第一百一十章、喝大酒？
第一百一十章、喝大酒？
书尺里，但平安二字，多少深长。——刘克庄《沁园春·寄竹溪》
来到学校门口，看门大爷李铁刚没再拦着秦慕仙，秦慕仙就知道学校成熟的果实已经收完了，他施施然进了学校，今天是一年级的体育课，秦慕仙来的正是时候，体育老师正在带孩子们做健身操。
秦慕仙也不靠近，就靠在树荫下看着他们，小孩子很不听话，做着做着就走神了，体育老师就赶紧提醒，一套健身操做下来花费了不少时间，然后就是自由玩耍时间。
听着孩子们的欢声笑语，秦慕仙感觉自己的心灵被净化了，夜深人静的时候他会问心，每次问心之后他就会感觉疲惫，而这些孩子就是他的良药。
凡凡小姑娘刚才做运动的时候就发现了秦慕仙，看到秦慕仙来了学校，她更认真了，努力把每个动作做到标准。现在小姑娘迈着小短腿来到了秦慕仙身旁：“叔叔，你打工回来了啊？”
小姑娘的爸爸是外出打工的，所以她以为秦慕仙出去的这两天就是打工去了。
秦慕仙蹲下来摸摸她的头笑道：“叔叔不是去打工，而是出海捕鱼去了。”
“哦”，小姑娘不在意这个，她期待地问秦慕仙，“叔叔，我刚才做健身操你看到了吗？我做的好不好？”
秦慕仙看到了她的努力，夸赞道：“凡凡做得很棒，叔叔觉得比其他小朋友做的都好！”
小姑娘这才展颜欢笑，秦慕仙再问她：“凡凡这两天想叔叔没啊？”
“想了，也特别想叔叔做的饭”，小姑娘觉得自己说错话了，急忙补充道：“奶奶做的饭也好吃，不过没叔叔做的好吃。”
“啊，只想叔叔做的饭啊？”秦慕仙做伤心状。
“不是不是，凡凡想的是叔叔”，小姑娘有些着急，但她不知道怎么安慰秦慕仙，就“吧唧”亲了一下秦慕仙。
这可把秦慕仙乐坏了，他抱起凡凡小姑娘，举高高，“叔叔没伤心，这两天都是哥哥姐姐带你回去的吗？”
“嗯，特别是李泽霖哥哥，他每天都来”，小姑娘被举着也很开心，秦慕仙个子高，她的视角现在变得很不同。
不过秦慕仙没举太长时间，他怕小姑娘腋下会疼，将小姑娘放下之后，他说道：“后面几天叔叔都会在家，凡凡想吃叔叔做的饭，那明天中午放学就早点过去啊。”
“好！”小姑娘脆生生的答应。
“行，那和你的小伙伴去玩吧”，秦慕仙拍拍她的小身子，然后小姑娘就一颠一颠地跳走了。
体育老师也注意到了秦慕仙，等凡凡离开后他过来交谈了两句，秦慕仙从刚才他教孩子作健身操的时候就感觉出来了，他是个很温柔的男子，现在得知他是三水村的人，负责每天接送孩子上下学。
不过没交谈几句，发现有孩子打闹了起来，他就离开了，而秦慕仙则返回家里继续做饭。
人不多，秦慕仙也没做太多菜，况且江俊峰他们从小江二大爷那里拿了几个凉菜过来，秦慕仙这边菜还没做好，江俊峰他们几个就已经开喝了，他们自带了啤酒。
秦慕仙在忙着做大黄鱼，明代的文学家李渔曾在其著作《闲情偶寄》里说过：“食鱼者首重在鲜，次则及肥，肥而且鲜，那是最好的了。”
而大黄鱼就是这种‘最好的了’，它又鲜又肥美，而且是海鲜中少见的即使死掉冰冻一段时间，依然可以保留鲜味的品种。
要品尝到大黄花鱼的鲜美，清蒸是最能体现其原味的烹调方法，不过不能用普通方式清蒸，这个做法可是相当考量手艺的。
他将清洗晾晒过后的大黄鱼放在盘子里，鱼身切斜刀，盘子底部铺上姜片、葱丝，鱼肚里放入几棵蒜瓣，鱼身上再铺一层葱姜，倒入些许料酒，放入锅里开始蒸。
大火蒸个十分钟左右，虚蒸两三分钟将鱼取出，去掉鱼肚里的蒜瓣，然后秦慕仙将自己调制的调料汁倒在鱼身上，期间他烧了热油，爆炒了花椒、八角，然后将热油淋在鱼身上，最后撒上葱花、香菜碎就完成了。
除了清蒸大黄鱼，他还做了红烧鱼，先煎后焖，等大黄鱼金色的外皮变成了焦黄色，然后秦慕仙倒入按自己口味调制的酱汤，让鱼在酱红色的汤汁里煮了起来。
很多人以为做菜到这里就结束了，其实做菜到了这个时候才是关键，最后一步叫做收汤，只见秦慕仙不断将汤汁浇到鱼身上，遍洒鱼体，直到大黄鱼由金黄变成红黄色。
慢慢地鱼汤煮干，但还没有结束，秦慕仙又往其中加入淀粉勾芡的汤汁，再度熬了起来，让鱼略微泡发，到了火候，这道菜才算结束。
喝到一半来叫秦慕仙的江俊峰看傻眼了，他眨巴眨巴嘴说道：“平安哥，你做个菜这么麻烦啊，工序也太多了。”
“大黄鱼做起来很麻烦的，行了，你把菜端走吧，我再炒几个菜就出去了”，秦慕仙赶走了江俊峰。
菜都是老奶自己种的菜，经过秦慕仙实验之后，菜的品质已经大大提升，等菜上桌之后被曹家铭他们疯抢，菜好秦慕仙的手艺更好，完全发挥出了每种菜原始的味道。
老奶早早吃完了饭，然后溜达着出去了，年轻人的饭桌她是不习惯的，秦慕仙看她吃的不少就没再去管她，饭后散散步消消食挺好的。
小江姗姗来迟，期间小明给他打电话，他说在忙，晚会儿到。其实没小江在这，江俊峰他们几个人还是有点拘束的，特别是秦慕仙上桌之后，他们喝酒的速度都放慢了。
“小江哥，赶紧来两口，平安哥的手艺太好了！”江明凯从饭碗里抬起头来说道。
“都交代好了？”秦慕仙问。
“嗯，拍摄的团队我已经托静媛联系好了，明天上午就会赶到，然后村里也会找一些自媒体和营销号进行宣传”，小江坐下来灌了口啤酒，“不过还得你出力才行，刚才我爹他们去试探了一下海豚，友好是友好，就是不像配合你那样，还有它们对村里的鱼饵不太感兴趣，这个也得麻烦你。”
江明凯他们有些懵，小江不是在忙怎么处理大黄鱼的事儿吗，怎么说起海豚来了？
“这个没问题，待会你们把鱼饵送过来就行了，我来处理”，秦慕仙淡淡地道。
看秦慕仙答应，小江也松了口气，他就怕秦慕仙撒手不管。
“小江哥，你们在说什么啊，我怎么有点听不懂？”江俊峰一头雾水。
“就是借助海豚宣传村子开发旅游的事，这不是咱们操心的问题，还是让我爹他们去头疼吧”，小江止住了话题，然后说道：“咱们的大黄鱼销路也已经弄好了。”
说起这个，江俊峰他们就来了精神了。
“咱们这次钓到的大黄鱼不少，而且还有一条鱼王，所以我就把前段时间来咱们村里的那些老板都联系了一遍，静媛也会托她爸的关系联系一些酒楼；姚老板表示很有兴趣，等明天老板们来了，让他们竞价，咱们才能获取最大的利益”，小件侃侃而谈，一幅胸有成竹的样子。
不过秦慕仙感觉他底气不足，因为小江这家伙总拿眼神瞟他，他决定给小江打打气，“放心，等明天我会给你一个惊喜的，保证你这次有足够的噱头。”
这下小江开心了起来，他端起酒杯说道：“好，那祝我们成功！”
几个人没喝太多酒，鱼还没卖出去，钱还没到手，江俊峰他们不敢掉以轻心，特别是现在小江用竞价的方式来卖，他们心中是有些忐忑的，怕这些老板联合来坑他们。
“等事情结束了，咱们再好好地喝一顿！”小江最后说道。
酒场散去后，小江将鱼饵送了过来，满满一电三蹦子鱼，得有好几百斤，等小江将它们倒进院子后面的水池之后，秦慕仙道：“看来村长舍得下本钱啊。”
“你交代的事我爹可是很重视的，再说了，这对村子是好事，如果借助这次噱头能彻底打响村子的名声，那这些钱迟早会回本的”，小江和小明累的满头大汗，对于处理这些饵料的事，村里其他人是不知情的。
“你没问题吧？”小江看着秦慕仙道：“这些饵料可是明天宣传的关键，你可别掉链子啊。”
“我做事你放心，回去吧，等明天用的时候再来取”，秦慕仙示意他安心。
能有什么问题呢，现在水池里的水就是地球上的普通海水，等小江他们走后，秦慕仙只需要从仙界拎几桶仙界的海水倒进去就行了，浸泡一夜之后，保证那些海豚会喜欢。
夜里秦慕仙返回仙界睡了一觉，他感觉自己又要沉眠一段时间了，他想着等这几件事情事了之后他再去沉眠，可人算不如天算，事情总有意外。
秦慕仙正在吃早饭，小江就赶了过来，进了院子他就喊：“平安，不好了，咱们今天的计划可能要泡汤了！”
“怎么了？”
“渔政的人来了，现在他们的船就在海豚那片海域，估计待会就会到村里来了！”
每个人都是单枪匹马在闯荡险象环生的人生，一念起，风生水起，一念落，万劫不复。
书尺里，但平安二字，多少深长。——刘克庄《沁园春·寄竹溪》
来到学校门口，看门大爷李铁刚没再拦着秦慕仙，秦慕仙就知道学校成熟的果实已经收完了，他施施然进了学校，今天是一年级的体育课，秦慕仙来的正是时候，体育老师正在带孩子们做健身操。
秦慕仙也不靠近，就靠在树荫下看着他们，小孩子很不听话，做着做着就走神了，体育老师就赶紧提醒，一套健身操做下来花费了不少时间，然后就是自由玩耍时间。
听着孩子们的欢声笑语，秦慕仙感觉自己的心灵被净化了，夜深人静的时候他会问心，每次问心之后他就会感觉疲惫，而这些孩子就是他的良药。
凡凡小姑娘刚才做运动的时候就发现了秦慕仙，看到秦慕仙来了学校，她更认真了，努力把每个动作做到标准。现在小姑娘迈着小短腿来到了秦慕仙身旁：“叔叔，你打工回来了啊？”
小姑娘的爸爸是外出打工的，所以她以为秦慕仙出去的这两天就是打工去了。
秦慕仙蹲下来摸摸她的头笑道：“叔叔不是去打工，而是出海捕鱼去了。”
“哦”，小姑娘不在意这个，她期待地问秦慕仙，“叔叔，我刚才做健身操你看到了吗？我做的好不好？”
秦慕仙看到了她的努力，夸赞道：“凡凡做得很棒，叔叔觉得比其他小朋友做的都好！”
小姑娘这才展颜欢笑，秦慕仙再问她：“凡凡这两天想叔叔没啊？”
“想了，也特别想叔叔做的饭”，小姑娘觉得自己说错话了，急忙补充道：“奶奶做的饭也好吃，不过没叔叔做的好吃。”
“啊，只想叔叔做的饭啊？”秦慕仙做伤心状。
“不是不是，凡凡想的是叔叔”，小姑娘有些着急，但她不知道怎么安慰秦慕仙，就“吧唧”亲了一下秦慕仙。
这可把秦慕仙乐坏了，他抱起凡凡小姑娘，举高高，“叔叔没伤心，这两天都是哥哥姐姐带你回去的吗？”
“嗯，特别是李泽霖哥哥，他每天都来”，小姑娘被举着也很开心，秦慕仙个子高，她的视角现在变得很不同。
不过秦慕仙没举太长时间，他怕小姑娘腋下会疼，将小姑娘放下之后，他说道：“后面几天叔叔都会在家，凡凡想吃叔叔做的饭，那明天中午放学就早点过去啊。”
“好！”小姑娘脆生生的答应。
“行，那和你的小伙伴去玩吧”，秦慕仙拍拍她的小身子，然后小姑娘就一颠一颠地跳走了。
体育老师也注意到了秦慕仙，等凡凡离开后他过来交谈了两句，秦慕仙从刚才他教孩子作健身操的时候就感觉出来了，他是个很温柔的男子，现在得知他是三水村的人，负责每天接送孩子上下学。
不过没交谈几句，发现有孩子打闹了起来，他就离开了，而秦慕仙则返回家里继续做饭。
人不多，秦慕仙也没做太多菜，况且江俊峰他们从小江二大爷那里拿了几个凉菜过来，秦慕仙这边菜还没做好，江俊峰他们几个就已经开喝了，他们自带了啤酒。
秦慕仙在忙着做大黄鱼，明代的文学家李渔曾在其著作《闲情偶寄》里说过：“食鱼者首重在鲜，次则及肥，肥而且鲜，那是最好的了。”
而大黄鱼就是这种‘最好的了’，它又鲜又肥美，而且是海鲜中少见的即使死掉冰冻一段时间，依然可以保留鲜味的品种。
要品尝到大黄花鱼的鲜美，清蒸是最能体现其原味的烹调方法，不过不能用普通方式清蒸，这个做法可是相当考量手艺的。
他将清洗晾晒过后的大黄鱼放在盘子里，鱼身切斜刀，盘子底部铺上姜片、葱丝，鱼肚里放入几棵蒜瓣，鱼身上再铺一层葱姜，倒入些许料酒，放入锅里开始蒸。
大火蒸个十分钟左右，虚蒸两三分钟将鱼取出，去掉鱼肚里的蒜瓣，然后秦慕仙将自己调制的调料汁倒在鱼身上，期间他烧了热油，爆炒了花椒、八角，然后将热油淋在鱼身上，最后撒上葱花、香菜碎就完成了。
除了清蒸大黄鱼，他还做了红烧鱼，先煎后焖，等大黄鱼金色的外皮变成了焦黄色，然后秦慕仙倒入按自己口味调制的酱汤，让鱼在酱红色的汤汁里煮了起来。
很多人以为做菜到这里就结束了，其实做菜到了这个时候才是关键，最后一步叫做收汤，只见秦慕仙不断将汤汁浇到鱼身上，遍洒鱼体，直到大黄鱼由金黄变成红黄色。
慢慢地鱼汤煮干，但还没有结束，秦慕仙又往其中加入淀粉勾芡的汤汁，再度熬了起来，让鱼略微泡发，到了火候，这道菜才算结束。
喝到一半来叫秦慕仙的江俊峰看傻眼了，他眨巴眨巴嘴说道：“平安哥，你做个菜这么麻烦啊，工序也太多了。”
“大黄鱼做起来很麻烦的，行了，你把菜端走吧，我再炒几个菜就出去了”，秦慕仙赶走了江俊峰。
菜都是老奶自己种的菜，经过秦慕仙实验之后，菜的品质已经大大提升，等菜上桌之后被曹家铭他们疯抢，菜好秦慕仙的手艺更好，完全发挥出了每种菜原始的味道。
老奶早早吃完了饭，然后溜达着出去了，年轻人的饭桌她是不习惯的，秦慕仙看她吃的不少就没再去管她，饭后散散步消消食挺好的。
小江姗姗来迟，期间小明给他打电话，他说在忙，晚会儿到。其实没小江在这，江俊峰他们几个人还是有点拘束的，特别是秦慕仙上桌之后，他们喝酒的速度都放慢了。
“小江哥，赶紧来两口，平安哥的手艺太好了！”江明凯从饭碗里抬起头来说道。
“都交代好了？”秦慕仙问。
“嗯，拍摄的团队我已经托静媛联系好了，明天上午就会赶到，然后村里也会找一些自媒体和营销号进行宣传”，小江坐下来灌了口啤酒，“不过还得你出力才行，刚才我爹他们去试探了一下海豚，友好是友好，就是不像配合你那样，还有它们对村里的鱼饵不太感兴趣，这个也得麻烦你。”
江明凯他们有些懵，小江不是在忙怎么处理大黄鱼的事儿吗，怎么说起海豚来了？
“这个没问题，待会你们把鱼饵送过来就行了，我来处理”，秦慕仙淡淡地道。
看秦慕仙答应，小江也松了口气，他就怕秦慕仙撒手不管。
“小江哥，你们在说什么啊，我怎么有点听不懂？”江俊峰一头雾水。
“就是借助海豚宣传村子开发旅游的事，这不是咱们操心的问题，还是让我爹他们去头疼吧”，小江止住了话题，然后说道：“咱们的大黄鱼销路也已经弄好了。”
说起这个，江俊峰他们就来了精神了。
“咱们这次钓到的大黄鱼不少，而且还有一条鱼王，所以我就把前段时间来咱们村里的那些老板都联系了一遍，静媛也会托她爸的关系联系一些酒楼；姚老板表示很有兴趣，等明天老板们来了，让他们竞价，咱们才能获取最大的利益”，小件侃侃而谈，一幅胸有成竹的样子。
不过秦慕仙感觉他底气不足，因为小江这家伙总拿眼神瞟他，他决定给小江打打气，“放心，等明天我会给你一个惊喜的，保证你这次有足够的噱头。”
这下小江开心了起来，他端起酒杯说道：“好，那祝我们成功！”
几个人没喝太多酒，鱼还没卖出去，钱还没到手，江俊峰他们不敢掉以轻心，特别是现在小江用竞价的方式来卖，他们心中是有些忐忑的，怕这些老板联合来坑他们。
“等事情结束了，咱们再好好地喝一顿！”小江最后说道。
酒场散去后，小江将鱼饵送了过来，满满一电三蹦子鱼，得有好几百斤，等小江将它们倒进院子后面的水池之后，秦慕仙道：“看来村长舍得下本钱啊。”
“你交代的事我爹可是很重视的，再说了，这对村子是好事，如果借助这次噱头能彻底打响村子的名声，那这些钱迟早会回本的”，小江和小明累的满头大汗，对于处理这些饵料的事，村里其他人是不知情的。
“你没问题吧？”小江看着秦慕仙道：“这些饵料可是明天宣传的关键，你可别掉链子啊。”
“我做事你放心，回去吧，等明天用的时候再来取”，秦慕仙示意他安心。
能有什么问题呢，现在水池里的水就是地球上的普通海水，等小江他们走后，秦慕仙只需要从仙界拎几桶仙界的海水倒进去就行了，浸泡一夜之后，保证那些海豚会喜欢。
夜里秦慕仙返回仙界睡了一觉，他感觉自己又要沉眠一段时间了，他想着等这几件事情事了之后他再去沉眠，可人算不如天算，事情总有意外。
秦慕仙正在吃早饭，小江就赶了过来，进了院子他就喊：“平安，不好了，咱们今天的计划可能要泡汤了！”
“怎么了？”
“渔政的人来了，现在他们的船就在海豚那片海域，估计待会就会到村里来了！”
每个人都是单枪匹马在闯荡险象环生的人生，一念起，风生水起，一念落，万劫不复。