第五十三章 开摊预备（下）
“哥，这事儿，量小的话，不容易引起人注意。小心驶得万年船！等我们生意做大了，直接和太乐公司商务谈，到时候，找你做我们的代理，该拿的，一分也少不了。”肖想看着棒球帽，态度诚恳。
棒球帽神情一凛，心中对肖想高看了几分。
自己的确是太心急了，眼见有利可图，就有些心浮气躁，还不如眼前这个学生稳健。
这种事情，毕竟还是有些踩公司的红线。
不被发现也就罢了。
被发现了，虽然表面上没给公司带来什么损失，可毕竟诚信方面存在瑕疵，被除名也不是没有可能。人家娃娃说的对，最开始小心点，是没错的。
“小兄弟说的是。”棒球帽是一个能听得进意见的人，“我们先合作一个月，试试水。”
“合作愉快！”肖想主动伸手。
“我叫龙淼！以后可以喊我淼哥！”棒球帽伸出自己右手，和肖想握了握。
“我叫肖想。”肖想眯眼笑道。
“刘华。”
“李执。”
“你们准备哪天要货？”龙淼问道。
“过几天。”肖想道，“有些事情需要再筹备下。”
龙淼点了点头，跳上车，“提前半天呼我！”
肖想冲着他比了个ok的手势。
龙淼正想发动货车，忽然想到了什么，蹙眉问道，“小肖，你们是准备在林家巷摆摊？”
“嗯。”
“林家巷那边，可是城管的重点监察范围！”
“淼哥，放心，都安排好了！”
龙淼一怔。
城管可不是那么好打点，要不花钱交管理费，要不就是有后台背景。
他有些狐疑地看了肖想一眼，想了想，欲言又止，从刚才的接触来看，肖想不像是一个说大话的人。
自己已经提醒到位了，至于对方是不是真的搞定了，跟他也没太多关系。
货车开动。
今天上午，在南街炖鸡面这边已经耽搁不少时间了，再不抓紧点，中山街口蘑面馆的史老头估计得打电话到他公司去投诉了。
史老头那臭脾气，想着就有些头疼。
龙淼情不自禁地踩了一脚油门，往中山街驶去。
……
“老肖，牛皮！”李执服气了。
今天大部分的情节，都在他们的预案之中，最大的一块成本开销，总算是有了着落。
“万事开头难。”肖想意气风发地看着太乐的送货车消失在长街尽头，嘴边喃喃道，“以后，要是面馆能走上正轨，把淼哥给挖过来帮忙好像也不错……”
“老肖，你说啥？”刘华今天也很高兴，这样的经历，可比以前那些个无所事事的暑假要精彩太多了。
“没啥。走！我们回去看看洋子和大牙那边的事情办的怎么样了？”肖想笑道。
三个人哼着“酒都”，回到刘洋家中。
很巧，刘洋刚和余平意从外面回来。
手上拿着大包小包的横幅，广告贴，标语贴。
“老肖，华子，搞定了？”刘洋问道。
“顺利搞定！一切都在老肖的掌握中！”刘华笑着道。
“洋子，这些标语，横幅都核对过了吧？”肖想拍了拍刘洋的肩膀。
“放心！我和大牙每人都挨着检查了一遍。”刘洋说道，“老肖，咱们是不是有些高调了？”
肖想知道他说的是广告宣传语的事儿，微微摇头，“洋子，我们这点小本经营，靠普通的打法，估计折腾一个暑假，也未必能挣几个钱。要想快速的抢占用户，只能出奇制胜。”
话虽然这么说，其实肖想心里也没底，毕竟，他准备的打法是二十年后的市场营销手段。
但在2000年的现在，普通人的接受程度到底能有多少，他也没有把握。
几人进屋，同步了下各自情况。
横幅，标语，logo这些东西花掉了100多元，加上其他一些辅料辅材，还剩2000元左右。
按照上午和龙淼谈判好的进货量来算，像牛肉，猪肉，排骨，鳝鱼，鸡肉这些，一天的花销大概在180元左右，加上口蘑，芹菜，青笋这些蔬菜，应该在200元上下。
以状元牛肉面为例。
肖想准备的定价是一碗面2元，这个价格，和面馆里面的价格一致，比那些面摊上的价格要高。
一碗面里面有3大坨牛肉，份量1两，按照9.45元一公斤的进货价来算，每碗面里面牛肉的成本是0.47元，算上香菜，调料，面条这些，不算人工，还有各种设备折旧的情况下。
一碗面大概的成本是0.6元。
也就是说，每碗面的利润空间有1.4元！
每种面每天5公斤的进货量，卖完的话，大概需要卖100碗！
五种面，也就是500碗。
这是肖想制定的学霸小面初期的营业目标，每天500碗面，1000元的营业额，700元的利润空间！
这几个数字，被写在了刘洋家小院子的黑板上。
“洋子，你和大牙下午再去趟东街商贸中心，找赵老板买点快餐盒。”肖想笑道，“记得打吕医生的旗号。”
“我懂。”刘洋点头。
“华子，下午你和执哥去林家巷踩踩点，把咱们小面的出摊位置给定下来。”肖想又道。
“包在我身上！”刘华拍了拍胸脯，一天700元利润的买卖，他想想就心潮澎湃，一个人算下来也有140元的收入了，超过老刘头了！
真要是干顺了，老刘头还敢说自己是败家仔不？
“老肖，你呢？”刘华问道。
“我下午再去落实下城管那边的事情。”肖想笑了笑。
“老肖，你在城管有熟人？”听肖想提到城管，李执想起今天上午龙淼说的话，眉头不由皱了起来。
“我三伯不是在大观楼那边摆了个烟摊吗？平时和这边的几个城管挺熟络的，我过去找他勾兑勾兑。”肖想打了个哈哈。
他暂时没跟几人提张勇福那边已经在张罗城管的事情，也不想这么早就让李执他们觉得学霸小面是有后台的，这样不太利于几人的成长。
简单一顿午饭之后，众人分头行事。
肖想来到了人民路，酒都老城区市政楼下。
新经济局是在二楼。
肖想顺着楼梯爬上去，正准备挨着门牌去找新经济局的办公室，迎面走来了一个大腹便便的中年男人。
“肖想同学？！”中年男人看见肖想，眉头一扬，嘴边笑容浮现。
“领导，您认识……我？”肖想在脑中努力回忆着在哪里见过眼前此人。
“酒都艺术节的时候，我看过你的表演，特别是那首“酒都”，印象深刻！用你们年轻人的话来说，就是超赞！”中年男人背着手微笑道。
“领导过奖了！”肖想明白过来。
“上个月你们付老师把你那首酒都的小片拿过来了，我们一致觉得这首歌很能代表酒都的形象气质，市里面正组织对有些描述进行修订，准备将这首歌打造成为酒都的文化宣传歌曲。”中年男人带着欣赏的目光，和善说道。
“能为市里的精神文明建设贡献自己的力量，这是我的荣幸！”肖想笑道。
“不错！年轻人，很有觉悟！”中年男人赞赏点头，“不愧是我们这次酒都市期末考试的高二状元！”
“领导，都传到你耳朵里了？”肖想不好意思的挠了挠头。
“呵呵。”中年男人笑容爽朗，“这几天，教育局唐局长，没少在我耳朵边念叨，说什么你是酒都明年的高考之光！是我们酒都这几年来，第一个有希望冲700分的学生！”
“唐局长过奖了，求学之旅，任重而道远，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索！”肖想不动声色的装了个13。
“好！好！”中年男人心中对肖想的评价不由高了几分，不骄不躁，稳重谦逊，可比自己家那不争气的儿子强了不知道多少。
“对了，肖想同学，你来市政楼是来找家里人？”
“领导，我来找我张哥！”
“哪个张哥？”
“张勇福！”
“新经济局的小张？”中年男人笑了，“带你过去吧，他们部门我熟。”
“领导，麻烦您了。”
“别叫领导了，我不算啥领导。我叫申翼，是市文化局的局长。”申翼做了个自我介绍，“别看我今年五十出头了，我可是一直在跟随你们年轻人的步伐！”
“像小张他们最近鼓捣的什么政务论坛，三江夜话，我都有了解过！网上冲浪我也会，对了，我还有自己的qq号！”
“申局，不，申叔。”肖想边走边道，“你可比我爸要开放多了，我爸现在也就只知道“互联网”三个字。”
……
俩人说话间，走到了挂着新经济牌子的办公室门口。
“老吕，小张！肖想我给你们领来了！”申翼冲着正在开小组会议的吕锋，张勇福以及云朗几人道。
“老申，肖想怎么找到你那儿去了？”吕锋一愣，有些意外这两人怎么走到一起了。
“哼哼！”申翼挑了挑眉，“在门口碰巧遇上，老吕，藏的够深啊！要不是今天肖想提起，我还不知道你们认识！”
“老申，你忘了吕妍在一中当校医了？”吕锋心中咯噔了一下，难道三江夜话的事情被申翼知道了？
“倒是把这事儿给忘了！”申翼拍了拍脑袋，“那行，你们慢慢聊，我还要去开个会，先走了。”
“老申，正好有事儿找你！耽误你两分钟。”吕锋轻吁了口气，瞟了肖想一眼，拉着申翼走出办公室，往楼下走去。
张勇福倒了一杯水，招呼着云朗和魏成风俩人拉着肖想围坐在办公室的会客桌旁，聊了起来。
“小肖，有事儿找我？”张勇福笑道。
“勇福哥，前几天拜托你的那事儿，没问题吧？过两天，我们可就要开摊了。”肖想问。
“放心！都搞好了！”张勇福笑容灿烂，“说来也巧，管林家巷那片区域的城管领导，他儿子正好也在一中念高二，听说是你肖想要摆摊，立马就答应下来。”
“你小子现在的面子，比我都管用！听说他们家小子已经拿你当偶像了。”张勇福很羡慕。
肖想一愣，哑然。
随后，飘了……
成绩好，好像真的可以为所欲为了？
刚才碰到的文化局的……局长，对他也像自己孩子一样……
这还只是全市第一呢，要是明年高考能考全省第一，自己母亲的事情，是不是真可以解决了？
……
另一头，吕锋和申翼边走边道，“老申，打听个事儿，听说你和邮政的王副局关系不错？”
申翼狐疑看了他一眼，“老吕，怎么，你想把你家姑娘安排进邮政系统？”
吕锋摇头，“丫头都进中医院实习了，还进邮政干嘛。”
“那是你家亲戚？朋友？”申翼笑了笑。
“不是亲戚，也不是朋友……”
“难不成是你对象？”申翼突然瞳孔放大，像发现了新大陆一般。
“对象你个头！”吕锋白了他一眼，“一个永兴代办所的中年妇女，想调到酒都邮政局来。”
“非亲非故的，你这么尽力干啥？”
“肖想他妈！”
“你早说啊！”申翼眼前一亮，态度立马九十度转变，“正好等下开会，老王也参加，我找他打听打听！小肖同学的忙，得帮！”
吕锋瘪嘴。
肖想的忙你就要帮？
这话听着怎么有点别扭呢？
咱俩好歹也是有五六年交情的战友了啊！
……
听说城管的事情搞定了，肖想放下心来，和几人又商量了下勤工俭学系列片的拍摄计划之后，便离开了政务大楼。
万事俱备，还欠东风。
面摊，最重要的，还是要用品质说话，所以，这最后的一两天，他要完成试面的工作。
酒都人喜爱面食。
独特的三江水，让传统的水面焕发出了和蜀省其它城市的面条不一样的q弹。
而最灵魂的，要属浇头。
无论大小面馆，面摊，讲究的都是两个字，现熬！
像牛肉面，炖鸡面，都是前一天晚上用文火慢炖，还原每种食材的本味，再连汤带肉的浇到筋道的面条上，激发舌尖上的味蕾。
……
出摊的时间安排，几个人商量了下，打算做早餐和午餐。
早餐，肖想准备仿效学校附近卖面的那两个摊贩。先将面条煮个七八成熟，再捞起来，沥干水备用。因为大家时间都比较赶，这样的操作，可以保证每个人能在几分钟内吃到面条。
午餐，不赶时间，则可以新鲜现煮。
下午，收摊，休息。
7月19日晚上。
几个人围坐在小院里，肖想举起了手中的饮料，“祝我们明天，开门大吉！”
“等等，老肖，为啥是开门？”刘洋问，“不应该是开业，或者开张吗？”
“因为开门大吉能听歌！”
刘洋，“”
刘华，“”
......
棒球帽神情一凛，心中对肖想高看了几分。
自己的确是太心急了，眼见有利可图，就有些心浮气躁，还不如眼前这个学生稳健。
这种事情，毕竟还是有些踩公司的红线。
不被发现也就罢了。
被发现了，虽然表面上没给公司带来什么损失，可毕竟诚信方面存在瑕疵，被除名也不是没有可能。人家娃娃说的对，最开始小心点，是没错的。
“小兄弟说的是。”棒球帽是一个能听得进意见的人，“我们先合作一个月，试试水。”
“合作愉快！”肖想主动伸手。
“我叫龙淼！以后可以喊我淼哥！”棒球帽伸出自己右手，和肖想握了握。
“我叫肖想。”肖想眯眼笑道。
“刘华。”
“李执。”
“你们准备哪天要货？”龙淼问道。
“过几天。”肖想道，“有些事情需要再筹备下。”
龙淼点了点头，跳上车，“提前半天呼我！”
肖想冲着他比了个ok的手势。
龙淼正想发动货车，忽然想到了什么，蹙眉问道，“小肖，你们是准备在林家巷摆摊？”
“嗯。”
“林家巷那边，可是城管的重点监察范围！”
“淼哥，放心，都安排好了！”
龙淼一怔。
城管可不是那么好打点，要不花钱交管理费，要不就是有后台背景。
他有些狐疑地看了肖想一眼，想了想，欲言又止，从刚才的接触来看，肖想不像是一个说大话的人。
自己已经提醒到位了，至于对方是不是真的搞定了，跟他也没太多关系。
货车开动。
今天上午，在南街炖鸡面这边已经耽搁不少时间了，再不抓紧点，中山街口蘑面馆的史老头估计得打电话到他公司去投诉了。
史老头那臭脾气，想着就有些头疼。
龙淼情不自禁地踩了一脚油门，往中山街驶去。
……
“老肖，牛皮！”李执服气了。
今天大部分的情节，都在他们的预案之中，最大的一块成本开销，总算是有了着落。
“万事开头难。”肖想意气风发地看着太乐的送货车消失在长街尽头，嘴边喃喃道，“以后，要是面馆能走上正轨，把淼哥给挖过来帮忙好像也不错……”
“老肖，你说啥？”刘华今天也很高兴，这样的经历，可比以前那些个无所事事的暑假要精彩太多了。
“没啥。走！我们回去看看洋子和大牙那边的事情办的怎么样了？”肖想笑道。
三个人哼着“酒都”，回到刘洋家中。
很巧，刘洋刚和余平意从外面回来。
手上拿着大包小包的横幅，广告贴，标语贴。
“老肖，华子，搞定了？”刘洋问道。
“顺利搞定！一切都在老肖的掌握中！”刘华笑着道。
“洋子，这些标语，横幅都核对过了吧？”肖想拍了拍刘洋的肩膀。
“放心！我和大牙每人都挨着检查了一遍。”刘洋说道，“老肖，咱们是不是有些高调了？”
肖想知道他说的是广告宣传语的事儿，微微摇头，“洋子，我们这点小本经营，靠普通的打法，估计折腾一个暑假，也未必能挣几个钱。要想快速的抢占用户，只能出奇制胜。”
话虽然这么说，其实肖想心里也没底，毕竟，他准备的打法是二十年后的市场营销手段。
但在2000年的现在，普通人的接受程度到底能有多少，他也没有把握。
几人进屋，同步了下各自情况。
横幅，标语，logo这些东西花掉了100多元，加上其他一些辅料辅材，还剩2000元左右。
按照上午和龙淼谈判好的进货量来算，像牛肉，猪肉，排骨，鳝鱼，鸡肉这些，一天的花销大概在180元左右，加上口蘑，芹菜，青笋这些蔬菜，应该在200元上下。
以状元牛肉面为例。
肖想准备的定价是一碗面2元，这个价格，和面馆里面的价格一致，比那些面摊上的价格要高。
一碗面里面有3大坨牛肉，份量1两，按照9.45元一公斤的进货价来算，每碗面里面牛肉的成本是0.47元，算上香菜，调料，面条这些，不算人工，还有各种设备折旧的情况下。
一碗面大概的成本是0.6元。
也就是说，每碗面的利润空间有1.4元！
每种面每天5公斤的进货量，卖完的话，大概需要卖100碗！
五种面，也就是500碗。
这是肖想制定的学霸小面初期的营业目标，每天500碗面，1000元的营业额，700元的利润空间！
这几个数字，被写在了刘洋家小院子的黑板上。
“洋子，你和大牙下午再去趟东街商贸中心，找赵老板买点快餐盒。”肖想笑道，“记得打吕医生的旗号。”
“我懂。”刘洋点头。
“华子，下午你和执哥去林家巷踩踩点，把咱们小面的出摊位置给定下来。”肖想又道。
“包在我身上！”刘华拍了拍胸脯，一天700元利润的买卖，他想想就心潮澎湃，一个人算下来也有140元的收入了，超过老刘头了！
真要是干顺了，老刘头还敢说自己是败家仔不？
“老肖，你呢？”刘华问道。
“我下午再去落实下城管那边的事情。”肖想笑了笑。
“老肖，你在城管有熟人？”听肖想提到城管，李执想起今天上午龙淼说的话，眉头不由皱了起来。
“我三伯不是在大观楼那边摆了个烟摊吗？平时和这边的几个城管挺熟络的，我过去找他勾兑勾兑。”肖想打了个哈哈。
他暂时没跟几人提张勇福那边已经在张罗城管的事情，也不想这么早就让李执他们觉得学霸小面是有后台的，这样不太利于几人的成长。
简单一顿午饭之后，众人分头行事。
肖想来到了人民路，酒都老城区市政楼下。
新经济局是在二楼。
肖想顺着楼梯爬上去，正准备挨着门牌去找新经济局的办公室，迎面走来了一个大腹便便的中年男人。
“肖想同学？！”中年男人看见肖想，眉头一扬，嘴边笑容浮现。
“领导，您认识……我？”肖想在脑中努力回忆着在哪里见过眼前此人。
“酒都艺术节的时候，我看过你的表演，特别是那首“酒都”，印象深刻！用你们年轻人的话来说，就是超赞！”中年男人背着手微笑道。
“领导过奖了！”肖想明白过来。
“上个月你们付老师把你那首酒都的小片拿过来了，我们一致觉得这首歌很能代表酒都的形象气质，市里面正组织对有些描述进行修订，准备将这首歌打造成为酒都的文化宣传歌曲。”中年男人带着欣赏的目光，和善说道。
“能为市里的精神文明建设贡献自己的力量，这是我的荣幸！”肖想笑道。
“不错！年轻人，很有觉悟！”中年男人赞赏点头，“不愧是我们这次酒都市期末考试的高二状元！”
“领导，都传到你耳朵里了？”肖想不好意思的挠了挠头。
“呵呵。”中年男人笑容爽朗，“这几天，教育局唐局长，没少在我耳朵边念叨，说什么你是酒都明年的高考之光！是我们酒都这几年来，第一个有希望冲700分的学生！”
“唐局长过奖了，求学之旅，任重而道远，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索！”肖想不动声色的装了个13。
“好！好！”中年男人心中对肖想的评价不由高了几分，不骄不躁，稳重谦逊，可比自己家那不争气的儿子强了不知道多少。
“对了，肖想同学，你来市政楼是来找家里人？”
“领导，我来找我张哥！”
“哪个张哥？”
“张勇福！”
“新经济局的小张？”中年男人笑了，“带你过去吧，他们部门我熟。”
“领导，麻烦您了。”
“别叫领导了，我不算啥领导。我叫申翼，是市文化局的局长。”申翼做了个自我介绍，“别看我今年五十出头了，我可是一直在跟随你们年轻人的步伐！”
“像小张他们最近鼓捣的什么政务论坛，三江夜话，我都有了解过！网上冲浪我也会，对了，我还有自己的qq号！”
“申局，不，申叔。”肖想边走边道，“你可比我爸要开放多了，我爸现在也就只知道“互联网”三个字。”
……
俩人说话间，走到了挂着新经济牌子的办公室门口。
“老吕，小张！肖想我给你们领来了！”申翼冲着正在开小组会议的吕锋，张勇福以及云朗几人道。
“老申，肖想怎么找到你那儿去了？”吕锋一愣，有些意外这两人怎么走到一起了。
“哼哼！”申翼挑了挑眉，“在门口碰巧遇上，老吕，藏的够深啊！要不是今天肖想提起，我还不知道你们认识！”
“老申，你忘了吕妍在一中当校医了？”吕锋心中咯噔了一下，难道三江夜话的事情被申翼知道了？
“倒是把这事儿给忘了！”申翼拍了拍脑袋，“那行，你们慢慢聊，我还要去开个会，先走了。”
“老申，正好有事儿找你！耽误你两分钟。”吕锋轻吁了口气，瞟了肖想一眼，拉着申翼走出办公室，往楼下走去。
张勇福倒了一杯水，招呼着云朗和魏成风俩人拉着肖想围坐在办公室的会客桌旁，聊了起来。
“小肖，有事儿找我？”张勇福笑道。
“勇福哥，前几天拜托你的那事儿，没问题吧？过两天，我们可就要开摊了。”肖想问。
“放心！都搞好了！”张勇福笑容灿烂，“说来也巧，管林家巷那片区域的城管领导，他儿子正好也在一中念高二，听说是你肖想要摆摊，立马就答应下来。”
“你小子现在的面子，比我都管用！听说他们家小子已经拿你当偶像了。”张勇福很羡慕。
肖想一愣，哑然。
随后，飘了……
成绩好，好像真的可以为所欲为了？
刚才碰到的文化局的……局长，对他也像自己孩子一样……
这还只是全市第一呢，要是明年高考能考全省第一，自己母亲的事情，是不是真可以解决了？
……
另一头，吕锋和申翼边走边道，“老申，打听个事儿，听说你和邮政的王副局关系不错？”
申翼狐疑看了他一眼，“老吕，怎么，你想把你家姑娘安排进邮政系统？”
吕锋摇头，“丫头都进中医院实习了，还进邮政干嘛。”
“那是你家亲戚？朋友？”申翼笑了笑。
“不是亲戚，也不是朋友……”
“难不成是你对象？”申翼突然瞳孔放大，像发现了新大陆一般。
“对象你个头！”吕锋白了他一眼，“一个永兴代办所的中年妇女，想调到酒都邮政局来。”
“非亲非故的，你这么尽力干啥？”
“肖想他妈！”
“你早说啊！”申翼眼前一亮，态度立马九十度转变，“正好等下开会，老王也参加，我找他打听打听！小肖同学的忙，得帮！”
吕锋瘪嘴。
肖想的忙你就要帮？
这话听着怎么有点别扭呢？
咱俩好歹也是有五六年交情的战友了啊！
……
听说城管的事情搞定了，肖想放下心来，和几人又商量了下勤工俭学系列片的拍摄计划之后，便离开了政务大楼。
万事俱备，还欠东风。
面摊，最重要的，还是要用品质说话，所以，这最后的一两天，他要完成试面的工作。
酒都人喜爱面食。
独特的三江水，让传统的水面焕发出了和蜀省其它城市的面条不一样的q弹。
而最灵魂的，要属浇头。
无论大小面馆，面摊，讲究的都是两个字，现熬！
像牛肉面，炖鸡面，都是前一天晚上用文火慢炖，还原每种食材的本味，再连汤带肉的浇到筋道的面条上，激发舌尖上的味蕾。
……
出摊的时间安排，几个人商量了下，打算做早餐和午餐。
早餐，肖想准备仿效学校附近卖面的那两个摊贩。先将面条煮个七八成熟，再捞起来，沥干水备用。因为大家时间都比较赶，这样的操作，可以保证每个人能在几分钟内吃到面条。
午餐，不赶时间，则可以新鲜现煮。
下午，收摊，休息。
7月19日晚上。
几个人围坐在小院里，肖想举起了手中的饮料，“祝我们明天，开门大吉！”
“等等，老肖，为啥是开门？”刘洋问，“不应该是开业，或者开张吗？”
“因为开门大吉能听歌！”
刘洋，“”
刘华，“”
......