第126章 输得很彻底
“哈哈，谢谢宝贝儿的鼓励，走，去看爸爸比赛了！”
姜易抱起了小姑娘，示意崔良关在前面带路，他们这就开始准备比试。
“嗯，不错，还挺整洁，卫生做的不错！”
到了后厨之后，姜易看着整洁的灶台和各种用具，心里对这个崔良关的印象稍微好了那么一丁点。
“这是我们做餐饮行业最基本的事情，不用夸奖！”
崔良关虽然是这样说着，但是脸上的笑容却是堆了起来，很明显他对这句评价很是满意。
尤其是看着那三人点头赞许的时候，他就更加的开心了，借着这个劲儿，他准备一鼓作气拿下姜易，彻底的征服那三个评测员。
“所有的食材都在那边放着，冰柜里有各种新鲜肉蔬，咱们各自拿出四道拿手菜，请三位客人来做评判！”
崔良关成竹在胸，一上来就把握节奏，定下了比赛的内容。
作为去过国宴的厨师，他拿出三四道拿手菜完全是不成问题的，但是他对姜易就不抱希望了，觉得对方就是撑死也只能拿出两道菜。
听了他的话，姜易却是反驳道
“这规则不能只有你来定，我觉得四道菜不多不少刚刚好，但是怎么能够少了这餐前小食，我们不如在加上这麻薯球！”
姜易没有被崔良关牵着鼻子走，再次挑衅，又加了一个条件。
“好，依你！”
崔良关冷哼一声，直接走到了一个灶台旁边，拿出自己的刀具，又上旁边去选了食材，看那样子是要独立完成这次比赛。
要知道，他名义上是主厨，但是这天府居中也有他三四个徒弟掌勺，即便是有时候要做特色菜，也是要徒弟在一边打下手的。
他这样做当然不是托大，而是想要逼迫姜易，如果自己选了助手，那势必也要让姜易选。
到时候如果不动手脚，那变数就太多了，要是动了手脚，边上那三位评测员可都不是傻子。
姜易并没有动，而是看着他选完了食材之后，才走到储藏区，选了一模一样的食材摆在案上。
“他这是要干什么？”
“看样子是要跟崔老板做一样的菜品呀！”
“嗯，不错，有点意思了！”
三个测评员站在那里，饶有兴致的看着这场即将展开的比斗。
“爸爸，加油！”
小丫头拽着顾磊的手，小眼神里满是雀跃，心里已经完全认定了爸爸会取得胜利了。
“崔老板，看你备的料，应该是要做清蒸武昌鱼、辣子鸡、粉蒸肉和佛跳墙了，我也不欺负你，咱们就做这四样加麻薯球！”
姜易说完，就不再言语了，对方实力不赖，做的又是拿手菜，这次比斗需要从细微处分真章了。
虽然食物终究要还是要回归到色香味上面，但是姜易却在开始的那一刻，就决定要给那三个评测员一个深刻印象。
数个小碗被姜易依次排开，用来盛装自己处理的食材，接下来寒光闪起——
他在处理食材的时候，竟然是用上了武术上花俏的招式。
这就有点欺负人了，毕竟厨师虽然很讲究刀工，却没有谁去练这么花俏的架势呀。
姜易的动作可不仅仅只是花俏而已，各样食材随着他的刀影不断的变成段、块、片、丝。
各种花刀、滚刀、片刀、错刀、劈刀也是随机应变，在崔良关处理了三分之二食材的时候，他就已经完全把食材洗净处理完成。
即便是他停下了手中的动作，那笃笃笃的刀声，还有那炫目的刀影还在三个评测员脑海里流转。
而顾磊这个门外汉更是惊呆了，就连一边也在观战的崔良关徒弟们，此时也是目瞪口呆，心里默默的为自己的师傅捏汗。
到了小丫头这里，那就直接多了，她蹦蹦跳跳的跑到姜易边上拍着手说道
“爸爸，你好厉害呀，那小刀，咻咻咻的，好好玩儿呀！”
姜易腾出手蹲下来，亲了一下小丫头的额头严肃的说道
“乖乖，你还小，可不能玩刀子哦！”
姜易在做菜间隙还有时间逗小丫头这件事，激发了在场的看客更多的敬佩之情。
那三个评测员也成功的被姜易带了节奏，心中先入为主的把胜面往姜易这边倾斜了。
等到崔良关将食材处理完毕，姜易才开始进行下一步。
无论是上蒸锅还是下油炸，不管是入水焯还是开火炒，凡是能炫技的地方，哪怕是掀个锅盖，姜易也是要“作”上一把！
一个小时的时间里，各种菜品陆陆续续的出锅。
先是麻薯球和辣子鸡，三个评测员分别试了崔良关和姜易的作品之后，第二次拿起筷子时，不约而同的都伸向了姜易的那盘。
这样的表现足以说明问题了，而崔良关也是抽空趁着剩下三个菜在蒸笼和砂锅里的时候，尝了一下姜易的菜。
最后，他眉头一皱，一张脸不自觉的抖了抖，心里暗叹
“这小子还真有两下子，不过我和他的差别也只在九点五和十分之间，尤其这麻薯球，做的是真好！”
紧接着，鱼出锅了，三个评测员几乎是复制了第一波的动作。
这一次，崔良关就有些着急了，可是尝过姜易的鱼之后，发现这一次的差距又拉开了零点五分。
虽然他嘴上不说，但是心里却有一点服气了，毕竟水平到了他这个级别，再想有进步，是挺困难的事情。
而此时出现了一个比自己强的人，精明人的心里面第一个想到的不是嫉妒，而是在想着如何能够从对方身上得到进步的机会。
最后两道菜的上桌，几乎让崔良关险些失控，因为这两个菜，超过他更多了。
尤其是那个佛跳墙，只是一点汤汁入口，他就有一种味蕾炸裂的感觉，吃一口里面的主材，他甚至忍不住要去再吃一口。
“输了！”
在这个时候，崔良关也很是坦荡的承认了结果，心里升起了一种“人比人得死，货比货得扔”的无奈。
“崔老板，这位先生做的菜确实比你的要好吃，但是你的菜也不错，当然，还是没有到钻石三星的标准！”
三个评测员也不再隐瞒身份，表明了来意之后，拿出了一张表递给崔良关，同时也下了结论。
“你们早就评好了？”
崔良关看了一下那表上面的各项评分，然后又看了一眼日期，心里更加苦涩，这真是白白费了一番心机。
“崔老板，若是这位先生是你们天府居的厨师，那这第三枚钻石徽章，我们还是愿意给的，所以很遗憾！”
那三人相视一眼，他们觉得这只是一个玩笑，但是精如崔良关，却是把这句话听了进去。
“您三位还请暂时不要离开，等我送这两位，哦，不对，是三位客人离开之后，咱们再好好聊一下！”
说着话，崔良关就让一个徒弟领着三个评测员去楼上休息室了，而他则是准备亲自送姜易他们离开。
。
姜易抱起了小姑娘，示意崔良关在前面带路，他们这就开始准备比试。
“嗯，不错，还挺整洁，卫生做的不错！”
到了后厨之后，姜易看着整洁的灶台和各种用具，心里对这个崔良关的印象稍微好了那么一丁点。
“这是我们做餐饮行业最基本的事情，不用夸奖！”
崔良关虽然是这样说着，但是脸上的笑容却是堆了起来，很明显他对这句评价很是满意。
尤其是看着那三人点头赞许的时候，他就更加的开心了，借着这个劲儿，他准备一鼓作气拿下姜易，彻底的征服那三个评测员。
“所有的食材都在那边放着，冰柜里有各种新鲜肉蔬，咱们各自拿出四道拿手菜，请三位客人来做评判！”
崔良关成竹在胸，一上来就把握节奏，定下了比赛的内容。
作为去过国宴的厨师，他拿出三四道拿手菜完全是不成问题的，但是他对姜易就不抱希望了，觉得对方就是撑死也只能拿出两道菜。
听了他的话，姜易却是反驳道
“这规则不能只有你来定，我觉得四道菜不多不少刚刚好，但是怎么能够少了这餐前小食，我们不如在加上这麻薯球！”
姜易没有被崔良关牵着鼻子走，再次挑衅，又加了一个条件。
“好，依你！”
崔良关冷哼一声，直接走到了一个灶台旁边，拿出自己的刀具，又上旁边去选了食材，看那样子是要独立完成这次比赛。
要知道，他名义上是主厨，但是这天府居中也有他三四个徒弟掌勺，即便是有时候要做特色菜，也是要徒弟在一边打下手的。
他这样做当然不是托大，而是想要逼迫姜易，如果自己选了助手，那势必也要让姜易选。
到时候如果不动手脚，那变数就太多了，要是动了手脚，边上那三位评测员可都不是傻子。
姜易并没有动，而是看着他选完了食材之后，才走到储藏区，选了一模一样的食材摆在案上。
“他这是要干什么？”
“看样子是要跟崔老板做一样的菜品呀！”
“嗯，不错，有点意思了！”
三个测评员站在那里，饶有兴致的看着这场即将展开的比斗。
“爸爸，加油！”
小丫头拽着顾磊的手，小眼神里满是雀跃，心里已经完全认定了爸爸会取得胜利了。
“崔老板，看你备的料，应该是要做清蒸武昌鱼、辣子鸡、粉蒸肉和佛跳墙了，我也不欺负你，咱们就做这四样加麻薯球！”
姜易说完，就不再言语了，对方实力不赖，做的又是拿手菜，这次比斗需要从细微处分真章了。
虽然食物终究要还是要回归到色香味上面，但是姜易却在开始的那一刻，就决定要给那三个评测员一个深刻印象。
数个小碗被姜易依次排开，用来盛装自己处理的食材，接下来寒光闪起——
他在处理食材的时候，竟然是用上了武术上花俏的招式。
这就有点欺负人了，毕竟厨师虽然很讲究刀工，却没有谁去练这么花俏的架势呀。
姜易的动作可不仅仅只是花俏而已，各样食材随着他的刀影不断的变成段、块、片、丝。
各种花刀、滚刀、片刀、错刀、劈刀也是随机应变，在崔良关处理了三分之二食材的时候，他就已经完全把食材洗净处理完成。
即便是他停下了手中的动作，那笃笃笃的刀声，还有那炫目的刀影还在三个评测员脑海里流转。
而顾磊这个门外汉更是惊呆了，就连一边也在观战的崔良关徒弟们，此时也是目瞪口呆，心里默默的为自己的师傅捏汗。
到了小丫头这里，那就直接多了，她蹦蹦跳跳的跑到姜易边上拍着手说道
“爸爸，你好厉害呀，那小刀，咻咻咻的，好好玩儿呀！”
姜易腾出手蹲下来，亲了一下小丫头的额头严肃的说道
“乖乖，你还小，可不能玩刀子哦！”
姜易在做菜间隙还有时间逗小丫头这件事，激发了在场的看客更多的敬佩之情。
那三个评测员也成功的被姜易带了节奏，心中先入为主的把胜面往姜易这边倾斜了。
等到崔良关将食材处理完毕，姜易才开始进行下一步。
无论是上蒸锅还是下油炸，不管是入水焯还是开火炒，凡是能炫技的地方，哪怕是掀个锅盖，姜易也是要“作”上一把！
一个小时的时间里，各种菜品陆陆续续的出锅。
先是麻薯球和辣子鸡，三个评测员分别试了崔良关和姜易的作品之后，第二次拿起筷子时，不约而同的都伸向了姜易的那盘。
这样的表现足以说明问题了，而崔良关也是抽空趁着剩下三个菜在蒸笼和砂锅里的时候，尝了一下姜易的菜。
最后，他眉头一皱，一张脸不自觉的抖了抖，心里暗叹
“这小子还真有两下子，不过我和他的差别也只在九点五和十分之间，尤其这麻薯球，做的是真好！”
紧接着，鱼出锅了，三个评测员几乎是复制了第一波的动作。
这一次，崔良关就有些着急了，可是尝过姜易的鱼之后，发现这一次的差距又拉开了零点五分。
虽然他嘴上不说，但是心里却有一点服气了，毕竟水平到了他这个级别，再想有进步，是挺困难的事情。
而此时出现了一个比自己强的人，精明人的心里面第一个想到的不是嫉妒，而是在想着如何能够从对方身上得到进步的机会。
最后两道菜的上桌，几乎让崔良关险些失控，因为这两个菜，超过他更多了。
尤其是那个佛跳墙，只是一点汤汁入口，他就有一种味蕾炸裂的感觉，吃一口里面的主材，他甚至忍不住要去再吃一口。
“输了！”
在这个时候，崔良关也很是坦荡的承认了结果，心里升起了一种“人比人得死，货比货得扔”的无奈。
“崔老板，这位先生做的菜确实比你的要好吃，但是你的菜也不错，当然，还是没有到钻石三星的标准！”
三个评测员也不再隐瞒身份，表明了来意之后，拿出了一张表递给崔良关，同时也下了结论。
“你们早就评好了？”
崔良关看了一下那表上面的各项评分，然后又看了一眼日期，心里更加苦涩，这真是白白费了一番心机。
“崔老板，若是这位先生是你们天府居的厨师，那这第三枚钻石徽章，我们还是愿意给的，所以很遗憾！”
那三人相视一眼，他们觉得这只是一个玩笑，但是精如崔良关，却是把这句话听了进去。
“您三位还请暂时不要离开，等我送这两位，哦，不对，是三位客人离开之后，咱们再好好聊一下！”
说着话，崔良关就让一个徒弟领着三个评测员去楼上休息室了，而他则是准备亲自送姜易他们离开。
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