第一百七十五章 红米五彩培根焗饭
姜莹莹另起一锅，然后往锅里倒入新鲜现煲好的猪大骨浓汤，再放入煮熟的云吞、生菜一分钟即可，因汤和云吞肉馅均有味，姜莹莹就没有再加盐。
“过来尝尝，看看怎么样。”姜莹莹把他们两个吃的份先拿去煮，然后对着还在擀面皮的祝铭宇招呼道。
“等会吧，我这儿还没弄完呢。”祝铭宇看着姜莹莹说道。
“没事，先过来吃了来。待会去到镇上再慢慢来。”姜莹莹叫着祝铭宇。
两人吃完早餐后，姜莹莹让徐进宝回去继续睡，今天祝铭宇会跟自己去，就不用徐进宝了。
因为今天早上新加了云吞，客人们感觉云吞也还不错，便都多少点上了一小份或者直接点云吞吃。然后姜莹莹和祝铭宇两个人忙的不行，祝铭宇想找姜莹莹聊聊天都没有空隙可以让他聊天。
“终于忙完了，下午就不过来了。说起来，我们去一下国营商店吧。买点东西回去做好吃的。”姜莹莹一边收拾东西，然后对着祝铭宇说道。
“行，你想买点什么？”祝铭宇看着姜莹莹问道。
“买点橄榄油还有别的。”姜莹莹把东西收拾好后，看着祝铭宇说道。
“行。”祝铭宇看懂了姜莹莹的表情，便自觉的扛着东西去院子那儿放东西了。
“走吧。”祝铭宇搬完后，看着姜莹莹说道。
“嗯嗯。”姜莹莹点了点头。
国营商店
“莹莹姐，今儿个怎么有空过来啊？”服务员小晴看着姜莹莹问道。
小晴就是之前姜莹莹来卖月饼的时候，招待姜莹莹的那个服务员，所以跟姜莹莹也比较熟悉。
“想过来买点东西呀，你这儿有没有橄榄油？”姜莹莹看着小晴问道。
“有，你等会，我叫人给你拿过来。”小晴笑眯眯的看着姜莹莹说道。
“明明，帮我带瓶橄榄油过来。”小晴朝着一旁坐在椅子上的男孩子说道。
“行嘞。”男孩爽快的答应道。
“对了，莹莹姐，你要这橄榄油做什么啊？”小晴好奇的问道。
“现在不是秋季么，想做点滋补的好吃的。刚好我家那位给我带了牛奶和乳制品回来，这不正好可以大显身手了么？”姜莹莹看着小晴笑着说道。
“哦？乳制品啊？听起来就很贵，我听说这个东西好像十元才一小块呢。”小晴看着姜莹莹八卦的说道。
“那么贵么？”姜莹莹惊讶的问道。
因为昨天晚上祝铭宇随手把东西丢到了她怀里，姜莹莹就以为应该是比较便宜，所以祝铭宇才那么随便的。
没想到这么贵，昨天姜莹莹收拾的时候，可是看到了里面好多乳制品，而且还不小的样子。
“嗯？你买好了么？”祝铭宇停好车后，看到姜莹莹在前台傻站着，便拍了拍姜莹莹的肩膀问道。
“差不多了，这不，让人拿橄榄油去了。”姜莹莹听到祝铭宇的问话，才回过神来对祝铭宇说道。
“行。”祝铭宇点了点头。
姜莹莹拿了橄榄油后，付完钱就跟祝铭宇坐车回去了。
“那个，祝铭宇，那个牛奶那些你买了多少钱啊？”姜莹莹想到祝铭宇上次休假的时候，又给了自己不少钱，而且还没到发薪资的时候，祝铭宇应该没多少钱了，还要买东西什么的，便对他说道。
“呃…我也不记得了，是让梁磬买的。”祝铭宇懵了一下，然后回答道。
“好吧。”姜莹莹点了点头，就没在说话了。
回到家后，姜莹莹随便做了点吃的，让大家中午随便吃点，然后晚上再吃好吃的。
两点多的时候，姜莹莹睡午觉醒来，然后就开始做红米五彩培根焗饭。
红米跟平时用的白米按3跟7的比例放，然后姜莹莹就把米饭放去蒸了。
姜莹莹要分开做两个白酱，所以就区分开来为一二。
姜莹莹先做白酱1，在锅中放入橄榄油，将油烧至温热后放入面粉翻炒均匀面粉吸收油脂变色就可以了。
加入水，转小火，用木勺画圈拌至面粉粒溶于水中，加入鲜奶油跟调味料拌均，煮沸后关火，最后加入奶油拌均就可以了。
姜莹莹看到徐进宝在旁边好奇的看着，便对她说道：“我们做这个菜，是要两个白酱的，现在把制作好的第一个白酱时不时的搅拌一下，一个是因为能够帮助散热，第二个是能够防止表面结皮，放凉后白酱变浓稠即完成白酱的制作。”
姜莹莹一边对徐进宝说着，徐进宝也乖乖的在旁边做笔记。
“我们现在做第二个白酱，在锅内放入奶油，待奶油融化后加入面粉翻炒都可以。”姜莹莹对徐进宝说道。
然后姜莹莹往里面加入牛奶，转小火拌至面粉溶于牛奶中，煮沸后加入盐跟黑胡椒粉即可。
“这个白酱和刚才的酱一样，也是放凉后白酱变浓稠即完成白酱的制作。”姜莹莹点了点头看着徐进宝说道。
然后姜莹莹就开始焗饭了，往锅内倒入橄榄油，烧热，放入洋葱炒出香味后放入培根跟腊肠翻炒，放入红黄甜椒还有意大利综合香料翻炒片刻后放入米饭翻炒均匀，再加入盐跟味精左后拌均即可。
“将炒好的饭装入碗中，大约装7分满就可以了，铺上一成白酱。再看个人喜好加白酱。，喜欢湿润一点的可以多加白酱的用量。”姜莹莹对徐进宝说道。
然后，最后再铺上马苏里拉芝士即可。因为没有烤箱，所以姜莹莹用蒸锅大火挣了约10~15分钟，让至表面的芝士融化且表面有少许焦焦的感觉就可以出炉了。
“尝尝看？”姜莹莹把吃的推到了徐进宝面前，然后对着她笑着说道。
“不了，等他们醒了再一起吃吧。”徐进宝闻着焗饭里面飘出的香味，忍不住咽了咽口水道。
“对了，做焗饭的米饭煮得不要太烂，最好是那种吃起来有点嚼劲的米。这样的米做焗饭最赞”姜莹莹对徐进宝说道。
“好的，谢谢莹莹姐。”徐进宝看着姜莹莹笑着说道。
“过来尝尝，看看怎么样。”姜莹莹把他们两个吃的份先拿去煮，然后对着还在擀面皮的祝铭宇招呼道。
“等会吧，我这儿还没弄完呢。”祝铭宇看着姜莹莹说道。
“没事，先过来吃了来。待会去到镇上再慢慢来。”姜莹莹叫着祝铭宇。
两人吃完早餐后，姜莹莹让徐进宝回去继续睡，今天祝铭宇会跟自己去，就不用徐进宝了。
因为今天早上新加了云吞，客人们感觉云吞也还不错，便都多少点上了一小份或者直接点云吞吃。然后姜莹莹和祝铭宇两个人忙的不行，祝铭宇想找姜莹莹聊聊天都没有空隙可以让他聊天。
“终于忙完了，下午就不过来了。说起来，我们去一下国营商店吧。买点东西回去做好吃的。”姜莹莹一边收拾东西，然后对着祝铭宇说道。
“行，你想买点什么？”祝铭宇看着姜莹莹问道。
“买点橄榄油还有别的。”姜莹莹把东西收拾好后，看着祝铭宇说道。
“行。”祝铭宇看懂了姜莹莹的表情，便自觉的扛着东西去院子那儿放东西了。
“走吧。”祝铭宇搬完后，看着姜莹莹说道。
“嗯嗯。”姜莹莹点了点头。
国营商店
“莹莹姐，今儿个怎么有空过来啊？”服务员小晴看着姜莹莹问道。
小晴就是之前姜莹莹来卖月饼的时候，招待姜莹莹的那个服务员，所以跟姜莹莹也比较熟悉。
“想过来买点东西呀，你这儿有没有橄榄油？”姜莹莹看着小晴问道。
“有，你等会，我叫人给你拿过来。”小晴笑眯眯的看着姜莹莹说道。
“明明，帮我带瓶橄榄油过来。”小晴朝着一旁坐在椅子上的男孩子说道。
“行嘞。”男孩爽快的答应道。
“对了，莹莹姐，你要这橄榄油做什么啊？”小晴好奇的问道。
“现在不是秋季么，想做点滋补的好吃的。刚好我家那位给我带了牛奶和乳制品回来，这不正好可以大显身手了么？”姜莹莹看着小晴笑着说道。
“哦？乳制品啊？听起来就很贵，我听说这个东西好像十元才一小块呢。”小晴看着姜莹莹八卦的说道。
“那么贵么？”姜莹莹惊讶的问道。
因为昨天晚上祝铭宇随手把东西丢到了她怀里，姜莹莹就以为应该是比较便宜，所以祝铭宇才那么随便的。
没想到这么贵，昨天姜莹莹收拾的时候，可是看到了里面好多乳制品，而且还不小的样子。
“嗯？你买好了么？”祝铭宇停好车后，看到姜莹莹在前台傻站着，便拍了拍姜莹莹的肩膀问道。
“差不多了，这不，让人拿橄榄油去了。”姜莹莹听到祝铭宇的问话，才回过神来对祝铭宇说道。
“行。”祝铭宇点了点头。
姜莹莹拿了橄榄油后，付完钱就跟祝铭宇坐车回去了。
“那个，祝铭宇，那个牛奶那些你买了多少钱啊？”姜莹莹想到祝铭宇上次休假的时候，又给了自己不少钱，而且还没到发薪资的时候，祝铭宇应该没多少钱了，还要买东西什么的，便对他说道。
“呃…我也不记得了，是让梁磬买的。”祝铭宇懵了一下，然后回答道。
“好吧。”姜莹莹点了点头，就没在说话了。
回到家后，姜莹莹随便做了点吃的，让大家中午随便吃点，然后晚上再吃好吃的。
两点多的时候，姜莹莹睡午觉醒来，然后就开始做红米五彩培根焗饭。
红米跟平时用的白米按3跟7的比例放，然后姜莹莹就把米饭放去蒸了。
姜莹莹要分开做两个白酱，所以就区分开来为一二。
姜莹莹先做白酱1，在锅中放入橄榄油，将油烧至温热后放入面粉翻炒均匀面粉吸收油脂变色就可以了。
加入水，转小火，用木勺画圈拌至面粉粒溶于水中，加入鲜奶油跟调味料拌均，煮沸后关火，最后加入奶油拌均就可以了。
姜莹莹看到徐进宝在旁边好奇的看着，便对她说道：“我们做这个菜，是要两个白酱的，现在把制作好的第一个白酱时不时的搅拌一下，一个是因为能够帮助散热，第二个是能够防止表面结皮，放凉后白酱变浓稠即完成白酱的制作。”
姜莹莹一边对徐进宝说着，徐进宝也乖乖的在旁边做笔记。
“我们现在做第二个白酱，在锅内放入奶油，待奶油融化后加入面粉翻炒都可以。”姜莹莹对徐进宝说道。
然后姜莹莹往里面加入牛奶，转小火拌至面粉溶于牛奶中，煮沸后加入盐跟黑胡椒粉即可。
“这个白酱和刚才的酱一样，也是放凉后白酱变浓稠即完成白酱的制作。”姜莹莹点了点头看着徐进宝说道。
然后姜莹莹就开始焗饭了，往锅内倒入橄榄油，烧热，放入洋葱炒出香味后放入培根跟腊肠翻炒，放入红黄甜椒还有意大利综合香料翻炒片刻后放入米饭翻炒均匀，再加入盐跟味精左后拌均即可。
“将炒好的饭装入碗中，大约装7分满就可以了，铺上一成白酱。再看个人喜好加白酱。，喜欢湿润一点的可以多加白酱的用量。”姜莹莹对徐进宝说道。
然后，最后再铺上马苏里拉芝士即可。因为没有烤箱，所以姜莹莹用蒸锅大火挣了约10~15分钟，让至表面的芝士融化且表面有少许焦焦的感觉就可以出炉了。
“尝尝看？”姜莹莹把吃的推到了徐进宝面前，然后对着她笑着说道。
“不了，等他们醒了再一起吃吧。”徐进宝闻着焗饭里面飘出的香味，忍不住咽了咽口水道。
“对了，做焗饭的米饭煮得不要太烂，最好是那种吃起来有点嚼劲的米。这样的米做焗饭最赞”姜莹莹对徐进宝说道。
“好的，谢谢莹莹姐。”徐进宝看着姜莹莹笑着说道。