第90章 你要是开店,生意肯定好
清洗干净的黑鱼,从中间横刀割开。</p>
贴着鱼肉,削去所有的鱼刺,以及鱼肉上的黑膜。</p>
刀放倒薄薄的一片,即将到头时停止,接着从新再来一刀到头。</p>
两片鱼肉相连,薄如纸张。</p>
很快一条四五斤重的黑鱼,全部都削出来,骨头剁成小块。</p>
经过清洗,加入生姜,大葱,盐粒,料酒,味精,最后一个鸡蛋的蛋清。</p>
充分的搅拌,最后就是些许准备好的淀粉。</p>
最后淋入一些豆油,鱼片变得透亮,散发着鱼鲜味。</p>
鱼骨同样这个操作,不过加的是刚刚鸡蛋剩下的蛋黄。</p>
这一系列专业的操作,让娘三都看直眼了。</p>
她们哪里见过,这么专业的操作手法。</p>
甜甜媛媛好奇的翘着脑袋。</p>
“爸爸这个鱼为什么要片成片?”</p>
“是呀爸爸,这样一煮不就是烂了吗?”</p>
这两个小家伙好奇的看着。</p>
陈帅清洗一下手掌:“当然不会烂了,等一下你们就知道什么味道了。”</p>
拿出来的泡椒,酸菜,包括干辣椒,葱姜,全部都切出来。</p>
很快各种配料准备了一大堆。</p>
这才用切菜刀,开始削土豆皮。</p>
切土豆切丝,白菜是手撕出来的。</p>
所有的准备工作,已经全部完成。</p>
甜甜媛媛眼睛还是看着鱼片。</p>
对于这个鱼片的吃法,她们还是充满了好奇。</p>
紧紧的跟着陈帅,娘三现在都抢着烧火。</p>
锅刷的干干净净,加入了豆油。</p>
花椒,干辣椒,大葱,放进去煸炒。</p>
噼里啪啦的油花,飘荡在厨房里,特别的好闻。</p>
切碎的泡椒放进其中,油锅里发出阵阵嗤啦啦声。</p>
接着就是酸菜放进去煸炒。</p>
酸酸辣辣的味道,在大火的翻炒下,厨房里香的让人呼吸不了。</p>
暖瓶里的开水,加入其中。</p>
瞬间就剧烈的翻滚着。</p>
开始加入白醋,碎盐。</p>
家里洗菜的小盆,已经洗的干干净净。</p>
几个干干净净的生菜叶子,平放在</p>
绿豆芽,粉丝放进了锅里。</p>
这让会过日子的杨妙云,再次心疼起来。</p>
“甜甜爸,这一下也放太多种菜了吧。”</p>
“是不是有些浪费了。”</p>
对于普通老百姓来说,炒菜就是单纯的一个菜。</p>
一个菜里面,一下就放了几样蔬菜。</p>
这么说起来,真的是太浪费了。</p>
陈帅有些心疼的看着她们娘三。</p>
“不浪费,你们要学会适应。”</p>
“以后做的菜,配料只会越来越多,越来越贵。”</p>
提前告诉她,就是想让她有个心里准备。</p>
锅里的酸菜豆芽捞出来,一块块鱼肉放了进去。</p>
不同于他们烧鱼,这个菜的速度,可以说是特别的短。</p>
三两分钟就从锅里捞出来,最后就是鱼片了。</p>
这个速度更加的快,时间长了肉就会老,就会碎掉的。</p>
鱼比较大,鱼肉比较多。</p>
锅里的汤倒进了盆里,那种鱼肉的鲜香味,更加的浓郁了。</p>
顺着烟囱,沿着瓦屋檐飘荡出去。</p>
本来以为就这样好了。</p>
这个时候时候看上去,鱼肉雪白,摆满了整个盆,让人看了非常的有食欲。</p>
陈帅剁了几个大蒜,放在盆里。</p>
锅里已经烧油,加入了干辣椒,花椒,接着用勺子浇在了鱼身上。</p>
“哧!”</p>
。</p>
油花在鱼肉上翻腾着。</p>
切好的小葱,香菜撒了上去。</p>
这么一看,这盆鱼就好像艺术品一样漂亮。</p>
“爸爸这个鱼片真的好漂亮,真的好香!”</p>
“好好闻,肯定是特别的好吃。”</p>
两个小家伙,哪里还能抵挡住这等诱惑。</p>
盆里太烫了,几次伸出小手,都被烫的缩了回来。</p>
“还有三个菜,你们不要忙。”</p>
第二个菜,趁着油锅煎炸知了猴,贴着锅边一个个放了进去。</p>
已经放过了盐,什么也不需要加。</p>
小火就这样一点点煎炸着。</p>
直到变色,阵阵肉香味飘荡,陈帅这才用铲子盛出来。</p>
知了猴的味道,更加的浓郁。</p>
两个荤菜的味道,环绕在空气中。</p>
互相融合,彼此争相斗艳,好像要进行比赛一样。</p>
一个菜已经承受不住了,两个菜让这两个小家伙,彻底的破防了。</p>
她们知道告诉妈妈,那肯定是没有用的。</p>
两个菜端进堂屋,两双小短腿也是呼哧呼哧的跑了进去。</p>
直到妈妈走进厨房,她们终于忍无可忍,拿起了筷子。</p>
知了猴没有动,雪白的鱼肉,才是她们的最爱。</p>
虽然年纪小,筷子用起来特别的顺溜。</p>
两双大眼睛,紧紧盯着外面。</p>
夹着鱼肉就塞进了小嘴巴里。</p>
鱼肉入嘴,还没有等她们小牙齿嚼动,直接就化掉了。</p>
肚子里窜来窜去的,那叫一个鲜美。</p>
相比较上次的鱼肉,这次的鱼肉,更加的鲜嫩。</p>
吃了一口,根本就停不下来。</p>
农村的孩子,没有不能吃辣的。</p>
她们两个同样也是如此,早就被姥姥练出来了。</p>
没有吃米饭,就这样一片接着一片,根本就停不下来。</p>
至于旁边辛辛苦苦抓的知了猴,已经不重要了。</p>
两个相比较,她们认为鱼肉是最好吃的。</p>
厨房里陈帅酸辣土豆丝,撒了些许小葱,点入几滴小磨香油出锅了。</p>
白菜是红烧的,点入几滴酱油,色泽非常的鲜红漂亮。</p>
杨妙云咽了咽口水。</p>
“老公,白菜这种菜,咱们可是天天吃,可是就没有你做的花。”</p>
“反正我是感觉,你比外面大饭店做的好。”</p>
虽然她没有去大饭店吃过,心里就是有这个自信。</p>
陈帅开心的笑着,伸出手摸着杨妙云的秀发。</p>
双目柔情似水,爱意满满。</p>
“你刚刚叫我什么?”</p>
“是不是叫我老公?老婆你再叫一声给我听听?”</p>
老公这个词,杨妙云只敢在心里叫着。</p>
刚刚也只是,发自内心的叫出来。</p>
声音很小,本来以为陈帅没有听见。</p>
陈帅的话让她的脸色,一下就红了起来。</p>
红彤彤的更加的粉嫩漂亮了。</p>
雪白的皮肤,看上去更加粉红好看。</p>
身上散发的体香味,特别的好闻,让陈帅都沉醉了。</p>
“再叫一声,老公这个词真的好好听。”</p>
如果是换成别人说这话,肯定是特别猥琐。</p>
可是陈帅特别帅气,她又是这么爱着他。</p>
这话从他嘴里说出来,怎么听,怎么感觉特别好听。</p>
充满了诱人的磁性,弥漫着荷尔蒙的味道。</p>
不知道为何,自己就是这么想,根本就控制不住自己。</p>
漂亮的大眼睛,尽可能恶狠狠的瞪着他:</p>
“臭流氓,大坏蛋,你这脸皮也太厚了吧!”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢</p>
贴着鱼肉,削去所有的鱼刺,以及鱼肉上的黑膜。</p>
刀放倒薄薄的一片,即将到头时停止,接着从新再来一刀到头。</p>
两片鱼肉相连,薄如纸张。</p>
很快一条四五斤重的黑鱼,全部都削出来,骨头剁成小块。</p>
经过清洗,加入生姜,大葱,盐粒,料酒,味精,最后一个鸡蛋的蛋清。</p>
充分的搅拌,最后就是些许准备好的淀粉。</p>
最后淋入一些豆油,鱼片变得透亮,散发着鱼鲜味。</p>
鱼骨同样这个操作,不过加的是刚刚鸡蛋剩下的蛋黄。</p>
这一系列专业的操作,让娘三都看直眼了。</p>
她们哪里见过,这么专业的操作手法。</p>
甜甜媛媛好奇的翘着脑袋。</p>
“爸爸这个鱼为什么要片成片?”</p>
“是呀爸爸,这样一煮不就是烂了吗?”</p>
这两个小家伙好奇的看着。</p>
陈帅清洗一下手掌:“当然不会烂了,等一下你们就知道什么味道了。”</p>
拿出来的泡椒,酸菜,包括干辣椒,葱姜,全部都切出来。</p>
很快各种配料准备了一大堆。</p>
这才用切菜刀,开始削土豆皮。</p>
切土豆切丝,白菜是手撕出来的。</p>
所有的准备工作,已经全部完成。</p>
甜甜媛媛眼睛还是看着鱼片。</p>
对于这个鱼片的吃法,她们还是充满了好奇。</p>
紧紧的跟着陈帅,娘三现在都抢着烧火。</p>
锅刷的干干净净,加入了豆油。</p>
花椒,干辣椒,大葱,放进去煸炒。</p>
噼里啪啦的油花,飘荡在厨房里,特别的好闻。</p>
切碎的泡椒放进其中,油锅里发出阵阵嗤啦啦声。</p>
接着就是酸菜放进去煸炒。</p>
酸酸辣辣的味道,在大火的翻炒下,厨房里香的让人呼吸不了。</p>
暖瓶里的开水,加入其中。</p>
瞬间就剧烈的翻滚着。</p>
开始加入白醋,碎盐。</p>
家里洗菜的小盆,已经洗的干干净净。</p>
几个干干净净的生菜叶子,平放在</p>
绿豆芽,粉丝放进了锅里。</p>
这让会过日子的杨妙云,再次心疼起来。</p>
“甜甜爸,这一下也放太多种菜了吧。”</p>
“是不是有些浪费了。”</p>
对于普通老百姓来说,炒菜就是单纯的一个菜。</p>
一个菜里面,一下就放了几样蔬菜。</p>
这么说起来,真的是太浪费了。</p>
陈帅有些心疼的看着她们娘三。</p>
“不浪费,你们要学会适应。”</p>
“以后做的菜,配料只会越来越多,越来越贵。”</p>
提前告诉她,就是想让她有个心里准备。</p>
锅里的酸菜豆芽捞出来,一块块鱼肉放了进去。</p>
不同于他们烧鱼,这个菜的速度,可以说是特别的短。</p>
三两分钟就从锅里捞出来,最后就是鱼片了。</p>
这个速度更加的快,时间长了肉就会老,就会碎掉的。</p>
鱼比较大,鱼肉比较多。</p>
锅里的汤倒进了盆里,那种鱼肉的鲜香味,更加的浓郁了。</p>
顺着烟囱,沿着瓦屋檐飘荡出去。</p>
本来以为就这样好了。</p>
这个时候时候看上去,鱼肉雪白,摆满了整个盆,让人看了非常的有食欲。</p>
陈帅剁了几个大蒜,放在盆里。</p>
锅里已经烧油,加入了干辣椒,花椒,接着用勺子浇在了鱼身上。</p>
“哧!”</p>
。</p>
油花在鱼肉上翻腾着。</p>
切好的小葱,香菜撒了上去。</p>
这么一看,这盆鱼就好像艺术品一样漂亮。</p>
“爸爸这个鱼片真的好漂亮,真的好香!”</p>
“好好闻,肯定是特别的好吃。”</p>
两个小家伙,哪里还能抵挡住这等诱惑。</p>
盆里太烫了,几次伸出小手,都被烫的缩了回来。</p>
“还有三个菜,你们不要忙。”</p>
第二个菜,趁着油锅煎炸知了猴,贴着锅边一个个放了进去。</p>
已经放过了盐,什么也不需要加。</p>
小火就这样一点点煎炸着。</p>
直到变色,阵阵肉香味飘荡,陈帅这才用铲子盛出来。</p>
知了猴的味道,更加的浓郁。</p>
两个荤菜的味道,环绕在空气中。</p>
互相融合,彼此争相斗艳,好像要进行比赛一样。</p>
一个菜已经承受不住了,两个菜让这两个小家伙,彻底的破防了。</p>
她们知道告诉妈妈,那肯定是没有用的。</p>
两个菜端进堂屋,两双小短腿也是呼哧呼哧的跑了进去。</p>
直到妈妈走进厨房,她们终于忍无可忍,拿起了筷子。</p>
知了猴没有动,雪白的鱼肉,才是她们的最爱。</p>
虽然年纪小,筷子用起来特别的顺溜。</p>
两双大眼睛,紧紧盯着外面。</p>
夹着鱼肉就塞进了小嘴巴里。</p>
鱼肉入嘴,还没有等她们小牙齿嚼动,直接就化掉了。</p>
肚子里窜来窜去的,那叫一个鲜美。</p>
相比较上次的鱼肉,这次的鱼肉,更加的鲜嫩。</p>
吃了一口,根本就停不下来。</p>
农村的孩子,没有不能吃辣的。</p>
她们两个同样也是如此,早就被姥姥练出来了。</p>
没有吃米饭,就这样一片接着一片,根本就停不下来。</p>
至于旁边辛辛苦苦抓的知了猴,已经不重要了。</p>
两个相比较,她们认为鱼肉是最好吃的。</p>
厨房里陈帅酸辣土豆丝,撒了些许小葱,点入几滴小磨香油出锅了。</p>
白菜是红烧的,点入几滴酱油,色泽非常的鲜红漂亮。</p>
杨妙云咽了咽口水。</p>
“老公,白菜这种菜,咱们可是天天吃,可是就没有你做的花。”</p>
“反正我是感觉,你比外面大饭店做的好。”</p>
虽然她没有去大饭店吃过,心里就是有这个自信。</p>
陈帅开心的笑着,伸出手摸着杨妙云的秀发。</p>
双目柔情似水,爱意满满。</p>
“你刚刚叫我什么?”</p>
“是不是叫我老公?老婆你再叫一声给我听听?”</p>
老公这个词,杨妙云只敢在心里叫着。</p>
刚刚也只是,发自内心的叫出来。</p>
声音很小,本来以为陈帅没有听见。</p>
陈帅的话让她的脸色,一下就红了起来。</p>
红彤彤的更加的粉嫩漂亮了。</p>
雪白的皮肤,看上去更加粉红好看。</p>
身上散发的体香味,特别的好闻,让陈帅都沉醉了。</p>
“再叫一声,老公这个词真的好好听。”</p>
如果是换成别人说这话,肯定是特别猥琐。</p>
可是陈帅特别帅气,她又是这么爱着他。</p>
这话从他嘴里说出来,怎么听,怎么感觉特别好听。</p>
充满了诱人的磁性,弥漫着荷尔蒙的味道。</p>
不知道为何,自己就是这么想,根本就控制不住自己。</p>
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