第220章 你没拜码头
东城的几家酒楼，像金鸡楼、菊蟹园这些，都是比较出名的酒楼。
杜蘅的红药酒楼就在东城，与他们天然形成了竞争关系。
“要是本地人，他们敢这么明目张胆的抢客人吗？”冯青栀愤愤不平的道，“这就是看子芳是外地人，他们才敢这么胡来。”
确实，要是本地人早就打起来了。
但杜蘅是外地人，他们料想杜蘅没有什么根基，才敢这么胡作非为。
或者……还有另外一种可能。
杜蘅眼眸一凛，他看到了江枫带着一个小厮出现，语音淡漠的道：“江公子真是人脉广阔，我开业第一天，你就能找到这么多人打压。”
江枫摇着一柄洒金折扇，潇洒的走了进来，看到凌霜也在杜蘅身边，当即一笑：“杜公子，你可别冤枉我啊，我家又不做酒楼生意，你跟我没有竞争关系，我为什么要打压你？”
“为什么你刚刚开业，就有这么多人抵制，你该想想自己的原因，是不是忘了拜什么码头？”
“又或者，你得罪了什么人呢？呵呵！”
码头，杜蘅一个都没拜过。
一个外地人要在本地开门做生意，自然是需要拜码头的，尤其是在古代这种经商环境，山头主义十分盛行。
至于说得罪了什么人。
杜蘅初来乍到，得罪的人主要有两个，一个是慕容，一个是江枫。
慕容已经被捕入狱。
“拜什么码头？我回去跟我爹说去，看谁敢到红药酒楼捣乱！”凌霜气愤的道。
江枫笑道：“霜霜，区区一个酒楼，何须凌郡守出面呢？何况这种商业竞争，他也不方便出手，客人要到别的酒楼吃饭，难道他还能强迫别人一定要到红药酒楼吗？”
“可是他们抢客人啊，哪有人直接上别人家门口拉客的？”
“客人如果不愿意，可以不跟他们走嘛，又没有拿刀架在别人脖子上。”
凌霜沉默不语。
确实，正如江枫所说，这种行为并不触犯法律。
江枫笑了笑，看着柜台挂的一些水牌，水牌上面写的菜品名称，以及价格。
“嚯，杜蘅，你这心够黑的啊，你这些菜比起别的酒楼，好像都要贵出一倍。”
“贵有贵的道理，物有所值。”
“别人都在打折，而你卖这么贵，你确定你这生意能做下去？”江枫皮笑肉不笑的看着杜蘅。
进店的几个客人，经过江枫的提醒，也注意到价格，不由议论起来。
一部分比较阔气的客人，他们进店一般不问价格，等到吃完结账的时候，才知道自己吃了多少钱。
可是现在看到价格，他们也不由得打起了退堂鼓。
江枫笑道：“听我一句劝，赶紧降价吧，否则你竞争不过你周边的几家酒楼。”
杜蘅心里明白，一旦降价，就会进入恶意竞争。
其他酒楼达成了联盟，他们点对点，拿一道菜跟你恶意竞争，你就会被他们打垮。
对于他们而言，每人只是一道菜亏本卖，针对杜蘅，而这一道菜杜蘅在市场上完全没有竞争力，其他酒楼对应的是杜蘅其他的菜，他们是把亏损都分担了，但对杜蘅而言，他的每一道菜都比别人卖得贵。
吃红烧鱼，他们去a酒楼，吃水煮肉，他们去b酒楼，根本不会选择杜蘅。
所以杜蘅降价的意义不大。
杜蘅唯一能做的，就是提高品质，让人觉得物有所值，否则打价格战，只会陷入被动。
这时门口赵管家提着一只布口袋过来，说道：“少爷，东西给你送来了。”
杜蘅过去接了口袋，拿着进入厨房，对新来的庖人道：“八叔，这就是我之前跟你说的味精，做菜的时候加一点，就能达到提鲜的效果，你先试一试。”
周老八接过口袋，打开一看，里面都是一些褐黄的粉末，他也看不明白，笑道：“行，东家既然这么说了，我就这么做。”
随即杜蘅再次走到大堂，对众人道：“我们酒楼的菜品比较贵，那是有道理的，因为我们卖的是味精菜。”
“啥味精菜啊？”一个客人发出疑问，“味精菜难道是加了人参吗？卖这么贵。”
广陵流行的味精菜，味精都是从杜蘅这儿来的，杜蘅也不曾将味精远销，所以姑苏至今没有味精。
自然就有很多人不明白味精菜是什么。
众人议论纷纷，但没有人过来尝试，毕竟谁也不想当冤大头。
可以吃贵的菜，但不能当傻子被人宰啊。
“开业第一天，没人捧场，呵呵，杜蘅，我劝你趁早关门好了。”
江枫奸计得逞似的阴笑，忽的凑到杜蘅耳边：“实话告诉你吧，如果你这酒楼一天不关门，你周边的酒楼就会一直跟你斗到底，他们会一直降价，直到你扛不住。”
“果然是你指使的。”
“呵呵，识时务者为俊杰，你想要在姑苏做生意，就必须要拜码头。”
杜蘅笑了：“敢问是谁的码头？”
“你可以拜在我江家的门下，只要你有诚意，我江家保证你在姑苏发大财。”
“哦，怎么才算诚意？”
江枫看出杜蘅有些上钩的样子，左右一扫，不见有人听他说话，这才低语道：“袁定的房地现在都是你的，我不要这个酒楼，也不要你那个住宅，但寒山别墅和其他两个店铺，你让给我就行。”
杜蘅似笑非笑的盯着江枫：“你真正想要的是寒山别墅吧？”
江枫笑容渐渐凝固：“别墅什么的我没兴趣，我就是不想别人跟我争，官卖的时候你让我丢了面子，我就必须拿回来。”
“官府把袁家的房地送给了你，而你又送给了我，这样我的面子才算是找回来。”
“江少，看来你不了解我，作为一个商人，我绝对不会将到嘴的肥肉吐出来。”杜蘅目光灼灼的盯着江枫。
江枫眼里掠过一抹厉色，恨恨的道：“好，我就拭目以待，在周边酒楼的围攻下，你这家酒楼怎么开下去！”
“不出半个月，我就让你关张大吉！”
杜蘅一脸波澜不惊：“放心，这一天不会到来。”
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杜蘅的红药酒楼就在东城，与他们天然形成了竞争关系。
“要是本地人，他们敢这么明目张胆的抢客人吗？”冯青栀愤愤不平的道，“这就是看子芳是外地人，他们才敢这么胡来。”
确实，要是本地人早就打起来了。
但杜蘅是外地人，他们料想杜蘅没有什么根基，才敢这么胡作非为。
或者……还有另外一种可能。
杜蘅眼眸一凛，他看到了江枫带着一个小厮出现，语音淡漠的道：“江公子真是人脉广阔，我开业第一天，你就能找到这么多人打压。”
江枫摇着一柄洒金折扇，潇洒的走了进来，看到凌霜也在杜蘅身边，当即一笑：“杜公子，你可别冤枉我啊，我家又不做酒楼生意，你跟我没有竞争关系，我为什么要打压你？”
“为什么你刚刚开业，就有这么多人抵制，你该想想自己的原因，是不是忘了拜什么码头？”
“又或者，你得罪了什么人呢？呵呵！”
码头，杜蘅一个都没拜过。
一个外地人要在本地开门做生意，自然是需要拜码头的，尤其是在古代这种经商环境，山头主义十分盛行。
至于说得罪了什么人。
杜蘅初来乍到，得罪的人主要有两个，一个是慕容，一个是江枫。
慕容已经被捕入狱。
“拜什么码头？我回去跟我爹说去，看谁敢到红药酒楼捣乱！”凌霜气愤的道。
江枫笑道：“霜霜，区区一个酒楼，何须凌郡守出面呢？何况这种商业竞争，他也不方便出手，客人要到别的酒楼吃饭，难道他还能强迫别人一定要到红药酒楼吗？”
“可是他们抢客人啊，哪有人直接上别人家门口拉客的？”
“客人如果不愿意，可以不跟他们走嘛，又没有拿刀架在别人脖子上。”
凌霜沉默不语。
确实，正如江枫所说，这种行为并不触犯法律。
江枫笑了笑，看着柜台挂的一些水牌，水牌上面写的菜品名称，以及价格。
“嚯，杜蘅，你这心够黑的啊，你这些菜比起别的酒楼，好像都要贵出一倍。”
“贵有贵的道理，物有所值。”
“别人都在打折，而你卖这么贵，你确定你这生意能做下去？”江枫皮笑肉不笑的看着杜蘅。
进店的几个客人，经过江枫的提醒，也注意到价格，不由议论起来。
一部分比较阔气的客人，他们进店一般不问价格，等到吃完结账的时候，才知道自己吃了多少钱。
可是现在看到价格，他们也不由得打起了退堂鼓。
江枫笑道：“听我一句劝，赶紧降价吧，否则你竞争不过你周边的几家酒楼。”
杜蘅心里明白，一旦降价，就会进入恶意竞争。
其他酒楼达成了联盟，他们点对点，拿一道菜跟你恶意竞争，你就会被他们打垮。
对于他们而言，每人只是一道菜亏本卖，针对杜蘅，而这一道菜杜蘅在市场上完全没有竞争力，其他酒楼对应的是杜蘅其他的菜，他们是把亏损都分担了，但对杜蘅而言，他的每一道菜都比别人卖得贵。
吃红烧鱼，他们去a酒楼，吃水煮肉，他们去b酒楼，根本不会选择杜蘅。
所以杜蘅降价的意义不大。
杜蘅唯一能做的，就是提高品质，让人觉得物有所值，否则打价格战，只会陷入被动。
这时门口赵管家提着一只布口袋过来，说道：“少爷，东西给你送来了。”
杜蘅过去接了口袋，拿着进入厨房，对新来的庖人道：“八叔，这就是我之前跟你说的味精，做菜的时候加一点，就能达到提鲜的效果，你先试一试。”
周老八接过口袋，打开一看，里面都是一些褐黄的粉末，他也看不明白，笑道：“行，东家既然这么说了，我就这么做。”
随即杜蘅再次走到大堂，对众人道：“我们酒楼的菜品比较贵，那是有道理的，因为我们卖的是味精菜。”
“啥味精菜啊？”一个客人发出疑问，“味精菜难道是加了人参吗？卖这么贵。”
广陵流行的味精菜，味精都是从杜蘅这儿来的，杜蘅也不曾将味精远销，所以姑苏至今没有味精。
自然就有很多人不明白味精菜是什么。
众人议论纷纷，但没有人过来尝试，毕竟谁也不想当冤大头。
可以吃贵的菜，但不能当傻子被人宰啊。
“开业第一天，没人捧场，呵呵，杜蘅，我劝你趁早关门好了。”
江枫奸计得逞似的阴笑，忽的凑到杜蘅耳边：“实话告诉你吧，如果你这酒楼一天不关门，你周边的酒楼就会一直跟你斗到底，他们会一直降价，直到你扛不住。”
“果然是你指使的。”
“呵呵，识时务者为俊杰，你想要在姑苏做生意，就必须要拜码头。”
杜蘅笑了：“敢问是谁的码头？”
“你可以拜在我江家的门下，只要你有诚意，我江家保证你在姑苏发大财。”
“哦，怎么才算诚意？”
江枫看出杜蘅有些上钩的样子，左右一扫，不见有人听他说话，这才低语道：“袁定的房地现在都是你的，我不要这个酒楼，也不要你那个住宅，但寒山别墅和其他两个店铺，你让给我就行。”
杜蘅似笑非笑的盯着江枫：“你真正想要的是寒山别墅吧？”
江枫笑容渐渐凝固：“别墅什么的我没兴趣，我就是不想别人跟我争，官卖的时候你让我丢了面子，我就必须拿回来。”
“官府把袁家的房地送给了你，而你又送给了我，这样我的面子才算是找回来。”
“江少，看来你不了解我，作为一个商人，我绝对不会将到嘴的肥肉吐出来。”杜蘅目光灼灼的盯着江枫。
江枫眼里掠过一抹厉色，恨恨的道：“好，我就拭目以待，在周边酒楼的围攻下，你这家酒楼怎么开下去！”
“不出半个月，我就让你关张大吉！”
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