第二百三十四章 绿豆汤
“队长,嫂子?你们找我们么?”黄明瑞走过去,然后看到姜莹莹的时候,疑惑的问道。
“嗯,莹莹给你们煮了绿豆汤,所以叫你们过来喝。莹莹说这个去暑气。”祝铭宇对着黄明瑞等人说道。
“哦哦,谢谢嫂子。”黄明瑞等人纷纷道谢道。
“没事,你们快喝吧,晚上的时候,来家里吃个饭吧,我再做些去暑气的吃食。因为你们今天不是盯着那么大太阳跑了那么久么?多少受了些暑气的。”姜莹莹对着这几个人说道。
“嫂子,这个怕不会是你一路推过来的吧?”管擒喝着绿豆汤的时候,瞥见了放着高压锅的推车,好奇的问道。
“对啊,不然怎么带过来。”姜莹莹点了点头说道。
“唔,嫂子真强。”管擒抽空伸出个大拇指,对着姜莹莹说道。
“没有啦。那你们先吃,这个锅我放在这里了,待会晚点你们可以再喝些,我煲的比较鲜一些,因为想着你们应该不太想吃绿豆,多喝点汤好。还可以当水喝。我就先回去了。”姜莹莹把高压锅放在一旁的石头上,推起推车就打算走了。
“诶,嫂子,你推车就放在这儿,我们会帮你推回去的。”管擒把姜莹莹拦住,对着她说道。
“唔,也行,那就辛苦你们了。”姜莹莹也不推脱,就对着管擒笑眯眯的道谢道。
“没事,嫂子晚点见。”管擒对着姜莹莹说道。
等姜莹莹走了后,管擒感觉后背发凉,发现祝铭宇正在瞪着自己。
“队…队长,怎么了?”管擒怯怯的发问道。
“哼。”祝铭宇不满的翻了个白眼,没理管擒。
而一旁的黄明瑞揽过管擒的脖子,对着他说道:“你是不是傻,你老跟嫂子说话,队长这不就吃醋了?而且像什么帮忙搬东西的啊,你留给队长说啊,队长要表现表现的啊。你说对吧,队长?”
祝铭宇懒得理黄明瑞,就自顾自的把高压锅抱了起来,打算把它放进办公室。
“诶诶,队长,你把这个要拿去哪里啊?我们还想喝呢。”唯一没参与话题,一心在喝绿豆汤的龚平庆,看到高压锅没了,连忙对着祝铭宇说道。
“哼,闭嘴吧,喝西北风去吧你们。”祝铭宇背对着他们说道,然后就径直的走了。
姜莹莹买好菜后,就回去准备晚上的吃食了。
姜莹莹把排骨斩件,焯水,过凉备用。锅里放油,下冰糖炒成糖色,锅内起烟时调小火,把沥干水的排骨放入锅内翻炒到上色,倒入开水没过排骨为准,依次加入八角、花椒、姜片、料酒等,大火烧开,盖锅用小火烧半个小时。
烧制排骨的时候,把苦瓜去瓤,烧成3厘米长宽的块,用少量盐稍腌下苦瓜,并准备好腐乳。
排骨烧好后,把苦瓜与腐乳倒入,开大火翻炒,并收汁。
姜莹莹收汁的时候注意用锅铲翻炒,以免粘锅影响味道,试试苦瓜,如果觉得苦,可适当调些白糖调味。
腐乳苦味烧排就做好了,姜莹莹把这个放到了蒸笼里面,免得冷掉了。
姜莹莹将莴笋叶洗干净切成小段,然后用热水抄一下装盘,然后往抄好的莴笋叶上倒上酱油,醋,白糖,味精,在倒上点香油搅拌均匀就可以吃了。
紧接着,姜莹莹就准备了猪肉馅,因为姜莹莹想要做些藕夹,因为能往里面塞多些肉。因为这样的话,他们吃得饱一些。
姜莹莹将面粉倒入盆中,加入生粉,再往里面加入一个鸡蛋,加入清水搅拌成均匀的面糊备用。
然后姜莹莹将莲藕去皮洗净,将藕切成约0.6厘米厚的片,在厚片中间再切一刀口,深至藕片的2/3处,但没有切断。
取适量的肉馅夹在藕片中间,把所有夹好的藕放着备用。
姜莹莹将适量色拉油倒入锅中烧至七八成热,用筷子夹一片藕放进面糊中转动,使整个藕都均匀的挂上面糊。
投入挂好面糊的藕到油锅中,姜莹莹等藕夹炸至表面酥脆,色金黄,里脆嫩熟时起锅。沥干油分装盘。
紧接着姜莹莹做了酸甜排骨和糖醋里脊,再拍两个凉拌黄瓜,就等着他们回来了。
因为姜莹莹做完后也差不多就是五点半多了,祝铭宇等人也差不多回来了。
“媳妇儿,我们回来啦。”祝铭宇恰巧也带着人回来了。
“洗个手,就快过来吃饭吧。”姜莹莹一边摆着碗筷,一边对着他们说道。
“好,来了。”祝铭宇点了点头,就对着身后的人督促道:“别直接踩进来啊,换鞋啊,记得啊。”
“知道了知道了。”黄明瑞应答道,然后对着祝铭宇说道。
“谢谢嫂子啊,辛苦了啊。”黄明瑞进屋子后,看着一桌子的菜肴,然后对着姜莹莹说道。
“没事没事,快过来坐着吧。”姜莹莹对着他们招手道。
等吃过饭后,黄明瑞等人留下来聊天,姜莹莹则是把碗筷拿到厨房去,准备洗碗。
“媳妇儿,你要干嘛?”祝铭宇和黄明瑞等人聊天的时候,看到姜莹莹的动作,然后问道。
“洗碗啊,还能做什么?”姜莹莹从厨房探出了个头来,回答道。
“你放着啊,我晚点过来洗。”祝铭宇皱了皱眉,对着姜莹莹说道。
“呃……没事,我会洗的。”姜莹莹对着祝铭宇讪笑道。
“放着吧,快过来。”祝铭宇对着姜莹莹说着。
然后黄明瑞等人看着祝铭宇啧啧赞叹道:“好男人啊,还会主动帮嫂子洗碗哦。”
“平日里她要去摆摊干活,回来还要做饭,那么累,怎么还能让她洗碗啊。”祝铭宇笑了笑,然后对着黄明瑞等人说道。
而身后的姜莹莹端着切好的水果出来,恰好听到了祝铭宇说的话,嘴角有点忍不住的上扬。然后姜莹莹抿了抿唇,压了一下内心狂喜,再端着水果过去。
“吃点水果,去去暑气什么的。”姜莹莹对着黄明瑞等人说道,然后自然的在祝铭宇身边坐下。
“嗯,莹莹给你们煮了绿豆汤,所以叫你们过来喝。莹莹说这个去暑气。”祝铭宇对着黄明瑞等人说道。
“哦哦,谢谢嫂子。”黄明瑞等人纷纷道谢道。
“没事,你们快喝吧,晚上的时候,来家里吃个饭吧,我再做些去暑气的吃食。因为你们今天不是盯着那么大太阳跑了那么久么?多少受了些暑气的。”姜莹莹对着这几个人说道。
“嫂子,这个怕不会是你一路推过来的吧?”管擒喝着绿豆汤的时候,瞥见了放着高压锅的推车,好奇的问道。
“对啊,不然怎么带过来。”姜莹莹点了点头说道。
“唔,嫂子真强。”管擒抽空伸出个大拇指,对着姜莹莹说道。
“没有啦。那你们先吃,这个锅我放在这里了,待会晚点你们可以再喝些,我煲的比较鲜一些,因为想着你们应该不太想吃绿豆,多喝点汤好。还可以当水喝。我就先回去了。”姜莹莹把高压锅放在一旁的石头上,推起推车就打算走了。
“诶,嫂子,你推车就放在这儿,我们会帮你推回去的。”管擒把姜莹莹拦住,对着她说道。
“唔,也行,那就辛苦你们了。”姜莹莹也不推脱,就对着管擒笑眯眯的道谢道。
“没事,嫂子晚点见。”管擒对着姜莹莹说道。
等姜莹莹走了后,管擒感觉后背发凉,发现祝铭宇正在瞪着自己。
“队…队长,怎么了?”管擒怯怯的发问道。
“哼。”祝铭宇不满的翻了个白眼,没理管擒。
而一旁的黄明瑞揽过管擒的脖子,对着他说道:“你是不是傻,你老跟嫂子说话,队长这不就吃醋了?而且像什么帮忙搬东西的啊,你留给队长说啊,队长要表现表现的啊。你说对吧,队长?”
祝铭宇懒得理黄明瑞,就自顾自的把高压锅抱了起来,打算把它放进办公室。
“诶诶,队长,你把这个要拿去哪里啊?我们还想喝呢。”唯一没参与话题,一心在喝绿豆汤的龚平庆,看到高压锅没了,连忙对着祝铭宇说道。
“哼,闭嘴吧,喝西北风去吧你们。”祝铭宇背对着他们说道,然后就径直的走了。
姜莹莹买好菜后,就回去准备晚上的吃食了。
姜莹莹把排骨斩件,焯水,过凉备用。锅里放油,下冰糖炒成糖色,锅内起烟时调小火,把沥干水的排骨放入锅内翻炒到上色,倒入开水没过排骨为准,依次加入八角、花椒、姜片、料酒等,大火烧开,盖锅用小火烧半个小时。
烧制排骨的时候,把苦瓜去瓤,烧成3厘米长宽的块,用少量盐稍腌下苦瓜,并准备好腐乳。
排骨烧好后,把苦瓜与腐乳倒入,开大火翻炒,并收汁。
姜莹莹收汁的时候注意用锅铲翻炒,以免粘锅影响味道,试试苦瓜,如果觉得苦,可适当调些白糖调味。
腐乳苦味烧排就做好了,姜莹莹把这个放到了蒸笼里面,免得冷掉了。
姜莹莹将莴笋叶洗干净切成小段,然后用热水抄一下装盘,然后往抄好的莴笋叶上倒上酱油,醋,白糖,味精,在倒上点香油搅拌均匀就可以吃了。
紧接着,姜莹莹就准备了猪肉馅,因为姜莹莹想要做些藕夹,因为能往里面塞多些肉。因为这样的话,他们吃得饱一些。
姜莹莹将面粉倒入盆中,加入生粉,再往里面加入一个鸡蛋,加入清水搅拌成均匀的面糊备用。
然后姜莹莹将莲藕去皮洗净,将藕切成约0.6厘米厚的片,在厚片中间再切一刀口,深至藕片的2/3处,但没有切断。
取适量的肉馅夹在藕片中间,把所有夹好的藕放着备用。
姜莹莹将适量色拉油倒入锅中烧至七八成热,用筷子夹一片藕放进面糊中转动,使整个藕都均匀的挂上面糊。
投入挂好面糊的藕到油锅中,姜莹莹等藕夹炸至表面酥脆,色金黄,里脆嫩熟时起锅。沥干油分装盘。
紧接着姜莹莹做了酸甜排骨和糖醋里脊,再拍两个凉拌黄瓜,就等着他们回来了。
因为姜莹莹做完后也差不多就是五点半多了,祝铭宇等人也差不多回来了。
“媳妇儿,我们回来啦。”祝铭宇恰巧也带着人回来了。
“洗个手,就快过来吃饭吧。”姜莹莹一边摆着碗筷,一边对着他们说道。
“好,来了。”祝铭宇点了点头,就对着身后的人督促道:“别直接踩进来啊,换鞋啊,记得啊。”
“知道了知道了。”黄明瑞应答道,然后对着祝铭宇说道。
“谢谢嫂子啊,辛苦了啊。”黄明瑞进屋子后,看着一桌子的菜肴,然后对着姜莹莹说道。
“没事没事,快过来坐着吧。”姜莹莹对着他们招手道。
等吃过饭后,黄明瑞等人留下来聊天,姜莹莹则是把碗筷拿到厨房去,准备洗碗。
“媳妇儿,你要干嘛?”祝铭宇和黄明瑞等人聊天的时候,看到姜莹莹的动作,然后问道。
“洗碗啊,还能做什么?”姜莹莹从厨房探出了个头来,回答道。
“你放着啊,我晚点过来洗。”祝铭宇皱了皱眉,对着姜莹莹说道。
“呃……没事,我会洗的。”姜莹莹对着祝铭宇讪笑道。
“放着吧,快过来。”祝铭宇对着姜莹莹说着。
然后黄明瑞等人看着祝铭宇啧啧赞叹道:“好男人啊,还会主动帮嫂子洗碗哦。”
“平日里她要去摆摊干活,回来还要做饭,那么累,怎么还能让她洗碗啊。”祝铭宇笑了笑,然后对着黄明瑞等人说道。
而身后的姜莹莹端着切好的水果出来,恰好听到了祝铭宇说的话,嘴角有点忍不住的上扬。然后姜莹莹抿了抿唇,压了一下内心狂喜,再端着水果过去。
“吃点水果,去去暑气什么的。”姜莹莹对着黄明瑞等人说道,然后自然的在祝铭宇身边坐下。