第二百七十六章 启迪
席正甫又重重咳嗽了几下,席立功立刻过去给父亲捶背。
缓和下来后,席正甫说:“帝师的学堂,将来如果需要从国外采买器具,但凡走的是汇丰银行,或者我能左右的银行,我都不会都收取一分钱手续费用。老朽也算为教育之伟业尽一点绵薄之力。”
李谕拱手道:“多谢席总经理。”
席正甫摆摆手:“不用谢我,老朽在洋人的银行里干了大半辈子,虽然受人尊敬,但面对洋人时,还是不敢有多少忤逆之意。如今看到你的冉冉升起,心中大为感怀,原来我们也是可以做到洋人那般水准。古语有云,朝闻道夕死足矣,老朽垂暮之年看到你这样优秀的年轻人,也算没有白活这一大把岁数。”
李谕说:“席总经理还是多多养病,注意身体。”
席正甫道:“老朽一辈子没做多少好事,只顾得在利禄圈里扬名立万、跑马挣钱,回想起来,多少还有不少憾事,只能留给你们去做了。”
席正甫明年就会过世,由其子席立功接过了席家产业。
席正甫说完,咳嗽得更厉害,没办法,只能谢客。
李谕走出席家,没多久席立功跑了出来,拿出一份地契给他:“这是东平路那块地皮的地契。家父说,帝师可以在此修建宅邸,虽然面积不大,建不了庭院,但二层小洋楼没有问题。”
李谕接过地契:“多谢席公子。”
杨斯盛一直在门外等着,见李谕拿着一份地契出来,立刻过来问道:“帝师老爷怎么这么快就出来了?”
“席经理身体有恙,”李谕说,然后给他看了看地契,“这块地方,你看能不能建个小洋楼?”
杨斯盛是个建筑行家,看了几眼就说:“好地方!帝师想建什么风格?如今大家都爱法国样式的建筑。”
李谕说:“你看着弄吧,尽可能把地段都利用上。”
杨斯盛笑道:“帝师老爷真是太豁达了,这么大的事直接交给我。”
李谕摊摊手:“我没那么多时间。再说了,我相信你的本事,什么设计不设计的同样无所谓,我想一个小洋楼难不倒你。”
杨斯盛肃然起敬:“帝师太看得起我了,我一定不会让您失望!”
李谕只多加了一句:“尽可能多点绿植。”
400平方,肯定足够,有个小花园都没啥太大问题。
告别了杨斯盛,李谕还需要找一个合伙人——沪上酱业巨子,张逸云。
历史上,二十年后吴蕴初就是与他合伙一起生产味精,打破日本的垄断。
张逸云现在还很年轻,只有三十多岁,而且他22岁时就中举了,但没有考上进士。
如今张家已经有不少酱园,在食品界混得风生水起。
但在找他之前,李谕还需要拿出点实物。
于是他再次来到了位于五马路,钟观光和虞和钦的科学仪器馆。
钟观光看着李谕后面黄包车拉来的一大车海带及小麦麸皮,十分愕然:“先生是给我们送菜?”
李谕笑道:“这些不是吃的,我想借你们的实验室及仪器一用。”
“做实验?”钟观光问道。
“是的,一点化学小实验。”李谕说。
虞和钦就是搞化学的,一听瞬间来了兴致,“我给先生打下手!”
李谕笑道:“是我给你打下手。”
早期谷氨酸钠的提取并不复杂,最开始用的是海带,但海带中含量很低很低,十公斤只能提取0.2克,根本没法商业化。
常见食品里,最富含谷氨酸钠的是小麦麸皮以及豆类。
而且小麦和大豆相比海带比较便宜。
这时候的方法比较原始,使用的是化学提取。
——至于后世,已经用上了微生物,效率高还无污染。
不过目前李谕他们只能用笨方法。
如果有了目的,并且是可靠的目的,对于化学家来说,提纯的难度并不大。
毕竟又不是研究味精的化学组成。
没几天,他们就搞出了成果,虽然纯度非常一般,但多加一点就没有问题。
现在只是当个临时的试验品,并不是最终产物,那还要花一些时间。
虞和钦下厨炒了一桌菜,和钟观光吃了加谷氨酸钠的菜后,瞬间眼睛发光:“原来我做饭这么好吃!”
李谕笑道:“还差不少,仍旧需要继续提纯。”
虞和钦此前做的试验基本都是自己瞎摸索的,他还没有去日本深造,所以化学知识尚且很低。
但李谕给他说了几遍实验过程后,立刻明白道理,再加上几天的共同研究,学到了不少现代化学知识,当即表示这段时间要把时间头投入谷氨酸钠提纯上。
而李谕先带着试验品找到了酱业大王张逸云。
当他听说李谕能够提纯制造出一种非常“鲜”的东西时,非常难以理解:“帝师大人,我知道您懂得最先进的洋人科学理论,但您所说的‘鲜’,我着实无法想出是什么味道。”
李谕拿出一包谷氨酸钠,“张老板可以用今天中午的伙食一试。”
李谕的名气太大,张逸云不得不重视,把这包味精交给了后厨。
今天中午的菜做出来后,伙计们吃后果然纷纷称赞。
张逸云自己尝了几口也发现有一种独特的好味道。
“这是什么东西?如此神奇,也是洋人的吗?我还以为洋人不会做饭,看来是我孤陋寡闻了。”张逸云说。
李谕笑道:“现在洋人还没有哪。话说有没有兴趣以后一起生产它?”
“非常值得!”张逸云本来就是搞食品的,明白这东西的市场潜力,“但我还有一些问题,它的价格几何?”
张家生产的酱料,价格并不低。
李谕说:“我的目的是要做就做低价,让更多的人能体会到食物的鲜美。因为我们国家的穷人太多,很多人吃不饱饭,能吃上饭的也都食之无味。”
张逸云赞道:“不愧帝师!实属高义!”
李谕说:“坦白讲,我不会在对国内的经营上面寻求什么盈利。”
看张逸云有点犹豫,李谕立刻补充:“但这种产品可以经销海外,比如日本国,能够有非常可观的收益。”
张逸云的眉头立刻舒展开:“帝师好谋略!如果能挣日本人的钱,当真更让我敬佩,就凭这一点,我必须合作!”
李谕说:“产品用不了多久就会研发完成,将来我会在京津设厂,上海也会有分厂,尽可能将口碑先打出来。”
对于做买卖,张逸云就熟悉多了:“帝师放心,我们张家的酱园会不遗余力推广。”
——
此刻的事情完成得差不多,李谕尚且需要在武昌也兴建一个学堂。
按照规划,中部不可能没有学堂。
但他还没来得及动身,商务印书馆的张元济又来找上他。
“先生,本人的印书社准备创办一期杂志,叫做《东方杂志》,正巧听闻您会出版星战系列的前传,不知道到时能不能进行连载?”
《东方杂志》是晚清民国时期国内首屈一指的大型综合杂志,忠实记录了近半个世纪的历史风云变迁,同时是名人发表作品的园地。
梁启超、蔡元培、严复、鲁迅、陈独秀等着名思想家、作家都在该刊发表过文章。
“当然可以,只不过还没有完成。”李谕说。
张元济倒并不着急:“杂志如今也在准备期,好不容易听闻你来到上海,我急匆匆过来先约个稿。”
李谕笑道:“今后发电报就可以。”
提到稿件,李谕也该给美国的《sce》写篇稿子了。
正好最近欧美的星战系列火爆,读者对于太空相关的内容很感兴趣,于是李谕写了个比较好懂点的论文。
就是依次推算了三大宇宙速度。
显然不是很困难的问题,不过目前还真没有人敢想这件事,所以没有人去算。
因为第三宇宙速度都要脱离太阳了,此前大家都当做天方夜谭,毕竟连飞机都没有哪,上什么太空!
不过这篇文章倒是能让星战的粉丝们知道是有可能进入外太空的。
事实上确实如此,很多星战系列的读者甚至来买专业性的《sce》杂志,导致杂志竟再次脱销。
科学促进会真是服了,但凡李谕发文章的刊次,必然畅销,俨然成了金字招牌。
除了星战粉们,如此简洁又酣畅淋漓的推导,却直接引发了爱因斯坦的关注。
因为推导的过程使用了动能公式及积分,爱因斯坦脑瓜子可不是一般的快,立刻触类旁通,在演草纸上开始了推导。
用了没一上午,他就愕然看到了一个无法相信的结果:e=c2。
也就是大名鼎鼎的动能公式。
当然了,过程中会用到洛伦兹变换、分部积分等内容,大体就是理科都会学的高数内容,实际上不难。经济学、管理学之类的专业应该也会学到这部分内容。
但对于爱因斯坦来说,结果就真心有些无法解释。
式子中只有能量、速度、质量,在如今的物理学界看来,压根就不是惊世骇俗,简直就是“扯澹”!
爱因斯坦有些头大,他立刻想到了同样精通洛伦兹变换以及物理学的李谕。
他立刻写好一封信,寄往东方。
缓和下来后,席正甫说:“帝师的学堂,将来如果需要从国外采买器具,但凡走的是汇丰银行,或者我能左右的银行,我都不会都收取一分钱手续费用。老朽也算为教育之伟业尽一点绵薄之力。”
李谕拱手道:“多谢席总经理。”
席正甫摆摆手:“不用谢我,老朽在洋人的银行里干了大半辈子,虽然受人尊敬,但面对洋人时,还是不敢有多少忤逆之意。如今看到你的冉冉升起,心中大为感怀,原来我们也是可以做到洋人那般水准。古语有云,朝闻道夕死足矣,老朽垂暮之年看到你这样优秀的年轻人,也算没有白活这一大把岁数。”
李谕说:“席总经理还是多多养病,注意身体。”
席正甫道:“老朽一辈子没做多少好事,只顾得在利禄圈里扬名立万、跑马挣钱,回想起来,多少还有不少憾事,只能留给你们去做了。”
席正甫明年就会过世,由其子席立功接过了席家产业。
席正甫说完,咳嗽得更厉害,没办法,只能谢客。
李谕走出席家,没多久席立功跑了出来,拿出一份地契给他:“这是东平路那块地皮的地契。家父说,帝师可以在此修建宅邸,虽然面积不大,建不了庭院,但二层小洋楼没有问题。”
李谕接过地契:“多谢席公子。”
杨斯盛一直在门外等着,见李谕拿着一份地契出来,立刻过来问道:“帝师老爷怎么这么快就出来了?”
“席经理身体有恙,”李谕说,然后给他看了看地契,“这块地方,你看能不能建个小洋楼?”
杨斯盛是个建筑行家,看了几眼就说:“好地方!帝师想建什么风格?如今大家都爱法国样式的建筑。”
李谕说:“你看着弄吧,尽可能把地段都利用上。”
杨斯盛笑道:“帝师老爷真是太豁达了,这么大的事直接交给我。”
李谕摊摊手:“我没那么多时间。再说了,我相信你的本事,什么设计不设计的同样无所谓,我想一个小洋楼难不倒你。”
杨斯盛肃然起敬:“帝师太看得起我了,我一定不会让您失望!”
李谕只多加了一句:“尽可能多点绿植。”
400平方,肯定足够,有个小花园都没啥太大问题。
告别了杨斯盛,李谕还需要找一个合伙人——沪上酱业巨子,张逸云。
历史上,二十年后吴蕴初就是与他合伙一起生产味精,打破日本的垄断。
张逸云现在还很年轻,只有三十多岁,而且他22岁时就中举了,但没有考上进士。
如今张家已经有不少酱园,在食品界混得风生水起。
但在找他之前,李谕还需要拿出点实物。
于是他再次来到了位于五马路,钟观光和虞和钦的科学仪器馆。
钟观光看着李谕后面黄包车拉来的一大车海带及小麦麸皮,十分愕然:“先生是给我们送菜?”
李谕笑道:“这些不是吃的,我想借你们的实验室及仪器一用。”
“做实验?”钟观光问道。
“是的,一点化学小实验。”李谕说。
虞和钦就是搞化学的,一听瞬间来了兴致,“我给先生打下手!”
李谕笑道:“是我给你打下手。”
早期谷氨酸钠的提取并不复杂,最开始用的是海带,但海带中含量很低很低,十公斤只能提取0.2克,根本没法商业化。
常见食品里,最富含谷氨酸钠的是小麦麸皮以及豆类。
而且小麦和大豆相比海带比较便宜。
这时候的方法比较原始,使用的是化学提取。
——至于后世,已经用上了微生物,效率高还无污染。
不过目前李谕他们只能用笨方法。
如果有了目的,并且是可靠的目的,对于化学家来说,提纯的难度并不大。
毕竟又不是研究味精的化学组成。
没几天,他们就搞出了成果,虽然纯度非常一般,但多加一点就没有问题。
现在只是当个临时的试验品,并不是最终产物,那还要花一些时间。
虞和钦下厨炒了一桌菜,和钟观光吃了加谷氨酸钠的菜后,瞬间眼睛发光:“原来我做饭这么好吃!”
李谕笑道:“还差不少,仍旧需要继续提纯。”
虞和钦此前做的试验基本都是自己瞎摸索的,他还没有去日本深造,所以化学知识尚且很低。
但李谕给他说了几遍实验过程后,立刻明白道理,再加上几天的共同研究,学到了不少现代化学知识,当即表示这段时间要把时间头投入谷氨酸钠提纯上。
而李谕先带着试验品找到了酱业大王张逸云。
当他听说李谕能够提纯制造出一种非常“鲜”的东西时,非常难以理解:“帝师大人,我知道您懂得最先进的洋人科学理论,但您所说的‘鲜’,我着实无法想出是什么味道。”
李谕拿出一包谷氨酸钠,“张老板可以用今天中午的伙食一试。”
李谕的名气太大,张逸云不得不重视,把这包味精交给了后厨。
今天中午的菜做出来后,伙计们吃后果然纷纷称赞。
张逸云自己尝了几口也发现有一种独特的好味道。
“这是什么东西?如此神奇,也是洋人的吗?我还以为洋人不会做饭,看来是我孤陋寡闻了。”张逸云说。
李谕笑道:“现在洋人还没有哪。话说有没有兴趣以后一起生产它?”
“非常值得!”张逸云本来就是搞食品的,明白这东西的市场潜力,“但我还有一些问题,它的价格几何?”
张家生产的酱料,价格并不低。
李谕说:“我的目的是要做就做低价,让更多的人能体会到食物的鲜美。因为我们国家的穷人太多,很多人吃不饱饭,能吃上饭的也都食之无味。”
张逸云赞道:“不愧帝师!实属高义!”
李谕说:“坦白讲,我不会在对国内的经营上面寻求什么盈利。”
看张逸云有点犹豫,李谕立刻补充:“但这种产品可以经销海外,比如日本国,能够有非常可观的收益。”
张逸云的眉头立刻舒展开:“帝师好谋略!如果能挣日本人的钱,当真更让我敬佩,就凭这一点,我必须合作!”
李谕说:“产品用不了多久就会研发完成,将来我会在京津设厂,上海也会有分厂,尽可能将口碑先打出来。”
对于做买卖,张逸云就熟悉多了:“帝师放心,我们张家的酱园会不遗余力推广。”
——
此刻的事情完成得差不多,李谕尚且需要在武昌也兴建一个学堂。
按照规划,中部不可能没有学堂。
但他还没来得及动身,商务印书馆的张元济又来找上他。
“先生,本人的印书社准备创办一期杂志,叫做《东方杂志》,正巧听闻您会出版星战系列的前传,不知道到时能不能进行连载?”
《东方杂志》是晚清民国时期国内首屈一指的大型综合杂志,忠实记录了近半个世纪的历史风云变迁,同时是名人发表作品的园地。
梁启超、蔡元培、严复、鲁迅、陈独秀等着名思想家、作家都在该刊发表过文章。
“当然可以,只不过还没有完成。”李谕说。
张元济倒并不着急:“杂志如今也在准备期,好不容易听闻你来到上海,我急匆匆过来先约个稿。”
李谕笑道:“今后发电报就可以。”
提到稿件,李谕也该给美国的《sce》写篇稿子了。
正好最近欧美的星战系列火爆,读者对于太空相关的内容很感兴趣,于是李谕写了个比较好懂点的论文。
就是依次推算了三大宇宙速度。
显然不是很困难的问题,不过目前还真没有人敢想这件事,所以没有人去算。
因为第三宇宙速度都要脱离太阳了,此前大家都当做天方夜谭,毕竟连飞机都没有哪,上什么太空!
不过这篇文章倒是能让星战的粉丝们知道是有可能进入外太空的。
事实上确实如此,很多星战系列的读者甚至来买专业性的《sce》杂志,导致杂志竟再次脱销。
科学促进会真是服了,但凡李谕发文章的刊次,必然畅销,俨然成了金字招牌。
除了星战粉们,如此简洁又酣畅淋漓的推导,却直接引发了爱因斯坦的关注。
因为推导的过程使用了动能公式及积分,爱因斯坦脑瓜子可不是一般的快,立刻触类旁通,在演草纸上开始了推导。
用了没一上午,他就愕然看到了一个无法相信的结果:e=c2。
也就是大名鼎鼎的动能公式。
当然了,过程中会用到洛伦兹变换、分部积分等内容,大体就是理科都会学的高数内容,实际上不难。经济学、管理学之类的专业应该也会学到这部分内容。
但对于爱因斯坦来说,结果就真心有些无法解释。
式子中只有能量、速度、质量,在如今的物理学界看来,压根就不是惊世骇俗,简直就是“扯澹”!
爱因斯坦有些头大,他立刻想到了同样精通洛伦兹变换以及物理学的李谕。
他立刻写好一封信,寄往东方。