第九十四章 阿胶
“四叔,我来给野驴剥皮,你们先烧水,一会内脏咱俩收拾行不?”一回到家杜雨晖说道
“行没问题,让他们先烧水,这大热天的,放不住了,今天必须都给煮熟了才行,虽然不大,不过也有200多斤了我估摸着。”四叔一边说一边干活。
“大哥来帮我拽着,好在这段时间咱们总山,要是不新鲜了,我们也不敢吃了这肉。”杜雨晖边说边让大哥过来帮忙,老杜家的院子里面又开始忙乎了。
“这东西咱们也没有吃过,不知道好不好吃?”三婶说道
“好吃一定好吃,天龙肉地的驴肉,这都是有说道的。”杜雨晖一边说话,不过手却没有闲着,肚子的皮弄下来差不多了,四叔说道
“狗子来咱俩先把内脏处理了,然后你在剥皮,我在剁肉。”
“好勒,二婶帮忙,多拿几个大盆出来。”一会功夫,野驴的内脏被清理了出来,几个妯娌开始洗刷祖父出来说道
“这天天热了,我们吃不完也浪费了,要不一会去挨家挨户说一声,让他们过来都拿几斤回去吃。”
“祖父大人好主意,大君去村里找大牛他们,让他们帮忙挨家挨户通知,让孩子们或者是大人拿自己的锅碗出来,告诉他们今天要说吃不了了,明天坏了,至少也要墩熟了才可以。”杜雨晖跟了一句说道
大君听着话跑了出去,一会村里人聚集到了杜家老宅的门口,老爹在外边跟他们聊天,杜雨晖这边把驴皮还有一些他要的内脏拿走了之后,也跟大哥像模像样的开始帮四叔剁肉了,当众人忙活不动了的时候,三叔回来了,填了新帮手之后,至少在晚饭前,把自家的驴肉下锅了不说,村里人也都拿走了几斤,晚饭大家吃的非常舒坦不用多说了,而杜雨晖根本没有心思,是了明天他开始准备熬制阿胶了。
“大哥我看了一下,我要熬制的阿胶还差两味药材,一会你骑马进城,娘亲给大哥5两银子,让他给我抓两位药,今天娘亲在家帮我个忙,给我看好火成。”一早起来杜雨晖吩咐道本来他没有想过马可以熬制阿胶,所以没有着急买那两味药材,现在不行了。
“恩行,我看你能捣鼓出来什么玩意!”梁氏给了杜雨柱5两银子打发走了他,回头来帮杜雨晖忙了,好在家里有小炉子,并且去年的碳还有剩余,杜雨晖跟梁氏一人看着一个炉子,然后根据书说的,同时也有杜雨晖的发挥,他调制了12种,毕竟哪一种效果好还不一定呢!随着杜雨柱把差的两味药材给买回来之后,接下来的几天,杜雨晖跟杜雨柱除了训练,然后是到山去一趟,看看有没有新的收获之外,把四叔要卖的20条鱼钓出来,可以说小伙伴们来找他们哥俩玩,他们都不打算出去了。
“恩,这有点太苦了,难道是我哪一味要放错了,在尝尝另外一个,大哥娘亲你们都尝尝。”第一天熬出来第一锅之后,杜雨晖尝完了说道此时院子里面架起了4个火炉,都在烧炭,而院子里面还有两堆篝火也是烧炭的,这样12种配方,一次性可以做出来六个,而熬制的东西需要搅拌,所以娘仨一人两只手看着两个锅。
“那个太苦了老弟,你这是弄什么呢!哎呦这个也咬不动啊!”杜雨柱说道
“儿子你说的这个阿胶到底是什么东西啊!怎么还用驴皮熬制呢!这靠谱吗?”梁氏问道
“放心吧娘亲,去绍兴府之前,我一定能够做出来,这要是做出来了我们家发财了……”
“天天听你说发财了,到底什么时候能发啊!”大哥都开始打趣的说道
第一天12种配方下去了之后,只有一种还勉强凑合,不过跟真正的阿胶还是有差距的,随后杜雨晖开始重新调整配方,在差不多成功的那个基础,再次配了12种出来,然后继续熬制着……
“娘,这以前狗子跟柱子胡闹我们也不说啥了,你看现在大嫂都开始跟着胡闹了,这都三天了,咱家这都快成药店了,这都是啥味啊!哪有弄驴皮做东西出来的,那东西能吃吗?”二婶在不远处跟祖母告状道
“狗子,你们说的这个阿胶,咱们这从来没有人听说过,那东西真的贵重吗?”三婶说道这两天反正有空三婶也过来帮忙。
“恩三婶,这要是成功了,咱们家有好日子过了。”杜雨晖说道
“二弟我这锅差不多了,你看看行不,要是行我弄出来凉着了。”杜雨柱问道
“成你先弄出来吧!然后在准备熬下一锅。”杜雨晖说道
“狗子啊!你们这要弄到什么时候是个头啊!你小四婶这两天吐的厉害,他最闻不了这味了。”祖母终于忍不住过来问道
“祖母大人,四婶的不是病,他也不是闻我这东西吐的,他现在是有喜了,过两天会更加严重,闻啥味都可能会吐的。”杜雨晖说道
“你个小孩子瞎说什么?大人都不知道的事,你还能知道,别看了几本医术不知道自己几斤几两了。”二婶进行在旁边说着风凉话。
“我的医术虽然不是很精,但是四婶有喜我敢保证,祖母你等着抱孙子吧!”杜雨晖一边扇着火一边说道
“你说的是真的,我去问问……”祖母也不管了,拔腿往四叔那屋跑了过去。
“这个挺好吃的狗子。”梁氏突然说道
“老天开眼了,娘亲你手里拿的那块是第几号的。”梁氏把风干了的一块黑色透明的阿胶拿出来一边吃一边说道不过杜雨晖看到的那是金子的颜色啊!不过他还是没有扔下自己眼前的这一锅,因为这一锅也要出来了。
“好像是第43号吧!你也尝尝。”梁氏一边吃一边说道
“恩是这个味道,是这个味道,只不过这颜色还稍微的差了一点,透明度还差了一点。”杜雨晖高兴的喊道,在后世他吃过正八景的阿胶,他记得那个味道,但是他自己的这个颜色还有一点差距,真正的好阿胶,跟眼镜一样,透过它可以看到对面的人,不过这已经不错了,因为他还有一角驴皮没有用了,好在这实验每一次都是一小块驴皮,但是他说的这个话让三婶跟梁氏大吃一惊。
“这孩子发烧了吗!难道你吃过这东西?家里人可连听说都没有听说啊!”三婶说着还过来摸摸杜雨晖的额头,梁氏更是一脸的难堪,也不知道说什么?
“娘今天的不管是什么,熬出来都是最后一锅了,我要重新调整一下,在这个43号的基础进行再次加工,娘亲三婶,我们已经要成功了。”当杜雨晖把自己这一锅到出去了之后,他也有点语无伦次了,毕竟这个什么香水了肥皂了来的容易,而且价格更高,赚的更多,肥皂跟香水是消耗品,但是这保养品至少那些高一个档次,所有有钱人都怕死啊!
“狗子你说对了,我刚刚问了你四婶,呵呵他的那个……不说了。”祖母乐的够呛,不过杜雨晖知道他要说什么,不是四婶的例假吗!
“哎呀,狗子你这书真不是白看的啊!连这个你都能知道?”三婶也是一脸的惊讶。
杜雨晖知道也不稀,孕妇的正常反应,况且四叔也是身体康健,怀是迟早的事,不过这给家人打下了一个什么基础呢!是杜雨晖通过自己的研究,看书居然还真的看出来了一点名堂了,然后他在弄出来这个什么阿胶,也是理所当然的了对吧!或者说也不用跟人废话去解释自己怎么会这个会那个了。
“恩,医讲求的是望闻问切,从四婶目前的身形看,所以我判断他怀孕了。”杜雨晖开始装神弄鬼了。
“也不知道怎么叫你给蒙了。”二婶不服气的说道杜雨晖也懒得理他,现在最关键的是把所有的配方都处理掉,他回到屋里,多余没有用的配方马扔进火炉烧掉之后,他也把这43号12种药材的配方,再次的默默的背诵了几遍,很显然他知道接下来是调整这些东西的例了,只不过这些需要慢慢的调整才可以,既然现在还不是大规模熬制的时候,所以他也不着急了。
不过运气来了的时候,挡也是挡不住的,在后天要去绍兴府的时候,也是最后一锅可以使用的驴皮下去之后,熬制出来了杜雨晖想要的真正的阿胶了,当他出锅并且再次晾干之际,拿着这两片阿胶的梁氏手都开始颤抖了,当然了因为最后要调制例了,所以是娘仨在屋里用一个小锅倒腾呢!毕竟也没有那么多的原材料了,但是看到了这种情况之后,梁氏说道
“狗子你说的是不是是这种,透过阿胶还能看到你的东西。”
“娘亲我们终于成功了,是的是这东西,娘我们要发了,这样您老人家吃一口我们也尝一尝,另外的一片这一次我去绍兴府的时候带,看看有没有可能……算了到时候在说吧!”杜雨晖娘仨尝了一下,各个方面都满意了之后,杜雨晖算是彻底的踏实了,只不过对于老宅的人来说,他们虽然知道杜雨晖捣鼓的什么可能是成功了,但是他们也会认为是杜雨晖的一种失败了之后的说辞,因为四婶怀孕了,同时杜雨晖一家要去绍兴府了,这事也不了了之了,第二天杜雨晖又跑去给大舅他们钓了一百多条鱼,回家之后准备踏去绍兴府的征途了,对于其他家人来说,杜雨晖是去赌鱼赚钱了,而对于杜雨晖来说,他想老爹了……
“行没问题,让他们先烧水,这大热天的,放不住了,今天必须都给煮熟了才行,虽然不大,不过也有200多斤了我估摸着。”四叔一边说一边干活。
“大哥来帮我拽着,好在这段时间咱们总山,要是不新鲜了,我们也不敢吃了这肉。”杜雨晖边说边让大哥过来帮忙,老杜家的院子里面又开始忙乎了。
“这东西咱们也没有吃过,不知道好不好吃?”三婶说道
“好吃一定好吃,天龙肉地的驴肉,这都是有说道的。”杜雨晖一边说话,不过手却没有闲着,肚子的皮弄下来差不多了,四叔说道
“狗子来咱俩先把内脏处理了,然后你在剥皮,我在剁肉。”
“好勒,二婶帮忙,多拿几个大盆出来。”一会功夫,野驴的内脏被清理了出来,几个妯娌开始洗刷祖父出来说道
“这天天热了,我们吃不完也浪费了,要不一会去挨家挨户说一声,让他们过来都拿几斤回去吃。”
“祖父大人好主意,大君去村里找大牛他们,让他们帮忙挨家挨户通知,让孩子们或者是大人拿自己的锅碗出来,告诉他们今天要说吃不了了,明天坏了,至少也要墩熟了才可以。”杜雨晖跟了一句说道
大君听着话跑了出去,一会村里人聚集到了杜家老宅的门口,老爹在外边跟他们聊天,杜雨晖这边把驴皮还有一些他要的内脏拿走了之后,也跟大哥像模像样的开始帮四叔剁肉了,当众人忙活不动了的时候,三叔回来了,填了新帮手之后,至少在晚饭前,把自家的驴肉下锅了不说,村里人也都拿走了几斤,晚饭大家吃的非常舒坦不用多说了,而杜雨晖根本没有心思,是了明天他开始准备熬制阿胶了。
“大哥我看了一下,我要熬制的阿胶还差两味药材,一会你骑马进城,娘亲给大哥5两银子,让他给我抓两位药,今天娘亲在家帮我个忙,给我看好火成。”一早起来杜雨晖吩咐道本来他没有想过马可以熬制阿胶,所以没有着急买那两味药材,现在不行了。
“恩行,我看你能捣鼓出来什么玩意!”梁氏给了杜雨柱5两银子打发走了他,回头来帮杜雨晖忙了,好在家里有小炉子,并且去年的碳还有剩余,杜雨晖跟梁氏一人看着一个炉子,然后根据书说的,同时也有杜雨晖的发挥,他调制了12种,毕竟哪一种效果好还不一定呢!随着杜雨柱把差的两味药材给买回来之后,接下来的几天,杜雨晖跟杜雨柱除了训练,然后是到山去一趟,看看有没有新的收获之外,把四叔要卖的20条鱼钓出来,可以说小伙伴们来找他们哥俩玩,他们都不打算出去了。
“恩,这有点太苦了,难道是我哪一味要放错了,在尝尝另外一个,大哥娘亲你们都尝尝。”第一天熬出来第一锅之后,杜雨晖尝完了说道此时院子里面架起了4个火炉,都在烧炭,而院子里面还有两堆篝火也是烧炭的,这样12种配方,一次性可以做出来六个,而熬制的东西需要搅拌,所以娘仨一人两只手看着两个锅。
“那个太苦了老弟,你这是弄什么呢!哎呦这个也咬不动啊!”杜雨柱说道
“儿子你说的这个阿胶到底是什么东西啊!怎么还用驴皮熬制呢!这靠谱吗?”梁氏问道
“放心吧娘亲,去绍兴府之前,我一定能够做出来,这要是做出来了我们家发财了……”
“天天听你说发财了,到底什么时候能发啊!”大哥都开始打趣的说道
第一天12种配方下去了之后,只有一种还勉强凑合,不过跟真正的阿胶还是有差距的,随后杜雨晖开始重新调整配方,在差不多成功的那个基础,再次配了12种出来,然后继续熬制着……
“娘,这以前狗子跟柱子胡闹我们也不说啥了,你看现在大嫂都开始跟着胡闹了,这都三天了,咱家这都快成药店了,这都是啥味啊!哪有弄驴皮做东西出来的,那东西能吃吗?”二婶在不远处跟祖母告状道
“狗子,你们说的这个阿胶,咱们这从来没有人听说过,那东西真的贵重吗?”三婶说道这两天反正有空三婶也过来帮忙。
“恩三婶,这要是成功了,咱们家有好日子过了。”杜雨晖说道
“二弟我这锅差不多了,你看看行不,要是行我弄出来凉着了。”杜雨柱问道
“成你先弄出来吧!然后在准备熬下一锅。”杜雨晖说道
“狗子啊!你们这要弄到什么时候是个头啊!你小四婶这两天吐的厉害,他最闻不了这味了。”祖母终于忍不住过来问道
“祖母大人,四婶的不是病,他也不是闻我这东西吐的,他现在是有喜了,过两天会更加严重,闻啥味都可能会吐的。”杜雨晖说道
“你个小孩子瞎说什么?大人都不知道的事,你还能知道,别看了几本医术不知道自己几斤几两了。”二婶进行在旁边说着风凉话。
“我的医术虽然不是很精,但是四婶有喜我敢保证,祖母你等着抱孙子吧!”杜雨晖一边扇着火一边说道
“你说的是真的,我去问问……”祖母也不管了,拔腿往四叔那屋跑了过去。
“这个挺好吃的狗子。”梁氏突然说道
“老天开眼了,娘亲你手里拿的那块是第几号的。”梁氏把风干了的一块黑色透明的阿胶拿出来一边吃一边说道不过杜雨晖看到的那是金子的颜色啊!不过他还是没有扔下自己眼前的这一锅,因为这一锅也要出来了。
“好像是第43号吧!你也尝尝。”梁氏一边吃一边说道
“恩是这个味道,是这个味道,只不过这颜色还稍微的差了一点,透明度还差了一点。”杜雨晖高兴的喊道,在后世他吃过正八景的阿胶,他记得那个味道,但是他自己的这个颜色还有一点差距,真正的好阿胶,跟眼镜一样,透过它可以看到对面的人,不过这已经不错了,因为他还有一角驴皮没有用了,好在这实验每一次都是一小块驴皮,但是他说的这个话让三婶跟梁氏大吃一惊。
“这孩子发烧了吗!难道你吃过这东西?家里人可连听说都没有听说啊!”三婶说着还过来摸摸杜雨晖的额头,梁氏更是一脸的难堪,也不知道说什么?
“娘今天的不管是什么,熬出来都是最后一锅了,我要重新调整一下,在这个43号的基础进行再次加工,娘亲三婶,我们已经要成功了。”当杜雨晖把自己这一锅到出去了之后,他也有点语无伦次了,毕竟这个什么香水了肥皂了来的容易,而且价格更高,赚的更多,肥皂跟香水是消耗品,但是这保养品至少那些高一个档次,所有有钱人都怕死啊!
“狗子你说对了,我刚刚问了你四婶,呵呵他的那个……不说了。”祖母乐的够呛,不过杜雨晖知道他要说什么,不是四婶的例假吗!
“哎呀,狗子你这书真不是白看的啊!连这个你都能知道?”三婶也是一脸的惊讶。
杜雨晖知道也不稀,孕妇的正常反应,况且四叔也是身体康健,怀是迟早的事,不过这给家人打下了一个什么基础呢!是杜雨晖通过自己的研究,看书居然还真的看出来了一点名堂了,然后他在弄出来这个什么阿胶,也是理所当然的了对吧!或者说也不用跟人废话去解释自己怎么会这个会那个了。
“恩,医讲求的是望闻问切,从四婶目前的身形看,所以我判断他怀孕了。”杜雨晖开始装神弄鬼了。
“也不知道怎么叫你给蒙了。”二婶不服气的说道杜雨晖也懒得理他,现在最关键的是把所有的配方都处理掉,他回到屋里,多余没有用的配方马扔进火炉烧掉之后,他也把这43号12种药材的配方,再次的默默的背诵了几遍,很显然他知道接下来是调整这些东西的例了,只不过这些需要慢慢的调整才可以,既然现在还不是大规模熬制的时候,所以他也不着急了。
不过运气来了的时候,挡也是挡不住的,在后天要去绍兴府的时候,也是最后一锅可以使用的驴皮下去之后,熬制出来了杜雨晖想要的真正的阿胶了,当他出锅并且再次晾干之际,拿着这两片阿胶的梁氏手都开始颤抖了,当然了因为最后要调制例了,所以是娘仨在屋里用一个小锅倒腾呢!毕竟也没有那么多的原材料了,但是看到了这种情况之后,梁氏说道
“狗子你说的是不是是这种,透过阿胶还能看到你的东西。”
“娘亲我们终于成功了,是的是这东西,娘我们要发了,这样您老人家吃一口我们也尝一尝,另外的一片这一次我去绍兴府的时候带,看看有没有可能……算了到时候在说吧!”杜雨晖娘仨尝了一下,各个方面都满意了之后,杜雨晖算是彻底的踏实了,只不过对于老宅的人来说,他们虽然知道杜雨晖捣鼓的什么可能是成功了,但是他们也会认为是杜雨晖的一种失败了之后的说辞,因为四婶怀孕了,同时杜雨晖一家要去绍兴府了,这事也不了了之了,第二天杜雨晖又跑去给大舅他们钓了一百多条鱼,回家之后准备踏去绍兴府的征途了,对于其他家人来说,杜雨晖是去赌鱼赚钱了,而对于杜雨晖来说,他想老爹了……