之以恒。正所谓锲而舍之，朽木不折；锲而不舍，金石可镂。你们俩性子最浮，要想成事，还要向老人家学学，有耐心才行。”</p>
龙儿和小黑听了，知道张道陵又在借机教育她俩，当下笑着应了。小黑又问道：“老爷爷，这烧饼好了吗？闻着我都饿了。”</p>
“哈哈，小姑娘稍等，再过会就好了。”</p>
张道陵则笑着拍了拍小黑的头道：“烧饼是要用文火慢慢的烤，是烤熟的；烤烧饼的火不能大，大了就烤不熟了，外面看起来煳了，里面还是生面，有一句术语叫做‘烧饼煳，八成熟’，就是说看着外面熟了，其实里面还夹生呢。心急可吃不了热烧饼哟！”</p>
“好吧。”小黑只得咽了咽口水，望着高炉。</p>
过了一小柱香的功夫，郝老头笑道：“成了”。取出木铲，将里面的烧饼一一取下，放在一个干净的瓷盘上，递与小黑道：“来，各位客官，快乘热吃吧。这烧饼乘热吃最香了。”</p>
小黑端着盘子，将烤得香喷喷、黄灿灿的烧饼一一与诸人分了。</p>
各人均取了一块，见烧饼烤的又大又圆，有糖稀芝麻的一面烤得金黄酥松，贴在锅顶的一面则焦香热脆。烧饼是中空的，掰开了里面还有块咸咸软软的芯儿，正反各刷了一层五香花椒水，咬一下入口，但觉得椒味微麻，糖稀微甜，外焦里嫩，软硬适口，从里往外透着香，当真是人间美味，每个人吃了，无不交口称赞。</p>
玉兰边吃边道：“我吃过夏阳烧饼和黟县烧饼，也都是很好吃，但是今天吃的这个烧饼真的很好吃，太香了。”</p>
金蝉也道：“张大哥，这烧饼确实好吃，比我做的砍三刀还香。”</p>
“哈哈，客官们过奖了，我说关键是今天你们今天吃饭晚了，饿了，吃什么都香。”郝老头被夸的一边笑，一边解释道。</p>
张道陵见众人爱吃，心下也高兴。金蝉吃完，有些腼腆地低声对张道陵道：“张大哥，这饼能放久吗？咱们多买几张，回去了给小白她们也带点。”</p>
未等张道陵回答，郝老头已笑道：“我这饼是放不坏的，就是放时间长了发硬，吃着费劲了！”</p>
张道陵知金蝉心意笑道：“不怕，我们先多买点带着，先放龙儿的袋中就是。”他知道他们一行人有些引人注目。等众人吃饱，又多买了几个用荷叶包好，留下数张给太后、小白等人，剩下的当作路上干粮，付了钱后，立马带着众人别了郝老头，又找了个干净的饭馆，由张道陵亲自盯着，煮了一锅热粥，与众人吃好喝饱。等众人歇足精神，见天色欲黑，他这才带着众人出城，继续向东而去。</p>
由于各种问题地址更改为请大家收藏新地址避免迷路</p>
网页版章节内容慢，请下载爱阅小说app阅读最新内容</p>
请退出转码页面，请下载爱阅小说app阅读最新章节。</p>
新笔趣阁为你提供最快的百度西游更新，第六十章买烧饼免费阅读。https://</p></div>
龙儿奇道：“张大哥，咱们不是去东海吗？何不趁着天未全亮，从这城上过去。”</p>
张道陵笑道：“东海离丰县只有五百里地了，以咱们的脚程，再走一夜，便到东海县了。时间充裕的很，咱们今就不着急赶路了，先进城歇一歇，我带你们吃点好吃的。”</p>
“好哇好哇。”小黑一听有好吃的吃，当下附和起来。</p>
龙儿听了，弹了怀中伸出头来的小黑一个脑壳，笑道：“你要想好好吃一顿的话，那就别在我这猫着了，还不变出人样，好正大光明的吃。”</p>
“好。”小黑听了，见四下无人，当下跳了出来，落地时已成了一个小姑娘。只见小黑转头对龙儿道：“龙姐姐，你说我在你那藏着就是了，怎么说那个字，不知道人家讨厌那个字吗？”</p>
她一句话，将众人都逗笑了。龙儿笑着道：“好好好，我知道了，我以后不说了，我们小黑天不怕，地不怕，就怕小猫儿。”</p>
小黑听了，打了个冷颤，急道：“张大哥，你管管龙姐姐，不让她说她还说。”</p>
张道陵笑着对已经笑的直不起腰的龙儿道：“龙儿，以后不许说了。再说，我……。”</p>
龙儿笑问道：“我要是再说，你怎么着我？”</p>
“我”。张道陵一时语塞，他也想不出如何惩罚龙儿。</p>
小黑见了，更是恼怒，她见张道陵也没法子龙儿，又跑过来拽着玉兰撒娇。玉兰搂着她笑道：“你放心，龙儿要是再淘气，你就去告诉太后，让太后收拾她。”</p>
小黑听了大喜，转头对龙儿道：“你听见没有，你再欺负我，我回去告诉娘。”</p>
龙儿一听，立时服了软，忙道：“好妹子，好妹子，我再也不说那个字了，你别告诉娘就成。”</p>
小黑这才高兴起来，回头对张道陵道：“张大哥，走，咱们吃好吃的去吧。”</p>
张道陵望了望小黑，正色道：“现在还没开城门呢，咱们得等会。不过，一会开城了，出入的人多了，小黑，你就得变成普通人样子，你现在这个样子，太引人注意。”</p>
小黑听了，撅着嘴道：“哎呀！张大哥，这不行啊！我道行浅，变化之后，脸上肉僵的很，要是一吃上东西，就容易现形的。”</p>
龙儿听了笑道：“小黑，你去和玉兰借一块丝巾，学着玉兰那样子，戴上挡着脸就是了。”</p>
玉兰听了，忙从怀中取出一块，给小黑带好。</p>
张道陵见小黑也和玉兰一样，用纱巾挡着脸。也不好再说，只是叮嘱小黑，要学玉兰的小心样子，千万不要露相。</p>
嘱咐完小黑，张道陵道：“一会进城了，我自己带头在前走，玉兰你和小黑俩个在后面跟着，龙儿和金蝉一组，在最后面走。”</p>
“是。”众人齐声答应。张道陵这才放心，他见城门已开，当下带头，挑着两个空筐，向城门走去。</p>
一行人随着人流，涌进城内。张道陵对这里甚是熟悉，带着众人左转右拐，便来到一条热闹的巷子。但见两边商铺店肆林立、人来人往，甚是热闹。</p>
小黑边走边看，见两边店铺里面卖有各种没见到过的好玩意，看得心中痒痒，真想进去瞧瞧。可张道陵却是一路前行，并不止步，当下跑上前去问道：“张大哥，你要带我们吃什么好东西啊？”</p>
张道陵笑道：“这丰县名吃，其实我最爱吃的是羊肉汤加烙馍，要知道羊肉性温，是大补之肉。而丰县羊肉汤为鲜骨老汤细煮，汤黄肉白菜绿，三色分明，肉香而不腻，汤滑而不肥，尤其适合天冷时食用。再这加为丰县特有的鏊子烤制而成烙馍，烙馍撕成小块放在羊肉汤里泡着吃，真乃绝配也。”说到这里，张道陵忍不住吞了口口水，这才继续道，“我也是十多年没喝过羊肉汤了。”</p>
小黑笑道：“那今天，你就可以大吃一顿了。”</p>
“不成。自打我认识了金蝉小师父，受他影响，我现在也不吃荤腥了。这羊肉汤再香，我也是一口不沾了。对了，你们也是受金蝉影响才不吃荤腥的吗？”</p>
“才不是呢。我和姐姐自幼就在延古寺生活，那寺中人吃素，我们也就跟着吃上素了。我本来想等外出，也弄口肉尝尝啥味，可不成想遇到了金蝉大哥，我们俩就更不能吃肉了。”小黑有些委屈地道。</p>
“呵呵，是这样。”张道陵回头对玉兰笑着道，“兰姑娘，我看你也不吃荤腥啊！”</p>
玉兰回道：“张大哥，我打小就不喜荤腥，但毕竟也尝过，比不上金蝉小师父和小黑她们，从来没破过戒。”</p>
“哈哈，吃没吃过肉又有何妨。我听金蝉说佛祖未得道前，曾是位王子，想来他也吃过肉的。关键是以后，要心存善念，行善事就对了”。张道陵边说边行，一眼看到路边的一个饭铺，指着它对玉兰和小黑道：“那家铺，卖的是水煎包和帝王粥，也是丰县名吃。只可惜这包子是肉的，也不能带你们去吃了。”</p>
玉兰听了问道：“张大哥，这丰县可是汉高祖的出生地。”</p>
“不错，高祖刘邦正是出生在这里。此城东北隅，传为高祖帝故里。我方才说的水煎包和帝王粥，据说这两都和汉高祖刘邦有关系。据说刘邦登基做了皇帝后，将一家人都接到长安居住。但是他的母亲却仍然念念不忘这里的包子和粥，刘邦特意从家乡请来了当年丰县开包子铺的那一家人，将他们迁至长安新丰宫，圆了其母想吃水煎包与面粥的心愿。所以当地人便管这粥也称为帝王粥。”</p>
“那咱们进去吃粥就是了。”小黑笑着道。</p>
“哎，这店中荤素都有，很难分的清，为了金蝉，咱们还是不进去的好。”https://</p>
“那好吧，那咱们吃什么去呢？”小黑又问道。</p>
“咱们去吃高炉烧饼。”</p>
“高炉烧饼？”</p>
“是啊，这烧饼是用高炉，里面放上木炭火烤的，味道很不错，是丰县最有名的小吃了。”</p>
“用高炉烤的，那金蝉大哥做的万卷酥不也是一样的吗？它能有万卷酥好吃吗？”小黑听了，有些失望地道。</p>
“那不一样的，这两种食品虽然都是来烤的，但是做法不同，用的烤炉也不一样，一会你们见到就知道了。喏，转过这街角，在城隍庙口，那老郝头的烧饼，烤的最好了，咱们现在去，正好赶上第一锅。”</p>
玉兰奇道：“张大哥，你对这里怎么这样熟悉啊？”</p>
张道陵笑道：“因为我也是这里的人啊！”</p>
“啊！你是这的人啊！”</p>
“不错，我虽对外说我是鹤鸣山人士，那是因为我自那道修行，再世为人。其实八十多年前，我就出生在这里，离此不远的宋楼阿房村！”张道陵笑着回道。</p>
“是啊！”小黑和玉兰同时惊叹道。这时在后面跟着的龙儿和金蝉听到这里，一直忍着没说的龙儿再也忍不住了，快走两步，追上问道：“张大哥，你说这里是你的家？”</p>
“是啊！老道未出家前，生于斯、长于斯。”张道陵笑着感叹道。</p>
“张大哥，那咱们去看看啊！看下你的家人啊！”玉兰急切地道。</p>
“是啊！是啊！”龙儿她们也附和道。</p>
“不去了，我一年前我回去了一趟。我儿子儿媳已年近五十了，有个孙子也快二十多岁了。只是我的父母妻子早不在人世了。儿孙自有儿孙福，我也不想再打搅他们的生活，就没露面与他们相见。这时光悠悠，白云苍狗，转瞬便是人生百年。见与不见，最终还是相别。”张道陵感慨地说道。</p>try{ggauto();} catch(ex){}
“哦，是这样子。”玉兰听了，深有同感，轻轻地叹了声，不再多说。</p>
龙儿却道：“张大哥，以你的资质，得道成仙是早晚的事，到时候你就不用感慨时间太短，而是太长了，长的无聊。”</p>
“哈哈，我当时想修道，也是想求长生，不过自和金蝉兄弟认识后，我才对修仙得道有了更深层次的认识，无论是人还是仙，都要活的有价值，无亏于心就是了。”</p>
“阿弥陀佛！张大哥所言极是，我等应铭记于心。”金蝉听到这里，欢喜地道。</p>
“呵呵，我这是一时之感，咱们且行且学。呀！光顾说话，差点走过了。前面就是城隍庙。”</p>
众人望去，见前面有一座小庙，但是庙前却有一个挺大的广场，四周已有不少老百姓来此摆摊卖货，什么卖鸡蛋的，卖白菜的，卖柴的等。</p>
在场子中间，有一个白发的老头正在一辆平放的独轮车上，烤着烧饼，车前已经围了十来个人在等着了。</p>
张道陵将挑担放在一旁，挥挥手，带着众人来到队伍后，排队等着。过不多时，白发老头将打开炉子，取出烧饼，前面的人正好将这一锅分完，纷纷捧着走了，有的边走边吃，阵阵香气直入众人的鼻子里。</p>
白发老头见后面又排起了人，一边忙着送生面团，一边笑道：“客官稍等，一会就好啊！”他说着一抬头见是张道陵，不由地喜道：“咦！小张道长，好久不见了。”</p>
张道陵点头笑道：“郝老爷子生意兴隆啊！今我正巧路过，还带了几个朋友，来尝尝你的手艺。”</p>
“好，好。”郝老头听了高兴极了，他一边望了望张道陵身后的人，见有两个少女挡着面，还有两个农家孩子样子的男女，当下也不在意，只是望着张道陵笑道：“小张道长，你总是这么精神，看来修道当真是管用啊！”</p>
“哈哈，管用吗？我修了这么多年，连肚子里的馋虫子都戒不掉，这才，一过丰县，就想起老爷子的烧饼，忙着赶来了。”</p>
郝老头听了，更是高兴，当下打起精神，忙着手中的烧饼。龙儿和小黑好奇，都挤上前看这老头是如何做烧饼。</p>
只见车上摆着一个大高炉子，炉子下面用砖头垫起。炉子旁放有一个面板，摆放着揉好的面团。而这大高炉子外形甚是奇特，仔细一看，竟是两个大铁锅的样子。龙儿奇道：“张大哥，这炉子我看着怎么像是两口泥锅对着放一块了？”</p>
张道陵还未来得及回答，郝老头已接过话来，笑着道：“一听姑娘的口音就不是丰县人。不过姑娘好眼力，我这炉子，就是用两口铁锅对着放做上的。你看，底下这锅做火盆，里面烧的是木炭。上面这口倒扣在火盆上的铁锅，就是用来烤烧饼的。你看着是泥锅，是因为这两口铁锅外面抹着一层混合黄土白灰麻苘头的泥巴，这样子更保温。”</p>
“哦，是这样的。怪不得呢！那烧饼，就贴在上面的锅里吧。”龙儿又问道。</p>
“对喽，就是这么做的。”郝老头一边笑着应道，一边将面团揪成拳头大小，在面板上揉圆压平，然后洒盐、揉面、沾水，刷糖一气呵成，最后又取来一大把白芝麻撒在上面。张道陵见了笑道：“老人家，你这芝麻可放多了啊！”</p>
郝老头笑道：“今天贵客来了，老头子没别物可待，只有多放点芝麻了，来个“全麻烧饼”，让客人尝尝。”</p>
他说着交面团放在手背上，手伸入炉内，轻轻一翻手，那面团便稳稳地贴在了炉子的顶部，粘有芝麻的一面则正对着炭火。</p>
张道陵指着郝老头的动作对大家道：“你们看见没有，这炉子因与人头相平，所以我们当地人管这烧饼叫作高炉烧饼。但是按做高炉烧饼的手法，又有‘翻手烧饼’一说。像郝老爷子这手艺，便是第一流，纯正宗的‘翻手烧饼’。像初学做高炉烧饼的，一般都是用铲子送进炉子里的，不敢用手，怕不小心将手烫了。但是铲子并不比人手灵活，烧饼的形状也就不好看了。”</p>
郝老头听了，有些不好意思地道：“小张道长，你就夸我吧。我这叫啥手艺，就是干的年头长了，熟能生巧，再加上怕手挨烫，就得用心练了。”说着手不闲着，将十多块烧饼全都贴在了上面的铁锅上，贴的满满的。阵阵饼香，伴着淡淡的炭火烟气，从炉中飘散出来，传向四周。</p>
张道陵也笑着道：“龙儿、小黑，你们听见了没，老人家说的一点不错，熟能生巧，关键在持之以恒。正所谓锲而舍之，朽木不折；锲而不舍，金石可镂。你们俩性子最浮，要想成事，还要向老人家学学，有耐心才行。”</p>
龙儿和小黑听了，知道张道陵又在借机教育她俩，当下笑着应了。小黑又问道：“老爷爷，这烧饼好了吗？闻着我都饿了。”</p>
“哈哈，小姑娘稍等，再过会就好了。”</p>
张道陵则笑着拍了拍小黑的头道：“烧饼是要用文火慢慢的烤，是烤熟的；烤烧饼的火不能大，大了就烤不熟了，外面看起来煳了，里面还是生面，有一句术语叫做‘烧饼煳，八成熟’，就是说看着外面熟了，其实里面还夹生呢。心急可吃不了热烧饼哟！”</p>
“好吧。”小黑只得咽了咽口水，望着高炉。</p>
过了一小柱香的功夫，郝老头笑道：“成了”。取出木铲，将里面的烧饼一一取下，放在一个干净的瓷盘上，递与小黑道：“来，各位客官，快乘热吃吧。这烧饼乘热吃最香了。”</p>
小黑端着盘子，将烤得香喷喷、黄灿灿的烧饼一一与诸人分了。</p>
各人均取了一块，见烧饼烤的又大又圆，有糖稀芝麻的一面烤得金黄酥松，贴在锅顶的一面则焦香热脆。烧饼是中空的，掰开了里面还有块咸咸软软的芯儿，正反各刷了一层五香花椒水，咬一下入口，但觉得椒味微麻，糖稀微甜，外焦里嫩，软硬适口，从里往外透着香，当真是人间美味，每个人吃了，无不交口称赞。</p>
玉兰边吃边道：“我吃过夏阳烧饼和黟县烧饼，也都是很好吃，但是今天吃的这个烧饼真的很好吃，太香了。”</p>
金蝉也道：“张大哥，这烧饼确实好吃，比我做的砍三刀还香。”</p>
“哈哈，客官们过奖了，我说关键是今天你们今天吃饭晚了，饿了，吃什么都香。”郝老头被夸的一边笑，一边解释道。</p>
张道陵见众人爱吃，心下也高兴。金蝉吃完，有些腼腆地低声对张道陵道：“张大哥，这饼能放久吗？咱们多买几张，回去了给小白她们也带点。”</p>
未等张道陵回答，郝老头已笑道：“我这饼是放不坏的，就是放时间长了发硬，吃着费劲了！”</p>
张道陵知金蝉心意笑道：“不怕，我们先多买点带着，先放龙儿的袋中就是。”他知道他们一行人有些引人注目。等众人吃饱，又多买了几个用荷叶包好，留下数张给太后、小白等人，剩下的当作路上干粮，付了钱后，立马带着众人别了郝老头，又找了个干净的饭馆，由张道陵亲自盯着，煮了一锅热粥，与众人吃好喝饱。等众人歇足精神，见天色欲黑，他这才带着众人出城，继续向东而去。</p>
由于各种问题地址更改为请大家收藏新地址避免迷路</p>
网页版章节内容慢，请下载爱阅小说app阅读最新内容</p>
请退出转码页面，请下载爱阅小说app阅读最新章节。</p>
新笔趣阁为你提供最快的百度西游更新，第六十章买烧饼免费阅读。https://</p></div>