第四章 肥皂
黄昏时分,刘衍将陈勋叫到了屋内。
今天刘大煜和王越一同闹事,给刘衍提了个醒,自己这个总旗官甲长在墩内并没有绝对的权威,刘衍必须要尽快竖立自己的威望。
于是刘衍拿出了一两银子交给陈勋,让陈勋明天天不亮便去一趟王家庄,买些猪肉回来,算是自己这个甲长犒劳大家的,毕竟口粮要发放下来了,提前热闹一下。这也算是刘衍拉拢人心的办法,现在土法肥皂还没有造出来,刘衍也只能用这个办法暂且拴住墩内众人了。
陈勋自然高兴的答应下来,已经经年没有吃到肉了,这下便算是过年了。
很快到了晚上,那边刘大煜和王越正聚在一起喝酒,刘衍则是回到屋内,将房门关上锁好,自己一个人在屋内忙活了起来。
同时,现在大盘墩的情况非常糟糕,除了刘衍和刘大煜以外,几乎所有人都是吃了上顿没下顿,这样的局面必须尽快改变,刘衍需要一个有着充足人力和一定财力的大盘墩,这是刘衍发展实力的开端,也是基础。
于是这天晚上刘衍将屋内的一些东西收拾了一下,准备试做土法肥皂,这可是自己起步发家的重中之重,在大规模制作之前,必须要经过验证才行。
虽然后世的网络上充斥着各种土法肥皂的制作方法,刘衍也的确知道制作的过程,可是刘衍毕竟没有实际操作过,容不得半点疏忽,自己可没有试错从来的本钱。
此时屋内有草木灰十几斤,另有豆油二十斤,这些都是刘衍提前准备好的东西,特别是那二十斤豆油,是刘衍从墩内各处搜集了一部分,然后又去王家庄采买了一些,这才凑够的,几乎将刘衍的积蓄花去大半。另外还有一些制作肥皂的铁锅和模具等物。
很快一切准备就绪之后,刘衍先开始准备制碱。
只见刘衍取来已经研磨、筛好的草木灰,倒入铁锅之中,然后再倒入清水,清水要没过草木灰大概两、三厘米的样子。
其实熬制草木灰不应该用金属锅,最好是用塑料或者是玻璃制品,但是现在条件有限,刘衍也只能用铁锅代替了。用铁锅熬制出来的草木灰碱可能会含有金属杂质,这样制作出来的肥皂品质也会差一点,不过应该能够满足现在的需求了。
随后刘衍便开始生火熬煮,火力不能太大,必须要用小火慢慢熬煮,让草木灰充分的化开,这样才能形成浓度足够的碱水。
大概小半个时辰之后,经过刘衍的不断搅拌,一锅浓度适中的碱水便熬煮成功了。
刘衍取来纱布,然后将纱布蒙在另一口铁锅上面,固定好了之后,便将熬煮好的碱水倒在纱布上面,开始过滤碱水,将其中的杂质尽可能的过滤掉。
此时刘衍的房间内热气腾腾,蒸汽和柴火的烟气交织在一起,熏得刘衍有些睁不开眼睛,双眼不断流着眼泪,很是难受。
刘衍倒完碱水之后放下了铁锅,擦了擦脸,便准备加热豆油了。
其实制作土法肥皂最好的原料是猪油,只是现在刘衍的财力不允许使用猪油这样的“奢侈品”,只能用相对廉价的豆油来替代。
刘衍先对制作好的碱水进行称重,此番一共熬制出八斤碱水。于是刘衍按照三比七的比例,取了三斤碱水备用,又称出七斤豆油倒入铁锅之中开始熬煮加热。
至于剩下的五斤碱水,刘衍则全部灌入了一个陶罐之中储存了起来。
此时随着豆油开始逐渐冒出热烟,刘衍开始将准备好的三斤碱水倒入豆油之中,然后快速取来木棍,开始不断的搅拌。
这可是一个力气活,刘衍必须保证两种液体充分混合,只有这样碱水和豆油才能进行充分的皂化反应。
刘衍观察着铁锅中的情况,只见原本清澈的豆油在加入了碱水之后,已经迅速变成了乳白色,于是便顺着一个方向不断的搅拌,要一直搅拌到碱水、豆油的混合溶液逐渐胶着才可以。
这是一个很漫长的过程,刘衍就这样一直搅拌了足足两个时辰左右,待到天色蒙蒙亮,铁锅之中的混合液体才逐渐变得胶着,变成了类似乳胶一般的状态。
此时刘衍已经累得满头大汗,双臂又酸又肿,好像快要断掉一般,就连腰也直不起来了,放下木棍便一屁股坐在地上。
“真是个累人的活!”
不过累归累,刘衍看着一大锅的肥皂原液,心中还是非常高兴的,原液能够呈现出这样的状态,已经算是成功一大半了。
刘衍休息了一会儿,起身来到窗前,只见火路墩内依然静悄悄的,就连望台上的那名墩军也不在上面了,估计是不知道什么时候回去睡觉了。
于是刘衍抓紧时间,取来提前准备好的模具,其实就是用小木板钉在一起,做成的一个小木框,大概有一个手掌大小。
不过在倒入模具之前,刘衍还翻箱倒柜的找到了一小包的松香,这可是稀罕物件,一般只有大户人家和书香门第才会购买。
刘衍是在王家庄采买豆油的时候,顺手买了一点。毕竟这土法肥皂制作出来是没有任何香味的,甚至因为是用了生豆油的原因,味道还会有一点生豆味。
所以刘衍准备加入一点松香,这样便可以让肥皂自带芳香,卖相更好,价格自然也会更高。
刘衍将松香放入石捣之中,用石杵仔细捣碎,然后均匀撒入肥皂原液之中,再搅拌均匀。
一切准备完毕之后,刘衍便将肥皂原液慢慢倒入模具之中。刘衍一共做了二十个模具,都是之前晚上熬夜做出来的,此时铁锅里的肥皂原液还有很多,二十个模具全部装满之后,还剩了不少。
于是刘衍便找来了一个扁平的盘子,当做一个大模具来使用,将剩下的肥皂原液全部倒了进去。
做好全部之后,刘衍便将所有的模具放在火炉旁边,这里是屋子里最温暖的地方。这些模具放在这边要静置大概七、八天的时间,然后便可以脱模了。
脱模之后,那个大盘子里面的肥皂便可以进行切割,全部切割成一样大小的体积。
当然,这些肥皂脱模之后也没有最终完成,还要继续在阴凉通风处继续静置,以便让这些肥皂继续成熟,具体的时间至少需要一个月左右。
在这段时间里,肥皂的颜色会继续加深,里面的水分也会不断蒸发,肥皂的体积会不断变小。
刘衍将所有的模具一一放好,此时才长出一口气,接下来只要等待就好了。
刘衍忙碌了一个晚上,此时已经是又累又困,于是便躺在床上睡了起来。
不知道睡了多长时间,刘衍忽然被外面的一阵嘈杂声吵醒,于是便穿好棉衣,起身推门出来。
只见陈勋已经赶了回来,一众墩军及家眷正围着陈勋欢呼,就连昨晚才从王家庄赶回来的刘大煜,此时也正和王越站在不远处,正盯着陈勋身上背着的一个包袱。此时刘衍要请大家吃肉的消息已经传开,所有人都兴高采烈。
陈勋正在与众人说话,见到刘衍出来之后,便笑着走过来,说道:“甲长我回来了。”
“好,买了多少肉?”
周围众人也是满脸期待,不过陈勋却有些气愤,说道:“现在王家庄内的物价也太离谱了,现在一斗米要二两银子,就连一枚鸭蛋也要三十文钱,一支老母鸡更是要一两银子!”
说着,陈勋将包袱放在地上,打开之后只有一小块猪肉,众人见状都有些失望。
“现在王家庄内的肉铺非常黑心,一斤猪肉要卖三百文,甲长给的一两银子也只能买三斤多而已!”
刘衍闻言不由眉头紧锁,三斤多的猪肉根本不够分,大盘墩内可是有二十多口人呢。
旁边,刘大煜和王越也有些失望,随后便冷嘲热讽起来。
刘大煜说道:“哎呀,这三斤多猪肉怎么分呢?恐怕一个人连一口肉都吃不到呢。”
王越也附和着说道:“是啊,这么多的猪肉,真不知道怎么做才够吃。”
陈勋瞪了二人一眼,刘衍则是思索了片刻,然后看了看一众墩军及家眷,说道:“我屋内还有一些黑面,回头让陈家弟妹拿来,再混上一些野菜,今天咱们就包猪肉馄饨好了。”
陈勋笑着拍手说道:“甲长好主意,这三斤多的猪肉做馄饨馅就好了,足够咱们分吃了。”
刘大煜和王越对视一眼,都不再说话,二人也想吃肉,担心再多说什么,连这猪肉馄饨都吃不上了。
陈江氏就在旁边,听了刘衍的吩咐,当即笑着说道:“好嘞,全凭甲长吩咐。”
然后陈江氏还招呼身边的几个墩军家眷说道:“你们也别闲着了,甲长又是花钱买肉,又是拿出黑面做馄饨,咱们也要出出力气。”
于是几个妇女在陈江氏的安排下,或是收拾野菜,或是收拾碗筷,或是从自家拿出粗盐来。整个大盘墩内都热闹起来,好像过年一般。
刘衍眼见刘大煜和王越还站在不远处小声嘀咕着什么,于是便说道:“煮馄饨还需要不少清水,你们二位带人去打水好了,想吃肉就要出力。”
刘大煜和王越虽然满心不愿意,不过现在为了吃上一口肉也忍下了,当即带着两名墩军挑着扁担和木桶出了大盘墩。
今天刘大煜和王越一同闹事,给刘衍提了个醒,自己这个总旗官甲长在墩内并没有绝对的权威,刘衍必须要尽快竖立自己的威望。
于是刘衍拿出了一两银子交给陈勋,让陈勋明天天不亮便去一趟王家庄,买些猪肉回来,算是自己这个甲长犒劳大家的,毕竟口粮要发放下来了,提前热闹一下。这也算是刘衍拉拢人心的办法,现在土法肥皂还没有造出来,刘衍也只能用这个办法暂且拴住墩内众人了。
陈勋自然高兴的答应下来,已经经年没有吃到肉了,这下便算是过年了。
很快到了晚上,那边刘大煜和王越正聚在一起喝酒,刘衍则是回到屋内,将房门关上锁好,自己一个人在屋内忙活了起来。
同时,现在大盘墩的情况非常糟糕,除了刘衍和刘大煜以外,几乎所有人都是吃了上顿没下顿,这样的局面必须尽快改变,刘衍需要一个有着充足人力和一定财力的大盘墩,这是刘衍发展实力的开端,也是基础。
于是这天晚上刘衍将屋内的一些东西收拾了一下,准备试做土法肥皂,这可是自己起步发家的重中之重,在大规模制作之前,必须要经过验证才行。
虽然后世的网络上充斥着各种土法肥皂的制作方法,刘衍也的确知道制作的过程,可是刘衍毕竟没有实际操作过,容不得半点疏忽,自己可没有试错从来的本钱。
此时屋内有草木灰十几斤,另有豆油二十斤,这些都是刘衍提前准备好的东西,特别是那二十斤豆油,是刘衍从墩内各处搜集了一部分,然后又去王家庄采买了一些,这才凑够的,几乎将刘衍的积蓄花去大半。另外还有一些制作肥皂的铁锅和模具等物。
很快一切准备就绪之后,刘衍先开始准备制碱。
只见刘衍取来已经研磨、筛好的草木灰,倒入铁锅之中,然后再倒入清水,清水要没过草木灰大概两、三厘米的样子。
其实熬制草木灰不应该用金属锅,最好是用塑料或者是玻璃制品,但是现在条件有限,刘衍也只能用铁锅代替了。用铁锅熬制出来的草木灰碱可能会含有金属杂质,这样制作出来的肥皂品质也会差一点,不过应该能够满足现在的需求了。
随后刘衍便开始生火熬煮,火力不能太大,必须要用小火慢慢熬煮,让草木灰充分的化开,这样才能形成浓度足够的碱水。
大概小半个时辰之后,经过刘衍的不断搅拌,一锅浓度适中的碱水便熬煮成功了。
刘衍取来纱布,然后将纱布蒙在另一口铁锅上面,固定好了之后,便将熬煮好的碱水倒在纱布上面,开始过滤碱水,将其中的杂质尽可能的过滤掉。
此时刘衍的房间内热气腾腾,蒸汽和柴火的烟气交织在一起,熏得刘衍有些睁不开眼睛,双眼不断流着眼泪,很是难受。
刘衍倒完碱水之后放下了铁锅,擦了擦脸,便准备加热豆油了。
其实制作土法肥皂最好的原料是猪油,只是现在刘衍的财力不允许使用猪油这样的“奢侈品”,只能用相对廉价的豆油来替代。
刘衍先对制作好的碱水进行称重,此番一共熬制出八斤碱水。于是刘衍按照三比七的比例,取了三斤碱水备用,又称出七斤豆油倒入铁锅之中开始熬煮加热。
至于剩下的五斤碱水,刘衍则全部灌入了一个陶罐之中储存了起来。
此时随着豆油开始逐渐冒出热烟,刘衍开始将准备好的三斤碱水倒入豆油之中,然后快速取来木棍,开始不断的搅拌。
这可是一个力气活,刘衍必须保证两种液体充分混合,只有这样碱水和豆油才能进行充分的皂化反应。
刘衍观察着铁锅中的情况,只见原本清澈的豆油在加入了碱水之后,已经迅速变成了乳白色,于是便顺着一个方向不断的搅拌,要一直搅拌到碱水、豆油的混合溶液逐渐胶着才可以。
这是一个很漫长的过程,刘衍就这样一直搅拌了足足两个时辰左右,待到天色蒙蒙亮,铁锅之中的混合液体才逐渐变得胶着,变成了类似乳胶一般的状态。
此时刘衍已经累得满头大汗,双臂又酸又肿,好像快要断掉一般,就连腰也直不起来了,放下木棍便一屁股坐在地上。
“真是个累人的活!”
不过累归累,刘衍看着一大锅的肥皂原液,心中还是非常高兴的,原液能够呈现出这样的状态,已经算是成功一大半了。
刘衍休息了一会儿,起身来到窗前,只见火路墩内依然静悄悄的,就连望台上的那名墩军也不在上面了,估计是不知道什么时候回去睡觉了。
于是刘衍抓紧时间,取来提前准备好的模具,其实就是用小木板钉在一起,做成的一个小木框,大概有一个手掌大小。
不过在倒入模具之前,刘衍还翻箱倒柜的找到了一小包的松香,这可是稀罕物件,一般只有大户人家和书香门第才会购买。
刘衍是在王家庄采买豆油的时候,顺手买了一点。毕竟这土法肥皂制作出来是没有任何香味的,甚至因为是用了生豆油的原因,味道还会有一点生豆味。
所以刘衍准备加入一点松香,这样便可以让肥皂自带芳香,卖相更好,价格自然也会更高。
刘衍将松香放入石捣之中,用石杵仔细捣碎,然后均匀撒入肥皂原液之中,再搅拌均匀。
一切准备完毕之后,刘衍便将肥皂原液慢慢倒入模具之中。刘衍一共做了二十个模具,都是之前晚上熬夜做出来的,此时铁锅里的肥皂原液还有很多,二十个模具全部装满之后,还剩了不少。
于是刘衍便找来了一个扁平的盘子,当做一个大模具来使用,将剩下的肥皂原液全部倒了进去。
做好全部之后,刘衍便将所有的模具放在火炉旁边,这里是屋子里最温暖的地方。这些模具放在这边要静置大概七、八天的时间,然后便可以脱模了。
脱模之后,那个大盘子里面的肥皂便可以进行切割,全部切割成一样大小的体积。
当然,这些肥皂脱模之后也没有最终完成,还要继续在阴凉通风处继续静置,以便让这些肥皂继续成熟,具体的时间至少需要一个月左右。
在这段时间里,肥皂的颜色会继续加深,里面的水分也会不断蒸发,肥皂的体积会不断变小。
刘衍将所有的模具一一放好,此时才长出一口气,接下来只要等待就好了。
刘衍忙碌了一个晚上,此时已经是又累又困,于是便躺在床上睡了起来。
不知道睡了多长时间,刘衍忽然被外面的一阵嘈杂声吵醒,于是便穿好棉衣,起身推门出来。
只见陈勋已经赶了回来,一众墩军及家眷正围着陈勋欢呼,就连昨晚才从王家庄赶回来的刘大煜,此时也正和王越站在不远处,正盯着陈勋身上背着的一个包袱。此时刘衍要请大家吃肉的消息已经传开,所有人都兴高采烈。
陈勋正在与众人说话,见到刘衍出来之后,便笑着走过来,说道:“甲长我回来了。”
“好,买了多少肉?”
周围众人也是满脸期待,不过陈勋却有些气愤,说道:“现在王家庄内的物价也太离谱了,现在一斗米要二两银子,就连一枚鸭蛋也要三十文钱,一支老母鸡更是要一两银子!”
说着,陈勋将包袱放在地上,打开之后只有一小块猪肉,众人见状都有些失望。
“现在王家庄内的肉铺非常黑心,一斤猪肉要卖三百文,甲长给的一两银子也只能买三斤多而已!”
刘衍闻言不由眉头紧锁,三斤多的猪肉根本不够分,大盘墩内可是有二十多口人呢。
旁边,刘大煜和王越也有些失望,随后便冷嘲热讽起来。
刘大煜说道:“哎呀,这三斤多猪肉怎么分呢?恐怕一个人连一口肉都吃不到呢。”
王越也附和着说道:“是啊,这么多的猪肉,真不知道怎么做才够吃。”
陈勋瞪了二人一眼,刘衍则是思索了片刻,然后看了看一众墩军及家眷,说道:“我屋内还有一些黑面,回头让陈家弟妹拿来,再混上一些野菜,今天咱们就包猪肉馄饨好了。”
陈勋笑着拍手说道:“甲长好主意,这三斤多的猪肉做馄饨馅就好了,足够咱们分吃了。”
刘大煜和王越对视一眼,都不再说话,二人也想吃肉,担心再多说什么,连这猪肉馄饨都吃不上了。
陈江氏就在旁边,听了刘衍的吩咐,当即笑着说道:“好嘞,全凭甲长吩咐。”
然后陈江氏还招呼身边的几个墩军家眷说道:“你们也别闲着了,甲长又是花钱买肉,又是拿出黑面做馄饨,咱们也要出出力气。”
于是几个妇女在陈江氏的安排下,或是收拾野菜,或是收拾碗筷,或是从自家拿出粗盐来。整个大盘墩内都热闹起来,好像过年一般。
刘衍眼见刘大煜和王越还站在不远处小声嘀咕着什么,于是便说道:“煮馄饨还需要不少清水,你们二位带人去打水好了,想吃肉就要出力。”
刘大煜和王越虽然满心不愿意,不过现在为了吃上一口肉也忍下了,当即带着两名墩军挑着扁担和木桶出了大盘墩。